最简单的蒸五花肉，酱蒸五花肉的做法豆瓣酱蒸五花肉怎么做好

来源：整理时间：2023-03-12 05:08:11 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，酱蒸五花肉的做法豆瓣酱蒸五花肉怎么做好
2，粉蒸五花肉求最简单的做法

1，酱蒸五花肉的做法豆瓣酱蒸五花肉怎么做好

主料五花肉适量海天黄豆酱适量豆瓣酱蒸五花肉的做法步骤1. 五花肉切块，起油锅两面煎一下，捞起2. 碗底放豆腐干或千张都可以，我放的是两支小冬笋切成片。3. 放上煎过的五花肉，爱吃辣的可以放上辣椒，料酒适量淋上去，两分钟后倒掉料酒。4. 上锅中火蒸一个小时。5. 一小时后放上豆瓣酱，酱本身很咸、鲜，也有点甜味，所以不用再放其他调味料了继续中火蒸半小时，半小时就可以吃了，香香的，油而不腻。6. 冬笋吸入五花肉的油和豆瓣酱的香味，咬一口爽口。7. 五花肉蒸了一个多小时，吸取冬笋的鲜味和豆瓣酱的香味，咬一口酥酥的入口即化，一点都不油腻，有这样的菜下饭，可以再多吃一碗。8. 豆瓣酱蒸五花肉简单吧，要是蒸子排更加好吃。

酱蒸五花肉的做法豆瓣酱蒸五花肉怎么做好

2，粉蒸五花肉求最简单的做法

先把五花肉好,然后放酱油,酒,湖椒粉,盐腌30分钟.我用过一种江西特产富味全料,五香蒸肉粉,新干县的很香哦.将肉和蒸肉粉拌匀放蒸锅上蒸30--40分钟就可以.

最简单的方法如下: 准备材料:1)带皮五花肉 2)带腐乳汁的蒸肉粉一代(超市有售) 制作方法:1)将肉洗去毛洗净切片,根据蒸肉粉包装上说明的使用比例和肉搅拌均匀. 2)将肉皮朝下整齐摆放入碗内,进蒸锅大火上气后，改中火再蒸３０分钟．　　　　3)出蒸锅将肉反扣入盘中(小心烫伤),葱节放在肉上再进蒸锅小火蒸15分钟即可. 4)出锅丢掉葱节,洒上少许葱花加以点缀,上桌开吃. (多蒸几遍,蒸掉肉里多余的猪油,口感更爽,肥而不腻) 注意:除了上面我说的之外其他任何调料都不用加!简单易行,

把肉切好，放到碗里再放一些生粉、盐、姜、鸡精，再搅拌均匀，再放到锅里蒸熟就OK了

首先把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，0.5厘米左右就可以了。用切好的葱花和干花椒加上油搅细，加抄的豆瓣（油要多），把冰糖用油抄一下在加上水，豆腐乳，加味精，最后加上蒸肉粉就成了管子头的粉蒸肉了

首先把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0，5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。（蒸肉粉粉超市有卖的..可以买现成的）把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉（爱吃辣的可以粉蒸肉里头拌点辣椒酱），拌匀以后，切几片土豆垫底。然后直接上锅蒸...直到肉烂就可以出锅了。

粉蒸五花肉求最简单的做法