您好，地标性建筑做小吃的选择性很多，不一定非要是本地特色，我之前做过一段时间的小吃，希望一下回答可以帮到您。高记肉夹馍、四厂烩面、马鸿仁凉皮郑州国棉厂是老一代人的生活记忆，其中以四厂的美食和小吃最有名，进门的高记肉夹馍是个小门面，她家的肉夹馍很焦脆，肉粒夹的特别大，麻辣和五香的都好吃。
1、郑州要建“夜郑州”消费地标，有哪些小吃可以做？推荐下？
您好，地标性建筑做小吃的选择性很多，不一定非要是本地特色，我之前做过一段时间的小吃，希望一下回答可以帮到您。首先摊位一定要小，千万不要把小吃做到很大，大部分都是不赚钱的，然后你要保证出货的速度，这点很关键，从客户付款到客户拿到小吃最好不要超过两分钟，这样客户才能快速流动起来，不然等的时间比较长有很多客户会选择放弃。
2、郑州哪些地方的美食最好吃？
如果说郑州的特色美食小吃，我估计西郊这一片儿，要占据半壁江山，国棉三厂四厂走一走，转一转就吃饱了，前进路的美食一条街，永安街的网红美食街，犄角旮栏的破旧小店，都是众人皆知，每次都让人吃到扶墙。国棉四厂美食：代表：高记肉夹馍、四厂烩面、马鸿仁凉皮郑州国棉厂是老一代人的生活记忆，其中以四厂的美食和小吃最有名，进门的高记肉夹馍是个小门面，她家的肉夹馍很焦脆，肉粒夹的特别大，麻辣和五香的都好吃，
四厂烩面几乎天天晚上爆满，马仁鸿凉皮天天下午排队。前进路美食代表：溢香苑瓦罐、刘记羊肉汤、四川担担面郑州前进路美食街，每天晚上都是通货通明，溢香苑瓦罐到周末都要排队等号，酥肉莲夹砂锅简直是太美味，配个酥饼吃的刚刚饱，刘记羊肉汤二十四小时营业，要碗羊肉和羊杂，也很带劲儿。四川担担面，肉沫味道很香，还可以再来一缸牛肚和凉菜，
永安街美食代表：螺蛳粉、鸭肠、臭豆腐郑州永安街美食天堂，顺着京广路一直往南，过了陇海路，没多久永安街便到了。还没跟大家介绍永安三绝，京广路永安街有三种美食，柳州螺蛳粉，椒盐香豆腐，老陈鸭肠王，因其经典美味而广为流传，被广大吃货朋友们誉为“永安三绝”，德化街美食代表：老蔡记蒸饺、德化美食一条街提到郑州的美食生活，就不能不提二七德化步行街，都是快餐的小摊贩，百年的老蔡记蒸饺，是郑州的一张城市名片。
它家的蒸饺皮薄微亮，汤汁饱满，鲜肉和蟹黄的都很好吃，再来一碗鸡丝馄饨，依然能吃出中华美食的风味，健康路美食代表：雪花酪、黄桥烧饼、老五羊肉汤郑州健康路夜市，晚上不止是卖服装的夜市摊儿，还有路口卖了很多年的黄桥烧饼，有肉馅、白糖和五香，原来卖五毛钱一个，现在都涨价了。体育局门口的雪花酪，一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻，夏天吸一口，味道酸甜可口，别提有多爽。
