盐烤土豆，话梅盐烤土豆怎么做

1，话梅盐烤土豆怎么做

用料土豆 1斤话梅 6颗盐适量水适量话梅盐烤土豆的做法土豆洗净放入电饭煲，水放过土豆水放过土豆，同时放入话梅和适量盐。煮到水干即可

不明白啊 = =！

话梅盐烤土豆怎么做

2，盐烤土豆怎么个做法

海盐烤土豆的做法 00:00 / 00:4670% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

盐烤土豆怎么个做法

3，余姚梁辉盐水烤土豆的做法

盐烤土豆的做法选小土豆洗净，晾干（我都是用干净的不擦干的）把锅烧热，倒入一整包盐，翻炒几下土豆倒进锅里，不停地翻炒，先大火后小火等到盐开始变色，关火，用锅铲将盐覆盖在土豆上后，就不要动它了，让它煨一会儿~~~感觉差不多的时候，开火再翻炒一会会儿，出锅

你说呢...

余姚梁辉盐水烤土豆的做法

4，盐烤土豆味道怎么进去

1.将小土豆去泥清洗干净。2.小土豆晾干或用厨房纸擦干水分。3.将锅烧热，放入盐稍翻炒一会儿。4.放入小土豆翻炒。先大火炒一会儿，然后小火翻炒，要不停翻。5.等盐的颜色泛黄了，小土豆表面干燥了，关火。6.把盐把土豆埋住，捂一会儿，让盐的高温继续把土豆煨熟。拨出一个尝尝，看情况再加小火翻炒一会就好了。

5，盐烤土豆味道怎么进去

腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。

6，用高压锅怎么盐烤土豆

把小土豆放入高压锅，并放上盐，压大概20分钟，就可以了，但是一般还有很多水。最简单的办法是用电饭煲，水干了，盐烤土豆就成了。农村里大多数家里都有灶，用老式的烧烤法，撒上盐，用老式的土烧烤，烤的皮皱皱的。1，土豆洗净，擦干；2，表皮抹油（用的橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；3，土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，土豆层太厚，薄些好吃；4，依次在挖好的坑里填入火腿、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；5，入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了。

7，盐焗土豆怎么做好吃盐焗土豆的家常

盐焗土豆的做法原料：土豆、食盐做法1、土豆洗净后擦干表皮； 2、将粗盐平铺在锅底，然后将土豆整齐的码在盐上，不要砬到锅底；3、可以多加点盐，盖住土豆；4、加盖子，用小火烘烤土豆，整个过程20分钟，停顿关火四次，隔三分钟再开火，时间20分钟内；5、20分钟后关火，焖5分钟左右即可。喜欢的话可以在烘烤的时候加一些孜然粉、胡椒粉、辣椒粉等。

盐焗土豆的家常做法材料土豆(小)200克，油，小葱，孜然粉，椒盐，白糖少许做法1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆。2、煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。3、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

8，烤土豆片是怎么腌的

做法一食材：土豆1个、盐适量、花椒粉适量、辣椒油适量、小葱适量步骤准备好食材：土豆、小葱、辣椒油1、首先将土豆去掉皮，切成薄片。2、将土豆片用水浸泡，将淀粉去掉了。3、然后就是将土豆片的水分去掉。4、在土豆片上面沾满辣椒油，然后再放到盘子里面。5、我们将土豆片沾满辣椒油之后，就撒上盐和花椒粉。6、然后放到微波炉里面，加热1分钟。7、然后取出来翻拌一下，再继续加热1分钟，这样连续4次就可以了。8、最后就是在上面撒上少量的葱花就可以了。注意事项土豆片如果切得越薄的话，就是会越容易熟和入味，大家如果是没有辣椒油的话，就是可以用橄榄油和辣椒面来代替的。

9，盐焗土豆怎么做

主料土豆500克方法/步骤1准备500克左右的土豆，土豆尽量选择个头2113偏小的，外型上不要有抽芽和发青即可。2用冷水反复冲洗土豆的表皮，土豆外皮很容易有泥土，所以在选购时尽量选择表面光滑的，如果很难洗干净可以用刷子轻轻刷洗。3把土豆放入高压锅5261中，倒入一定量的水，水量差不多占土豆的80%左右，高度不需4102要没过土豆。4一般在煮土豆时，小编都会选择使用高压锅，土豆比较难煮熟，高压锅又快又方便可以迅速煮软。往锅中倒入大量的盐，因为是盐焗1653，所以盐量大概需要50克左右。5大概煮5-6分钟左右，把高压锅的锅盖内打开，挑出一个土豆用手指按压是否有变软。6土豆软了以后烹煮时就不需要再把锅盖盖上了，直接开大火将锅中的水分煮干。随着水分慢慢的煮干，盐分就会慢慢的稀释出来，锅壁上的盐花可以用肉眼识容别。7水分煮干后，将土豆拿出，那么盐焗土豆就完成了。

10，烤土豆片的做法窍门

烤土豆片的做法窍门：首先将土豆去皮切成薄片，用清水冲洗两遍；之后将土豆片表面的吸干水分，两面刷薄薄一层油，放在烤架上；先在土豆片一面撒上盐、孜然粉和辣椒面；放入微波炉烧烤功能5分钟，取出翻面在土豆片另一面上撒上孜然粉，再放进去，烧烤功能6分钟即可。烤土豆片是很多人吃烧烤都必点的食物，其实它的做法非常简单，我们自己在家里也可以做。下面就跟大家说说烤土豆片的做法窍门。详细内容 01 首先，将所有食材准备好。 02 将土豆去皮，然后切成薄片，用清水冲洗两遍。 03 之后将土豆片表面的吸干水分，两面刷薄薄一层油，放在烤架上。 04 先在土豆片一面撒上盐、孜然粉和一点辣椒面。 05 放入微波炉，烧烤功能，5分钟。取出翻面在土豆片另一面上撒上孜然粉，再放进去，烧烤功能6分钟即可。

11，盐烤土豆怎么做才好吃

食材用料小土豆1斤盐一整包盐盐烤土豆的做2113法1.将小土豆去泥清洗干净。52612.小土豆晾干或用厨房纸擦干水分。3.将锅烧热，放入4102盐稍翻炒一会儿。4.放入小土豆翻炒。先大火炒一会儿，然后小火翻炒，要不停翻。5.等盐的颜色泛黄了，小土豆表面干1653燥了，关火。6.把盐把土豆埋住，捂一内会儿，让盐的高温继续把土豆煨熟。拨出一个尝尝，看情况再加小火翻炒一会就好了容。

主料土豆10个辅料烤肉酱110克盐适量橄榄油适量黑胡椒适量步骤烤土豆的做法步骤11.准备材料。烤土豆的做法步骤22.将土豆洗净，去皮，切成小块。烤土豆的做法步骤33.倒入大喜大烤肉酱100克，橄榄油，盐，胡椒粉，拌匀后腌制30分钟。烤土豆的做法步骤44.烤盘中铺好锡纸，将腌好的土豆平铺到盘中。烤土豆的做法步骤55.烤箱预热，190度，上下火烤，中层，烤40分钟至表面金黄有点发皱，中间需i翻动两次。

烤土豆有2种做法：微波炉的和炭火的（住城里的不现实哈）微波炉法：将洗净的土豆（不削皮哈~^_^）装碗里，用保鲜膜裹上（lz注意是裹上哈）放入微波炉微波十分钟左右，等5分钟，再微波几分钟，取出来，用筷子插插看，一筷子插到底的话就ok啦~ 注意土豆要先用牙签插几个小孔哈~不然的话..会爆.. 炭火法：生好炭火后在上面架个铁丝网，将洗净的土豆放在上面，然后唱歌等待美味吧...（原汁原味！）推荐！

12，烤土豆片的常见做法

　　烤土豆片可以说是一道操作非常简单的菜色，一般来说都需要借助烤箱、微波炉等辅助工具来协助完成。烤土豆片的做法很多，每种做法所呈现出来的风味和口感截然不同，很受吃货们的欢迎。下面，我们就来介绍一下烤土豆片的.常见做法大全。　　 1、做法一　　材料：土豆250g辅料油适量盐适量胡椒粉适量。　　步骤：.土豆去皮洗净切成薄片备用；碗里放盐和温开水，将土豆片放入水里浸泡10-20分钟左右；烤盘上铺上锡纸，烤箱事先预热10分钟；将土豆片沥干水分平铺在烤盘上入烤箱上下火180度烤5分钟，主要目的是使其风干；取出烤盘，将土豆片两面都涂上适量的色拉油；放入烤箱继续上下火180度烤5分钟然后将土豆翻面继续烤5分钟，将其烤出香味；装盘洒上胡椒粉即可。　　 2、做法二　　材料：土豆3个，方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300克，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60克），罗勒1把（约50克），鲜奶油2汤匙。　　步骤：将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，罗勒洗净沥干并剁碎。在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油。最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。　　是不是已经开始嘴馋了？没关系，赶紧做完手头上的工作，争取早点下班会叫做一盘烤土豆片尝尝看是不是正如介绍地那样美味。

13，椒盐烤土豆怎么做

用料小土豆~ 椒盐芝麻油胡椒粉盐椒盐烤土豆的做法土豆削皮，放在水里浸泡一下去淀粉纸巾擦干水分~扔进保鲜袋加入油，椒盐盐胡椒粉~ 捏紧口袋作死的摇均匀就ok啦~放进烤箱150°中层，烤25分钟左右~视土豆大小而定，如果表面上色但是土豆木有熟，就盖着锡纸继续烤。

椒盐土豆片的做法详细介绍菜系及功效：私家菜口味：椒麻味工艺：清炸椒盐土豆片的制作材料：主料：土豆（黄皮）300克调料：植物油50克,白砂糖10克,椒盐20克椒盐土豆片的特色：外脆里酥，香甜适口。教您椒盐土豆片怎么做，如何做椒盐土豆片才好吃1.将土豆洗净，去皮，切成2毫米厚的菱形片，放入水中浸泡10分钟，捞出沥水。 2.将炒锅置大火上烧热，倒放植物油，待油烧至七成热时放入上土豆片(分次下锅炸)炸至微黄色时捞出沥油，待油升温后再炸余下的土豆片。 3.待炒锅内油再烧至七成热时放入土豆片复炸，炸至金黄色时捞出沥油后装盘，撒上花椒粉和白砂糖后即可上桌供食。椒盐土豆片的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。椒盐土豆条的做法详细介绍菜系及功效：私家菜口味：炸烧味工艺：酥炸椒盐土豆条的制作材料：主料：土豆（黄皮）300克调料：椒盐20克,小麦面粉30克,植物油40克,苏打粉1克,淀粉(豌豆)10克椒盐土豆条的特色：外脆里酥，鲜香可口。教您椒盐土豆条怎么做，如何做椒盐土豆条才好吃 1. 将土豆洗净，削去皮，再洗净，切成5厘米长、1厘米宽厚的长条，放开水锅中焯一下，捞出沥水； 2. 将水淀粉10克（淀粉5克加水5克）放碗内，加入面粉，食用苏打和适量的水调成稍稠的糊； 3. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时将土豆条沾上面糊后放入炸至微黄色，捞出沥油； 4. 再将油烧至七成热时放入炸过的土豆条复炸，炸至金黄色，捞出沥油装盘，撒上花椒盐后即可上桌供食。椒盐土豆条的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。

14，盐烤马铃薯的做法

小土豆洗净不削皮，进微波炉叮叮3分钟取出，划十字刀，撒上适量的盐，加入少量黄油碎，用锡纸包上，烤箱180度烤15分钟。然后揭开锡纸，放少量chess继续烤6，7分钟直至chess化掉。然后撒上火腿碎（偶这次用火腿肠代替了）和法香碎（用香菜代替了）即可食用。烤土豆1，土豆洗净，擦干；2，表皮抹油（我用的橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；3，土豆剖开，两半或四半，随你，将瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的还不够，土豆层太厚，薄些好吃；4，依次在挖好的坑里填入火腿（家里没火腿了，我昨天用的培根，太费料了，以后还是用火腿）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；5，入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了奶奶厨房现在的烤薯皮最外面还有一层DD，俺家那个还蛮喜欢的，下次再实验！奶油烤土豆材料： 1.5公斤土豆，1/2升稀释鲜奶油，250克奥瓦涅(Auvergne)蓝奶酪，50克黄油，盐和黑椒粉，豆蔻作法： 1.土豆削皮、洗净、擦干、切圆片，放在盆里，撒上盐、黑椒粉、豆蔻 2.将烤箱专用玻璃盘抹上黄油，把腌制好的土豆片摆在里面 3.在一个大碗里放进奥瓦涅蓝奶酪碎沫，浇上稀释鲜奶油,将调拌好的奶油奶酪汁倒在土豆片上，要全部盖住，再放上一小块一小块的黄油 4.将准备好的菜盘放进烤箱里(175℃)，烤1小时15分钟，在剩下几分钟的时候，将烤箱调成烧烤状态，从而保证做出来的菜颜色金黄。 PS：美味迷迭香烤土豆材料：迷迭香叶土豆青椒黄甜椒红甜椒香菇浓缩牛奶起司丝奶油调味料：盐糖黑胡椒粉作法：浓缩牛奶的作法：将两碗比例的鲜奶用小火熬煮成一碗，即成浓缩牛奶。迷迭香烤土豆作法：1〉先将土豆煮熟去皮后，切块备用。2〉香菇、青椒和黄、红甜椒皆切成小丁备用。3〉将迷迭香叶稍微切碎后，入锅用奶油爆香，接着放入香菇丁、甜椒丁和土豆块一起拌炒。4〉洒上黑胡椒粉、少许的盐和糖调味，最后再倒入浓缩牛奶拌煮。5〉当汤汁煮滚后，即可起锅乘入烤碗中，铺上起司丝放入事先以250度预热的烤炉里，以250度烤7分钟即可。火腿烤土豆[图]http://cdcd.scol.com.cn/Modus/Confect/2233.aspx材料：土豆300克火腿100 克胡椒粉，盐黄油10 克奶酪60 克制法：先把土豆煮熟，火腿切成小丁。把煮熟的土豆从中间切一半，把心挖出一点。把挖出的土豆和火腿丁混合再放回土豆内。上面放胡椒粉，盐和黄油，再把奶酪茬成丝方在上面。放入烤箱200度烤5分钟，直到奶酪融化乳酪烤土豆的做法材料：个小土豆若干，cheese（我就是用做pizza的那种），bacon，（别的调料根据口味自己增加）步骤：1，土豆对半切，在剖面用叉子或者刀尖插许多小洞并撒盐2，放置一段时间后把盐冲掉（喜欢味道重的可以省略此步）3，剖面放上cheese，放入烤箱，我用的是350度，时间我不记得了，反正不断的看看4，感觉土豆差不多该熟了，再把切成小丁的bacon放在cheese层的上面，烤啊烤烤到bacon上面的肥肉都出油，瘦肉变成深红色就好了[美食]香烤土豆http://50.qzkj.net/TopicOther.asp?t=5&BoardID=66&id=456（图片）做法: 1.把小土豆洗净沥干水后用锡纸包住,放预热过的烤箱180度烤15分钟左右2.取出土豆,待稍凉后,在每个土豆上划十字花刀,撒上细盐,胡椒粉,辣椒粉,切成小块的油,再包住进烤箱烤20分钟,撒上葱花即可蒜蓉CHEESE烤土豆昨天没有做米饭，做了这个好吃的烤土豆条作为主食，虽然对于我的减肥大计有点不利，热量有点点偏大了哈，但是就偶尔满足一下馋嘴巴的要求吧！嘻嘻，我一向是美食当前，减肥再议！做法如下：1）烤箱预热400F；2个大白皮土豆用牙刷刷洗干净，用厨房纸巾擦干后，切成长条；小半碗蒜蓉加点盐和胡椒粉拌腌一会儿，倒入不没过蒜蓉的量的橄榄油拌匀；CREAM CHEESE弄成小块儿。2）把切好的土豆条放在大碗里，倒入蒜粉，胡椒粉，盐，全部拌匀稍腌个10分钟左右。烤盘里垫上铝箔纸（省得洗烤盘）并刷上一层油，土豆条摆上去，把1）里的蒜蓉油均匀的倒在土豆条上，再撒CREAM CHEESE在面上。3）放到烤箱里，烤到将近30分钟的时候，土豆条挨着烤盘的一面，会变成金黄色，翻一个面，再烤上10分钟左右的，就行了。具体时间根据自家烤箱功力大小，应做适当的调整。心得一点：土豆泥或烤土豆最好用含淀粉多的褐色皮土豆（russet patato）油局或红烧土豆最好用含淀粉中等的红皮土豆（red patato）炒或醋溜土豆丝就最好用含淀粉最少的白皮土豆（white patato）考虑到肥，所以我就用了淀粉最少的白皮土豆来烤。可能用另两种口感会更好些吧！烤土豆片材料：土豆3个，方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300克，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，乳酪1块（约60克），罗勒1把（约50克），鲜奶油2汤匙。做法：A、将土豆削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，罗勒洗净沥干并剁碎。B、在烤盘中摆放一层土豆片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的土豆片整齐排列在上层，撒上乳酪并淋上奶油。C、最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。法式料理--奶油烤土豆2004-8-19 14:30:10 新浪材料：1.5公斤土豆，1/2升稀释鲜奶油，250克奥瓦涅(Auvergne)蓝奶酪，50克黄油，盐和黑椒粉，豆蔻作法：1.土豆削皮、洗净、擦干、切圆片，放在盆里，撒上盐、黑椒粉、豆蔻2.将烤箱专用玻璃盘抹上黄油，把腌制好的土豆片摆在里面3.在一个大碗里放进奥瓦涅蓝奶酪碎沫，浇上稀释鲜奶油,将调拌好的奶油奶酪汁倒在土豆片上，要全部盖住，再放上一小块一小块的黄油4.将准备好的菜盘放进烤箱里(175℃)，烤1小时15分钟，在剩下几分钟的时候，将烤箱调成烧烤状态，从而保证做出来的菜颜色金黄。PS：在做准备工作的时候应将烤箱先预热10分钟。香料烤土豆(印度菜)主料:土豆200g辅料:面包屑50g.青椒半只.香菜少许.盐.姜末.洋葱一只.一茶勺辣椒粉.1/4杯煮好的青豌豆做法:1.土豆煮熟,去皮,切成宽2cm的块状,中间掏空,放置一边2.馅的制作:将洋葱和青椒切碎,在油锅里煎至浅棕色时加入姜末,辣椒粉,盐,香菜,半分钟后放入青豌豆,充分搅拌后出锅3.把馅塞在土豆块的空心里,外表裹一层面包屑和盐4.入锅,中火炸至浅棕色,即可食用欧洲风味－罐烤土豆腊肠板肉材料：土豆600克，腊肠250克，板肉125克，鸡蛋250克调料：食油25克，奶油100克，精盐适量做法：1.将腊肠（去皮）、板肉洗净切片；土豆洗净煮熟切片；鸡蛋煮老切片；备用。2.把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时，放入板肉片炒至上色，备用。3.罐内码入一层土豆片，一层板肉、一层鸡蛋片，一层腊肠片，按此次序再码放一层，最上面再放一层土豆片，加入精盐、奶油、鸡蛋、清汤混和液，放进烤箱烤熟即可。芝士局烤土豆！http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?t=32392&postdays=0&postorder=asc&start=40（图片）dessert rost potato with cheese这个是我在网上看到的方子，感觉不错，简单易行，芝香浓郁，就是我做的没有人家做的那么好看。主要是将土豆一切为二，洗净，放在沸水里煮熟，捞出，将土豆的内芯发出一部份，我老公还没待土豆凉就开始挖了，烫的他几尽在说胡话。将挖出的部份捣成土豆泥，切些培根碎，拌在一起，在重新埴回土豆里，我有点犯傻，只是填平就罢手了，其实想想，埴得稍鼓些出无所谓的，害得我还浪费了许多。然后撒上些黑胡椒，盐，最后在土豆上盖上一片芝士，放在烤盘上，入烤箱上层，220度，上管5-10分钟，至芝士溶化就可以了。我看人家网上的原创都是芝士溶华后露出了红红的培根，我的却全被芝士糊住了，但味道还是不错的。奶酪番茄烤土豆材料：土若干个豆，番茄若干个，1－2个洋葱，100克奶酪丝，橄榄油，盐，胡椒粉和水数小勺。做法：洋葱切丝铺在最下层，然后将土豆去皮切成圆片放在洋葱上面，再将西红柿切成圆片放在土豆上边，撒上奶酪丝，盐和胡椒粉，淋上橄榄油少许，在浇上一点点水，放入预热了的烤箱，烤大约30到40分钟的样子。p.s. 我没有番茄，放的是番茄酱，凑和吧～嘿嘿这个菜谱是我在别的论坛上看来的，觉得很好吃的样子，可能是法国菜的说～于是就自己学做了，果然不错！有兴趣试试噢～～辣味烤土豆土豆切小块，擦干表面，放在盆里，倒一些油，toss一下，让土豆表面都沾上油。烤盘铺上铝箔，把土豆块铺平，400F(200C)烤30-40分钟。同时准备source,一个洋葱，一个西红柿切小块，3片蒜切片。先倒点油炒洋葱，软了下西红柿，出汁以后，加蒜片，一大勺tomato source,加些水，辣椒粉，盐黑胡椒调味，多少随意。开后把火调小点，盖上，煮到汁稠，大概10分钟。等土豆烤好，和source调在一起就行了。烤洋芋材料：马铃薯二个；American cheese碎片1/2杯；（sour cream） 1/4杯；奶油1/8杯；花椰菜1/2棵（只取菜花部分）。作法：1、将马铃薯洗净，不去皮，用叉子戳数下。2、以四百廿五度烤四十至六十分钟。3、将cheese、酸酪、奶油混合待用。4、以小锅烧开水，加入少许盐，把花椰菜烫熟捞出。5、取出马铃薯，在上端划一十字切开（不要切断）。6、加入3料，任其在马铃薯中融化。7、洒上花椰菜（亦可以用bacon末或葱末代替）。法式烤马铃薯马铃薯3个去皮切成0.7公分圆片洋葱半个切丝培根(bacon)4片，切细条蘑菇5-6个，切片奶油适量（约1.5大匙）黑胡椒粉适量起司条适量做法：1. 马铃薯去皮切0.7cm的圆片放热水中煮熟捞出备用。培根、洋葱切丝，蘑菇切片。2. 烤盘先均匀抹上奶油备用。3. 在锅里加入适量的奶油，融化后到入切好的洋葱先炒软，洋葱软了之后再加入培根和蘑菇一起炒，炒出培根香味出来之后加入黑胡椒粉拌匀即可。4. 在抹好奶油的烤盘内铺上马铃薯片，铺好之后再铺上一层刚刚炒好的料，一直重复同样的动作，好了之后放入预热好的烤箱（425度F）烤半小时。5. 烤好了之后再均匀的铺上一层的起司条，再放入烤箱里烤15分钟，烤到起司条有点焦黄即可