同时，对于收获上已经包装好的和已经包装好不能及时运输的土豆，也要注意不要阳光直射，暂时选择温度低的地方避光,收获可以用土豆专用收获机，也可以用拉犁、铲挖、刨稿等方法,扩展信息，切记不要将收获的土豆长时间放置在阳光或散射光下，会导致土豆皮变绿，影响品质,可分为春季土豆和秋季土豆，当然是这两个季节收获,收获的土豆最好在地里晾晒2-4个小时。
马铃薯成熟的标志是植株大部分变黄并逐渐枯萎，匍匐茎与块茎分离，块茎表皮形成厚厚的木栓层，块茎停止增重，为收获。在城市郊区作为蔬菜栽培时，可根据市场需要和品质成熟度分阶段收获，达到商品成熟期——块茎达到75g以上收获。整个晚上都是晴天，每天早上9点前和下午5点后收获。同时，对于收获上已经包装好的和已经包装好不能及时运输的土豆，也要注意不要阳光直射，暂时选择温度低的地方避光。
一年可以种两次。可分为春季土豆和秋季土豆，当然是这两个季节收获。土豆也就是土豆，因为地域差异，种植时间差异很大，大致可以分为以下三种:1。甘肃、青海等东北、西北地区一般在春季(4月中下旬至5月初)和秋季收获，通常一年只能种一季马铃薯，称为北方、西北一季种植区。2山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种两茬。其中，春马铃薯在山东、河北等中原地区2、3月播种，6-7月收获；8月播种秋马铃薯，10月下旬至11月上旬收获；江苏、浙江等中南部省份1-2月、5-6月播种春马铃薯收获；9月播种，12月收获。这些地区被称为中部平原和中南部种植区。3广东、广西、海南、云南、贵州等地可利用秋稻收获利用后的间隙种植一季马铃薯。播种一般在10月中下旬-11月，次年2-3月收获。因为生长季节大多在冬季，这些地区通常被称为南方冬季农业区。
3、 土豆是什么时候 收获的?六月中旬。马铃薯块茎生长发育的最适温度为17-19℃，当温度高于25℃时，块茎生长缓慢，当温度高于29℃时，块茎停止生长。因此，进入6月中旬后，当地旬平均气高于25℃时，应安排收获，成熟的马铃薯植株叶片自下而上开始变黄，用手捏时主茎开始中空。收获可以用土豆专用收获机，也可以用拉犁、铲挖、刨稿等方法，收割时，如果使用机械，必须先拔苗再拔收获，否则容易损伤薯块，甚至机械损伤。收获的土豆最好在地里晾晒2-4个小时，土豆皮晾干后，轻轻擦去粘在皮上的土，装箱或包装，然后最好尽快上市。扩展信息，切记不要将收获的土豆长时间放置在阳光或散射光下，会导致土豆皮变绿，影响品质，收获后需要保存的，应将破损的马铃薯片取出，存放在通风避光的地方，常温下可保存一个半月。如果保存在4℃冷库中，可保存半年以上。
