木耳海参汤的做法：1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可海参有几种做法,海参有很多种做法，详细给你说几个吧：虫草花海参沙拉：1、锅中起油，放入姜丝，随后放入瘦肉丝，加入适量调料，煸炒后盛出备用；2、将所有食材放入同一容器中，放入适量调料均匀搅拌即可,葱烧海参1.海参切成宽片，煮透后控去水分,海参的烹饪做法大全,海参排骨汤1.将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。
海参有很多种做法，详细给你说几个吧：虫草花海参沙拉：1、锅中起油，放入姜丝，随后放入瘦肉丝，加入适量调料，煸炒后盛出备用；2、将所有食材放入同一容器中，放入适量调料均匀搅拌即可。木耳海参汤的做法：1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可
2、海参的烹饪做法大全海参排骨汤1.将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。2.海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分，3.木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。4.水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味即可，葱烧海参1.海参切成宽片，煮透后控去水分。2.将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用，3.清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。4.猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即。
