食材:澳洲龙虾1(约750g)芝士粉15g黄油10g香菜梗10g精盐、鸡精、湿生粉、汤和色拉油,锅加热，注入色拉油至四成热，加入龙虾肉油至八成熟，倒出控油,3.将蘑菇切丁，洋葱切碎，用黄油炒香，加入淡奶油、面粉和奶酪，炒至粘稠，然后加入龙虾切丁并混合，炒至龙虾肉八分熟，然后放入龙虾壳中,2.先将新鲜的龙虾烫至半熟，剖开，挖出龙虾肉切块，去壳备用。
1、食材:鲜鲜龙虾半尾、蘑菇3~5个、洋葱1/4个、黄油少许、面粉少许、鲜奶油2汤匙、芝士5片。2.先将新鲜的龙虾烫至半熟，剖开，挖出龙虾肉切块，去壳备用。3.将蘑菇切丁，洋葱切碎，用黄油炒香，加入淡奶油、面粉和奶酪，炒至粘稠，然后加入龙虾切丁并混合，炒至龙虾肉八分熟，然后放入龙虾壳中。
2、芝士焗 龙虾怎么做?食材:澳洲龙虾1(约750g)芝士粉15g黄油10g香菜梗10g精盐、鸡精、湿生粉、汤和色拉油。如何制作:1？龙虾去头、去尾、去壳，取净肉，切成1.2cm见方的方块(或连壳一起切成小块)，盆中加入少许湿生粉，抓匀；尾部笼蒸，放在腰板两端备用，2?锅加热，注入色拉油至四成热，加入龙虾肉油至八成熟，倒出控油。3?另起锅用黄油加热，放入香菜梗翻炒，然后放入适量汤汁，加入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒上芝士粉，关小火，盖上盖子烤至汤汁差不多干，然后挑出香菜梗，加入少许湿面粉，翻匀，盛于腰盘中间。
