大蒜去皮，放凉2小时，然后腌制,用新蒜4000g醋2000g白糖或红糖750g盐100g自制甜蒜,只有干净的大蒜才用来腌制,一般糖蒜四周左右就熟了,11.泡好的自制糖醋嘴蒜密封后放在阴凉处30天就可以吃了,用自制食材泡糖醋嘴蒜的做法；500克大蒜,12.自制糖醋腌蒜产品图。
用新蒜4000 g醋2000 g白糖或红糖750 g盐100 g自制甜蒜。新蒜不用洗。
主料鲜蒜4000g，辅料醋2000g，白糖750g，红糖750g，盐100g。第一步。选择辫子比较长的新鲜大蒜，可以保证剥皮后非常干净。2.先剥掉最外层。3.剪掉较长的多余的辫子，然后剥去大蒜皮的内层。4.去皮到底部时，用剪刀沿内侧将蒜皮和根部剪去5。在剥皮的过程中，如果不注意脏蒜，就挑出来正常吃。只有干净的大蒜才用来腌制。大蒜去皮，放凉2小时，然后腌制。6.准备好腌制好的材料。7.将醋、糖、盐倒入锅中煮开。不要煮太久。开水是凉的。8.把坛子洗干净，用开水煲汤，然后控水。罐子必须无水无油。9.把大蒜放进罐子里。10.最后倒入凉的糖醋水。盖上盖子，存放在阴凉干燥的地方。
/图片-3/10斤鲜蒜，1.6斤糖，3斤醋，0.6斤盐。大蒜的开发方法如下:1。首先，去掉新鲜大蒜的发根，留下大约三厘米的茎。之后剥掉大蒜的外皮，里面留下两三层嫩皮。2.将刚加工好的大蒜放入玻璃瓶中，加入100g盐腌制，腌制两天。3.过两天，把盐水倒掉，把泡好的蒜拿出来沥干，以后就可以用糖水腌了。4.这时候就要准备腌蒜的水，加糖1.6斤，醋3斤，盐半斤，凉开水适量。然后，将准备好的水和预定的水加入到同一个容器中。5.最后将容器密封，放在阴凉通风处腌制。一般糖蒜四周左右就熟了。
3、甜蒜怎么腌制方法用自制食材泡糖醋嘴蒜的做法；500克大蒜。辅助材料；醋500克，糖150克，1.新鲜大蒜准备好了。2.撕掉外面的蒜皮，只留下最后一层，3.切，转身。4.剪刀剪掉了尾巴，5.全部清理干净，用凉开水和盐倒入蒜中，浸泡1天，换水一次。6.然后倒掉水，准备醋玻璃罐糖，7.把大蒜放在没有水和油的玻璃罐里。8.倒入醋，9.醋会淹没大蒜。10.最后加糖，11.泡好的自制糖醋嘴蒜密封后放在阴凉处30天就可以吃了。12.自制糖醋腌蒜产品。
