在中国古代，“五谷”是一个通用的名称，包括所有的粮食作物,2.在“五谷”中，“稷”是粟(黍)的意思，是百谷之长，皇帝祭祀用,各种史料对“五谷”的类型说法不一:如据周树记载，五谷是粟、麦、稻、黍、萝卜,五谷古代有很多不同的说法，主要有两种,还有其他三谷、六谷、九谷之说,总之，古人把五谷叫做谷,俗称五谷指五谷杂粮。
俗称五谷指五谷杂粮。五谷古代有很多不同的说法，主要有两种。一个指的是米、粟、黍、麦、稻；另一种是指麻、粟、黍、麦、稻。两种说法的区别在于麻和米。古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，而北方水稻种植有限，所以五谷中最初没有水稻。
五谷“小米、小米、小麦、大米”分别指:1。小米:去壳的小米是黄米，煮熟后果实发粘，可用于酿酒、制饼。因为不利于消化，“小米”现在基本不作为主食了。2.小米:又名黍，生长耐旱，品种繁多。俗称“小米五颜六色”。有白、红、黄、黑、橙、紫小米和粘小米。3.小麦，禾本科的一种，一种五谷，分为小麦、大麦等几种。4.肉豆蔻:豆类的总称。俗话说，“肉豆蔻是最强壮的作物。古称“古”，汉称“斗”。今天，它被称为“吉”。它是所有豆子的总称。但是，黄豆好吃，幼豆好吃，小豆好吃。”豆制品也是中国人最喜欢的食物之一。
3、古代 五谷指的是哪 五谷?古代五谷指小米、黍、麦、萝卜、麻。在中国古代，“五谷”是一个通用的名称，包括所有的粮食作物，各种史料对“五谷”的类型说法不一:如据周树记载，五谷是粟、麦、稻、黍、萝卜。楚辞说五谷是米、粟、麦、豆、麻，《汉书》说五谷为，麻、粟、黍、麦、豆。还有其他三谷、六谷、九谷之说，例如，“朱”说，三个农村地区生产九个山谷:小米，小米，水稻，大麻，大豆，红小豆，大麦和小麦。总之，古人把五谷叫做谷，1.相传周朝始祖后稷是“-0/”之神。他是农耕之祖“树艺五谷”，被尊为农业之神，古代人们庆祝丰收的祭品是祭祀农神后稷。2.在“五谷”中，“稷”是粟(黍)的意思，是百谷之长，皇帝祭祀用，3.以“五谷”为代表的传统农业生产和方式，为中华文明的孕育和发展做出了根本性的贡献。4.五谷文化是民族生命的延续，是中华民族屹立于世界的强大基因基础。
