粉丝煲的家常做法，鸡蛋粉丝煲的做法鸡蛋

本文目录一览

1，鸡蛋粉丝煲的做法鸡蛋
2，粉丝煲的家常做法
3，牛肉粉丝煲的家常做法
4，粉丝煲怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频
5，粉丝煲的家常做法
6，美味的粉丝煲怎么做好吃又简单做法图解
7，家常粉丝煲怎么做好吃
8，粉丝煲怎么做好吃窍门
9，最正宗的粉丝煲的做法
10，粉丝煲怎么做的做法
11，豆腐粉丝煲的家常做法大全怎么做好
12，求粉丝煲的做法实际点的

1，鸡蛋粉丝煲的做法鸡蛋

鸡蛋粉丝煲的做法步骤1. 黑木耳泡发，粉丝泡二十分钟，鸡蛋加点菜油和盐打散2. 黑木耳和粉丝倒入沸水中煮到水再次沸腾3. 淋入打散的鸡蛋，加入辅料调味也可根据加入辣酱

主料小麦面粉 500g 辅料油适量盐适量韭菜 250g 鸡蛋 3个粉丝 30g 蚝油适量胡椒粉适量步骤 1.面粉和成柔软的面团。饧着。 2.鸡蛋炒熟、韭菜洗净切碎、粉丝煮熟切碎，放入适量盐、胡椒粉和蚝油。 3.拌匀成馅。 4.面饧好，做小面剂子。 5.擀皮。 6.包成饺子。 7.烧开水煮熟即可。 8.非常好吃，试试吧。

鸡蛋粉丝煲的做法鸡蛋

2，粉丝煲的家常做法

粉丝煲的家常做法如下：1、粉丝先用冷水泡2个小时，泡好之后，用剪刀把它剪断。2、蟹黄用刀剁细。3、鸡油在锅里和色拉油混合，再把蟹黄在里面炒干炒香。4、把粉丝倒进去，加点骨头汤。再加入老抽、鸡精、白糖、胡椒、盐调味。5、烧开之后关火，直接放入煲仔中，加盖，小火烧到大量冒气的时候关火，撒上葱花即可。

粉丝煲的家常做法

3，牛肉粉丝煲的家常做法

牛肉粉丝煲的做法如下：准备食材：牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。1、粉丝用水泡软2、牛肉撕成细条3、将粉丝放入牛肉砂锅4、倒入适量的水5、开小火慢炖至粉丝软烂即可。牛肉的营养价值：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和面黄目眩之人食用。

牛肉粉丝煲的家常做法

4，粉丝煲怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频

粉丝煲鲜虾粉丝煲的做法1.将粉丝提前泡好2.剪去新鲜的基围虾的胡须，从背上用刀剥开3.这样很容易的将虾线挑出来4.将虾全部处理好后，再准备些肉馅，姜丝，开了花刀的蘑菇5.烧热锅，放入适量的油，下入姜丝煸炒6.煸炒出香味后再加入肉馅煸炒7.翻炒变色后加入香菇一起翻炒8.翻炒几下后加入处理好的鲜虾，一起翻炒9.将泡好的粉丝垫在煲底10.将翻炒变色的鲜虾放入煲中11.加入适量的生抽，黄酒，蚝油12.再加入适量的水（水量可以多一些）13.盖上盖，煲上五分钟14.五分钟后揭开盖，加入盐和胡椒等调味料15.混合均匀后，再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好16.上面点缀些苦菊即可17.鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了，连煲一起直接端上桌，不仅是这虾，粉丝也一样的美味

5，粉丝煲的家常做法

粉丝煲的家常做法：主料：粉丝100克、蟹黄50克2人份。辅料：葱1根、老抽1勺、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、胡椒1茶匙、食盐1茶匙、骨头汤适量。步骤：1、粉丝先用冷水泡2个小时，泡好之后，用剪刀把它剪断。2、蟹黄用刀剁细。3、鸡油在锅里和色拉油混合，再把蟹黄在里面炒干炒香。4、把粉丝倒进去，加点骨头汤。再加入老抽、鸡精、白糖、胡椒、盐调味。5、烧开之后关火，直接放入煲仔中，加盖，小火烧到大量冒气的时候关火，撒上葱花即可。注意事项1、粉丝不能用太热的水泡，否则会把粉丝泡软、泡烂，口感变差，还容易断。要用40℃以下的水泡，韧性强，口感筋道。2、粉丝要沥干水分，有水的话炒的时候就容易粘连。要加老抽、食用油拌匀，这样粉丝颜色好看，而且根根分明，不会粘连起坨。3、炒粉丝的时候要用小火，大火会让锅的温度过高，就会让粉丝焦化，就容易粘连在一起，就会起坨、粘锅，要用小火炒，能慢慢炒干水分，炒出香味。4、用筷子翻炒，能把粉丝抖散，根根分明，而且和包菜丝均匀混合。

6，美味的粉丝煲怎么做好吃又简单做法图解

主料：粉丝 150克猪肉(肥瘦) 50克香菇（鲜） 30克调料：大葱 3克姜 3克大蒜 3克豆瓣酱 30克盐 5克味精 4克白砂糖 5克酱油 4克料酒 10克淀粉(豌豆) 5克香油 10克花生油 40克各适量粉丝煲的做法：1.将粉丝入热水锅焯水沥干。猪肉洗净切丝，用湿淀粉上浆。香菇切丝。葱，姜，蒜切指甲片。 2.烧热锅，放少许油，放入肉丝，稍滑一下即起锅倒入漏勺，锅内加少许油回火上，投入豆瓣酱，葱，姜，蒜炒香，放入粉丝，肉丝，香菇丝，鲜汤，烧3分钟左右，加黄酒，酱油，盐，糖，味精调好味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，起锅装八煲中，烧热即可。

食材主料肉末 250g 粉丝两扎油果 8只辅料蒜少许辣椒少许葱 2根油少许柱候酱少许糖 1勺酱油几滴步骤 1.准备肉末，用盐，油，淀粉搅拌一下 2.粉丝浸泡软 3.油果，切开备用 4.准备葱花，辣椒圈，蒜末 5.热锅下油 6.倒入蒜末，辣椒圈翻炒 7.加肉末，炒香 8.加水，适量放一些盐 9.水开放油果 10.加入两勺柱候酱 11.最后加上粉丝，翻炒一下！ 12.加上葱花，上锅

7，家常粉丝煲怎么做好吃

今天小编就和大家来谈谈这道家常菜大虾粉丝煲，是怎么做的吧！【大虾粉丝煲】食材准备：主料：大虾500克，绿豆粉丝2小捆，红辣椒1个，香葱5棵辅料：蒸鱼豉油适量，植物油15克制作过程：1、我们首先去菜市场买食材，将材料准备好，首先我们要将大虾剪掉须，绿豆粉丝、红辣椒、香葱洗干净，并且虾的品种是不限的，粉丝如果用绿豆的，就会更加晶莹筋道，红辣椒我们也可以用甜的香葱或者是小葱代表来代替也是可以的。2、这时，我们就可以开始将粉丝用凉水来泡软备用。3、接下来，我们就可以把虾头中的脏东西给挤出来，我们就再用水去把虾脑中的内部去冲洗干净。4、接下来，我们就可以把泡软的粉丝来捞出来，再去剪短，然后把粉丝铺在有一点深度的盘中，我们再浇上一些水，以便加热的时候可以吸收变软。5、接下来，我们就可以将虾挨个的去放，因为这样会看上去更好看，但是这个可以根据个人的想法来的。6、之后，我们就可以插上烤箱，把虾放进去蒸，如果没有蒸汽烤箱我们也可以用普通蒸锅，我们用普通的蒸锅的水汽可能会更多一些，这样的可能落在盘中会更多的水汽，所以我们蒸的时间是可以缩短几分钟的。7、最后，蒸虾的时候我们要将香葱切末、红辣椒把籽去掉再切成碎丁，大虾蒸好之后我们再将香葱末、辣椒碎均匀地撒在虾的表面，最后我们再烧一点热油，把油泼在香葱辣椒上面，再沿着四周浇上蒸鱼豉油，就这样一道美味的大虾粉丝煲，美味蒸菜，就这样做好了，有滋味，营养高，快来品尝吧！

8，粉丝煲怎么做好吃窍门

原料：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10 g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5 g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。做法：1、将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲；2、粉丝用沸水浸泡至软；3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟；4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中；5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。

螃蟹粉丝煲的做法1.螃蟹宰杀干净后斩大块2.粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降温3.剪成约15厘米长的段，放通风处晾干半小时。充分晾干后的粉丝感觉软而不烂4.准备好姜片和红葱头，海米泡软后洗干净晾干，小碗中调入生抽、老抽、黄酒和胡椒粉，混合均匀备用5.锅中加适量油，中小火放入螃蟹干煎2分钟，翻面，放姜片、红葱头和海米，一起再煎约2分钟，注意不要煎糊了，如果过干可以喷少许黄酒6.煎好的螃蟹盛出，原锅再加点油，放入粉丝翻炒约两分钟，粉丝开始变为透明的时候倒入一半的调味汁，边倒边搅拌，让粉丝均匀地裹上味汁，加入螃蟹再倒入剩下的一半味汁，拌炒均匀汁收干即可

9，最正宗的粉丝煲的做法

【鲜虾白菜粉丝煲的做法】用料：大白菜 400克、海虾 10只、大蒜 2瓣、香葱 1棵、老姜 10克、红薯粉丝 30克、料酒 1汤匙、蚝油 1汤匙、油适量、盐 1茶匙、水或高汤 400毫升、干红辣椒三根。步骤：海虾剪去虾枪，剔除沙线备用。香葱、干红辣椒切段。老姜、蒜切片。大白菜洗净，用手撕成小块。红薯粉丝用冷水浸泡，粉丝太长对半剪开。砂锅中加油（这里用了铸铁汤锅），用中火加热，放入蒜片、干红辣椒煸出香味，捞出另放备用。锅中放入香葱段、老姜煸香。放入海虾炒至变色，轻按虾头出虾油，烹入料酒，炒匀盛出备用。锅中留底油，可再加些许油加热，放入大白菜翻炒片刻。加入1碗高汤或水。煮至汤开，放入大蒜、干红辣椒、粉丝和虾一同煮至粉丝熟软。调入一汤匙蚝油，根据咸淡再加一茶匙盐。或者随喜好加喜欢的酱料也行。热腾腾的鲜虾粉丝煲开动吧！小贴士白菜用手撕比用刀切更能保留其养分。【干捞粉丝煲的做法】用料：银丝粉 200克、虾仁或者肉末 50克、姜蒜末 20克、糖 10克、蚝油 10克、盐 10克、酱油（或者豆瓣酱）、葱花少许、水适量。步骤：粉丝放凉水泡15分钟，不能泡太久，然后剪短成条；锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。这就是外边店里粉丝红亮的办法；焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连；下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味，下粉丝后不在放调料了；下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝。切记小火，锅底有粉丝粘连正常现象，起锅不要就是了。小贴士如果不用豆瓣酱炒，一定要用酱油给粉条上色；干炒粉丝是用水炒的，只需要少量的油把肉末（虾仁）姜蒜煸香；保持小火，锅底的锅巴不影响成菜，但是炒制过程中不要去试图弄掉；粉丝不要泡久，稍微有点回软即可。

10，粉丝煲怎么做的做法

主料粉丝35g 辅料白菜适量鱼丸适量大葱适量猪油适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量步骤粉丝煲的做法步骤11.锅里烧上水，将粉丝放入烫熟。粉丝煲的做法步骤22.然后放入盆中，备用。粉丝煲的做法步骤33.白菜切丝。粉丝煲的做法步骤44.鱼丸切片。粉丝煲的做法步骤55.锅里放入猪油，油热，放入葱花爆锅。粉丝煲的做法步骤66.放入白菜翻炒。粉丝煲的做法步骤77.放入切好的鱼丸。粉丝煲的做法步骤88.放入酱油。粉丝煲的做法步骤99.放入五香粉。粉丝煲的做法步骤1010.放入精盐。粉丝煲的做法步骤1111.放入煮好的粉丝。粉丝煲的做法步骤1212.粉丝入味后，放入味精出锅即可

主料：粉丝150克,猪肉(肥瘦)50克,香菇（鲜）30克调料：大葱3克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豆瓣酱30克,盐5克,味精4克,白砂糖5克,酱油4克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,花生油40克特色：滑爽微辣，色泽金红。做法：1.将粉丝入热水锅焯水沥干。猪肉洗净切丝，用湿淀粉上浆。香菇切丝。葱，姜，蒜切指甲片。 2.烧热锅，放少许油，放入肉丝，稍滑一下即起锅倒入漏勺，锅内加少许油回火上，投入豆瓣酱，葱，姜，蒜炒香，放入粉丝，肉丝，香菇丝，鲜汤，烧3分钟左右，加黄酒，酱油，盐，糖，味精调好味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，起锅装八煲中，烧热即可。

11，豆腐粉丝煲的家常做法大全怎么做好

步骤豆腐粉丝煲的做法步骤11.所需原料，豆腐，粉丝，肉，豆芽豆腐粉丝煲的做法步骤22.五花肉剁成末备用豆腐粉丝煲的做法步骤33.豆腐洗净切成块豆腐粉丝煲的做法步骤44.锅中放油，放入豆腐豆腐粉丝煲的做法步骤55.炸成金黄色捞出豆腐粉丝煲的做法步骤66.香菇泡软后切成条豆腐粉丝煲的做法步骤77.锅中放油，放入香菇，葱炒香豆腐粉丝煲的做法步骤88.把香菇拨到锅的一边，放入肉末煸炒豆腐粉丝煲的做法步骤99.肉末变色放入料酒豆腐粉丝煲的做法步骤1010.放入适量的水豆腐粉丝煲的做法步骤1111.倒入适量的老抽豆腐粉丝煲的做法步骤1212.锅开后撇去浮沫豆腐粉丝煲的做法步骤1313.放入适量的盐豆腐粉丝煲的做法步骤1414.放入适量的糖豆腐粉丝煲的做法步骤1515.下入泡好的粉丝豆腐粉丝煲的做法步骤1616.倒入洗净的豆芽，煮2分钟豆腐粉丝煲的做法步骤1717.放入炸好的豆腐，再煮3分钟，豆腐粉丝煲的做法步骤1818.豆腐入味即可出锅装盘

豆腐粉丝青菜汤的家常做法食材主料豆腐 100g 青菜 50g 粉丝 100g 辅料油适量盐适量鲍鱼汁适量五香粉适量鸡粉适量步骤 1.粉丝泡水。 2.豆腐切块。 3.青菜洗净备用。 4.锅里放入油，加入豆腐，盐，煎至两面金黄。 5.换锅加入适量水。还有粉丝 6.在加入鲍鱼汁，鸡粉，五香粉。还有青菜，葱出锅 7.可以喝了。

12，求粉丝煲的做法实际点的

先给你介绍2种猪肝粉丝煲材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片，粉丝适量做法：1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。 2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。 3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。 4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。食效：补血、润肺、清火肉末粉丝煲的做法 ·配　　料: 猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g,姜末10 g,红椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精盐5g,黄酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g. ·操　　作: 1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲； 2、粉丝用沸水浸泡至软； 3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟； 4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中； 5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。

羊肉粉丝煲：原料：羊肉、粉丝、香菜调味：盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、葱姜、花椒、八角、香油少许、料酒做法：　　1、羊肉切薄片，焯水，我焯了两次，加了料酒，葱姜来焯水。　　2、砂锅中放入水烧开，加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角 3、加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。 4、加入粉丝，稍煮片刻。　　5、加入调味料，出锅前淋少许的香油，撒些香菜。不喜欢吃香菜的，可以撒些香葱。