广州黄埔古美食，请问广州老城区黄埔古港有什么美食可推荐

来源：整理时间：2023-08-06 06:23:47 编辑：广州生活手机版

本文目录一览

1，请问广州老城区黄埔古港有什么美食可推荐
2，黄埔古港有什么好吃的
3，广州黄埔古港有什么好吃的黄埔古港美食推荐

1，请问广州老城区黄埔古港有什么美食可推荐

广州最正宗的姜撞奶“古港奶婆姜撞奶” “石基姑爷” “炖蛋皇” “古港人家” 想寻找更多美食可关注此微博: 民以食为天耶

请问广州老城区黄埔古港有什么美食可推荐

2，黄埔古港有什么好吃的

在黄埔古港里面的小店。也是其貌不扬的。但每次经过都是人气十足。在那里可以感受到广州小店的特色，艇仔粥材料分量十足，味道完全保留了艇仔粥的精粹。但有点需要注意的是，那里人太多了，完全自助取小食，除了艇仔粥有人送上，别的小食都要自己动手去拿的。

黄埔古港的小吃，相信很多人都听过了吧，猫记的艇仔粥、奶婆的姜撞奶、炖蛋皇的炖蛋、路加粽的大粽、古港人家的烧鸡等等一直备受好评！

黄埔古港有什么好吃的

3，广州黄埔古港有什么好吃的黄埔古港美食推荐

老字号 “金三角”附近的村民也有在这里摆喜酒的，更有网评大呼“比大酒楼好吃十倍”。这里的招牌牛蹄软糯香口，筋炖到熟烂，几近入口即化；另一招牌菜莲藕鸡脚煲也是大补骨胶原的元气之物，补脚力什么的最贴心了。艇仔粥艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。艇仔粥的主要配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。推荐1：猫记艇仔粥地址：海珠区琶洲街石基村东堤67号(近黄埔古港)推荐理由：去了黄埔古港，就来到了出名的猫记艇仔粥，位置挺难找的。不过这里的出品可以说得上是又便宜又正。艇仔粥分量十足，里面有炸花生、油条、鱼片、海蜇叉烧（或烧鸭）、虾米、姜葱、菜丝等等都是非常好吃。还有炒蚬、炒螺、南瓜饼、香芋饼，这饼还可以双拼喔！每个都是味道独特而分量足。推荐2：鸡记艇仔粥地址：海珠区琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷内推荐理由：古港以前有很多水上人家，艇仔粥自然是村里最有名的食物之一。猫记和鸡记都是驰名的艇仔粥店，不敢说哪一间最好吃，但确实各有特色。姜撞奶奶婆姜撞奶(古港码头店)地址：海珠区琶洲街石基村西堤1号(近鸡记艇仔粥巷口)推荐理由：很多人到古港觅食，都冲着小食而来的。奶婆家的双皮奶很多食客吃过都赞好，因为她家用的是纯鲜奶制造，奶香味特别浓郁；姜撞奶是即撞的，新鲜，姜味够；尤其是炖牛初乳超级滑，凝固得好实，入口不会散，好！炖蛋皇(石基村店)地址：海珠区石基村黄埔古港新村5巷1号推荐理由：姜撞奶由店员现场制作，稍等一分钟后再吃，味道真是很浓很浓的姜味！炖蛋就甜得入心，亲子游的一般会点个炖蛋给小朋友吃，适合小朋友。濑粉皇海珠区琶洲街新港东路石基村浦南直街5、6号推荐理由：很多老广州都喜欢吃用米浆制造的濑粉，只因为这样煮出来的濑粉格外香滑，口感又Q又有嚼劲，米香味分外浓郁。用大地鱼加猪骨熬煮出来的汤头分外鲜甜，煮出来的濑粉米汤又浓又稠，冬天喝一大口，肚子马上“暖笠笠”。盘粉也很出名的，是用粘米粉添水和粉，调入盐油、枧水等物料，以瓦盆盛载，放在灶上，升大火蒸煮至半熟成糊状时，加入猪油，找一手棍棒长时间用力搅拌，然后再蒸至成糕状。很多城里人过来吃饱饭，打包回去明天煮早餐。 ——信息来源于小镇微报

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