广州特色菜宴请，去粤菜饭店聚餐有什么特色菜是必点的

来源：整理时间：2023-08-02 11:08:04 编辑：广州生活手机版

本文目录一览

1，去粤菜饭店聚餐有什么特色菜是必点的
2，广东有什么可以招待人的特色菜
3，粤菜宴席菜谱有哪些

1，去粤菜饭店聚餐有什么特色菜是必点的

你有预算吗？最难吃到的是满汉全席如果你能吃到正宗的满汉全席其他菜你可以不用尝试了因为----不用我说了

清远白切鸡清蒸鱼菠萝咕噜排骨潮州溪口烧鹅上汤鱼丸白灼菜心蒜蓉粉丝蒸扇贝瑶柱冬瓜羹白灼基围虾东江酿豆腐干炒牛河叉烧酥腊味煲仔饭……

去粤菜饭店聚餐有什么特色菜是必点的

2，广东有什么可以招待人的特色菜

在广东有一句话：无鸡不成宴，白切鸡是一定要有的。广东人只要是生物都有办法弄来吃，每个地区都不同。我觉得你可以问一下你的朋友想吃什么怪东西就带他去，要不然就找一个酒店点那个酒店的特色菜就不错。我请客一般都是到大排档，实惠又实在，很多大排档的手艺很不错。

那要看什么地方，什么价格水平了哦~广东可也不小的~如果是广州而且大众化的话可以去北京路上下九一带。这一带广州的特色小吃可是很多的~去吃拉肠·双皮奶·嫁女饼·牛腩萝卜===都是不错的选择。不过我都不知道你是在那里的~就当个参考吧

蒙山炒鸡

广东有什么可以招待人的特色菜

3，粤菜宴席菜谱有哪些

宴席菜谱(粤式):1.金猪大红袍2.龙须百花黄金球3.金盏海中宝4.红烧一品翅5.鲍鱼菇扣鹅掌6.高汤焗生猛龙虾7.鸿福脆皮鸽8.清蒸大海斑9.美景双蔬10.富贵伊面11.锦绣炒饭12.美景双辉13.百年好合14.合时生果每席:2880(供10位用)1. 金猪大红袍2.龙须百花黄金球3.金盏海中宝4.红烧一品翅5.鲍鱼菇扣鹅掌6.高汤焗生猛龙虾7.鸿福脆皮鸽8.清蒸大海斑9.美景双蔬10.富贵伊面11.锦绣炒饭12.美景双辉13.百年好合14.合时生果

粤菜有广州文昌鸡、明炉烤乳猪、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南典粤菜：白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、鲍汁扣辽参灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窝、麒麟鲈鱼、椒盐濑尿虾、蒜香、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、玫瑰豉油鸡、萝卜牛腩煲、潮鱼丸、生菜龙虾、鸳鸯膏蟹、潮州打冷、卤鹅肝、蚝烙等粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。潮州菜发源于潮汕地区，汇闽、粤两家之长，自成一派。以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色。刀工精细，口味清纯。东江菜起源于广东东江一带，菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。

粤菜宴席菜谱有哪些