广州鱼片粥做法视频，鱼片粥怎么煮

本文目录一览

1，鱼片粥怎么煮
2，生滚鱼片粥怎么做
3，鱼片瘦肉粥的做法鱼片瘦肉粥怎么做好吃鱼片

1，鱼片粥怎么煮

原料：鱼片100克，粳米100克，熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。做法：将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。

鱼片粥怎么煮

2，生滚鱼片粥怎么做

原料：黑鱼（其他鱼也可）、大米做法： 1、黑鱼从脊背处割一刀，片下一片肉来，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切的薄一点。 2、鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用。[美食中国] 3、米淘洗好，加几滴油，沙锅内水烧开（米和水的比例是三比一），把米放进去，煮开，十分钟后关火，闷半小时。 4、再烧开，煮得粘稠时，把鱼片加进去，迅速划散，煮四五分钟，加盐调味即可

生滚鱼片粥怎么做

3，鱼片瘦肉粥的做法鱼片瘦肉粥怎么做好吃鱼片

食材用料脆肉鲩鱼适量瘦肉适量香菜三根相克食物葱三根相克食物米大半碗油适量盐半匙腌肉盐小半匙油适量酱油适量耗油适量鸡精适量鱼片瘦肉粥的做法1.瘦肉洗干净切片。2.放进碗里倒进小半匙盐、适量鸡精、适量耗油、适量酱油和适量油，搅拌均匀腌。3.在锅中放进一碗米淘两遍，放进适量水，煮至米软。（大火沸腾后转小火）4.鱼洗干净切片装盘。5.葱洗干净切段装盘。6.香菜洗干净切段。7.待米软后，放进适量油，再将切好的鱼片、腌过的瘦肉放进去，搅拌均匀煮十五分钟。8.十五分钟后放进半匙盐，搅拌均匀煮三分钟。9.三分钟后，放进切好的香菜和葱，搅拌均匀关火即可。食材明细鲩鱼1斤猪展2两大米1杯姜适量葱适量蒜适量花生油适量芝麻油适量蚝油适量生抽适量盐适量清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度鱼片瘦肉粥的做法步骤 1把鲩鱼切成薄片，可以相对切小一点，翻搅时不容易断碎。 2放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。 3把猪展切成薄片，尽量小一点。 4放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。 5姜切丝，葱切末，蒜拍扁后剁末。 6米淘干净，喜欢稀的可以多加一点水，大火烧开后转文火，直到米软到差不多可以吃。 7倒进瘦肉，搅拌均匀，并转至大火烧开2分钟。 8倒进鱼片，搅拌均匀，继续烧开2分钟。 9停火，放盐调到合适，撒上葱末。 10淋上芝麻油，搅拌均匀，便可以装碗开吃了。

鱼片瘦肉粥的做法鱼片瘦肉粥怎么做好吃鱼片