广州人煲什么汤最祛湿清热解毒，广东天潮湿有什么汤可以祛湿的

来源：整理时间：2023-07-02 18:45:27 编辑：广州生活手机版

1，广东天潮湿有什么汤可以祛湿的

茯苓赤小豆苡仁汤选用白茯苓20克，赤小豆50克，生苡仁100克，白鲫鱼250克，生姜5片，陈皮丝少许。先将白鲫鱼去鳞和内脏，然后将上述食品共放砂锅内，用中火堡1个半小时，调味饮用。（白鲫鱼也可放在煲汤袋内，以防鱼骨伤喉）白术猪肚汤选用白术30克，鲜猪肚半个至一个，槟榔10克，生姜5片。先将猪肚洗净，然后与白术、槟榔、生姜片共入砂锅内。先用中火后用慢火堡1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再坚15分钟，调味饮用。参莲汤选用党参30克（或西洋参20克），白莲子肉30克，苡仁30克，生姜3片，猪小肚（猪膀胱）l个。先将党参洗净切段（西洋参切片），白莲子肉去皮，猪小肚去尿洗净。然后将上述5种食品放砂锅内，用中火煲1个半小时，调味饮用淮山扁豆苡仁汤选用淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚100克，生姜丝少许。以上食品共入砂锅内，用中火煲1小时，然后调味饮用

老黃瓜豆腐排骨湯材料：老黃瓜一個豆腐一磚排骨一斤陳皮一塊蜜棗四粒做法：1. 老黃瓜用清水洗淨，開邊去瓤，切厚件。 2. 豆腐一磚用清水洗淨。陳皮用清水浸透洗淨備用；蜜棗洗淨備用。 3. 排骨斬件於沸水中煮三分鐘，撈起瀝乾水份備用。 4. 煲內注入適量清水，以大火煲滾，然後放入全部材料，改用慢火煲三小時，即可調味飲用。效能：此湯清熱氣，解熱毒。對身體燥熱，牙齒易蛀成洞，齒色發黃，牙肉腫脹疼痛，口氣及牙周病等，有護理之功效。山楂酸梅湯材料：酸梅兩個山楂肉一兩砂糖適量做法：將材料放入煲內，注入適量清水，猛火煲滾，再改用中火煲約一小時，加入砂糖，攪勻試味，即可飲用。或將此酸梅湯放進冰箱內冷藏後飲用，更是暑天之消暑妙湯。效能：此湯消暑清熱，解渴生津，清滯益食，健脾開胃。如覺食滯鬱悶，煩燥不寧，飲用此湯即能寧神開胃，增進食慾，又可降壓減脂，是修身健體的減肥湯品。:

冬瓜汤。。。。。红莲汤。。。

红豆薏米汤可以去湿。

你好，化湿的简单方法，我就比较喜欢推荐别人用薏米仁为主料熬粥或煲汤或煮成糖水。

好像川菜是祛湿的

广东天潮湿有什么汤可以祛湿的

2，请问清热祛湿简单的靓汤谢了

大厨教煲汤大厨推介扁豆薏米煲鸡脚功效：健脾祛湿、舒筋活络材料：鸡脚40克，扁豆10克，薏米7克，姜片适量。做法：先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲，然后把扁豆和薏米洗净，再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。大厨点评：这个汤的材料一定要新鲜。比如鸡脚不能用冰鲜的，因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。大厨推介白果薏米小肚功效：润肺健脾、祛湿材料：小肚30克，白果6粒，薏米7克，姜片适量。做法：将猪肚洗净飞水后，切成条形，再与洗好的白果、薏米一齐放入炖盅内，还要加上一片姜。大厨点评：汤的味道比较清醇、甘甜。大厨推介枸杞头炖唐排功效：补虚益精、清热明目材料：排骨60克，枸杞头10克，杞子3克，蜜枣半粒，姜片适量。做法：先将排骨清洗略飞水斩件，用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。大厨点评：选排骨时要挑唐排，不要挑肉排，因为肉排较肥，炖的时候汤水较油腻。这个汤带着比较浓的肉香味，比较甜。大厨推介葛菜炖生鱼功效：养阴清热、健脾利湿材料：生鱼50克，葛菜15克，蜜枣2克，姜适量。做法：将生鱼处理好并去内脏，清洗斩件，用清水冲洗葛菜，然后把所有材料放入炖盅内。大厨点评：葛菜要用清水泡一阵，以免虫害。这个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。时令靓汤四海酒家推出了不少时令汤水，大厨精选了几款，向大家简单作个介绍。大厨推介百合桑槐青果炖老鸭功效：清热祛湿、健脾养颜材料：百合、桑槐、青果、老鸭（雌的）大厨点评：桑槐有比较好的清热祛湿的功效。百合是从青海购入的，野生百合据说有美容功效。青果其实就是台湾青枣，也有祛湿的功效。老鸭之所以要选择雌的而非雄的，因为民间传说雌的比较温和，雄的则燥热。大厨推介灯芯草赤小豆炖唐排功效：清心降火、利尿祛湿材料：灯芯草、赤小豆、唐排大厨点评：灯芯草是田里一种常见的植物，广东人常用来煲凉茶。赤小豆是用来和味的，唐排则是增加鲜味。做法比较简单，大家在家里也可以尝试做。这个汤喝起来有植物的清香。大厨推介鲜茯苓炖龟板功效：凉血解毒材料：鲜茯苓、蛇、龟板大厨点评：茯苓为常用中药，有健脾、宁心的功效。龟板则有较好的解毒功效。一般这个汤里是加入猪肉的，用来调出汤的鲜味，不过，这个汤经过了改良，换成加入水蛇肉，提鲜效果更好。这个汤的口感甜中有咸，药材味比较重。大厨推介八宝凉瓜汤功效：清热解毒、滋润脾肺材料：凉瓜、陈肾、薏米、茨实、赤肉、老鸡、青片翅、珧柱、黄豆等大厨点评：苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。这个凉瓜是从海南购入的，海南日照多，苦瓜味道更加浓。陈肾是用鸭肾腌制的干货，腌制方法类似火腿。赤肉就是净瘦肉，青片翅则是小的鲨鱼翅。这个汤喝上去口感甘凉，对于吸烟、熬夜、喉咙不舒服的人特别好。煲汤小诀窍：各种材料放入炖盅后，须盖好炖盅并用砂纸密封，然后隔水炖4小时，加入适量食盐调味即可食用。

请问清热祛湿简单的靓汤谢了

3，广东去湿汤有哪些

病情分析：如果因为湿气重一些健康，可以通过一些食疗的方法改善，指导意见：少吃生冷食物，可以喝一些薏米红豆粥，菜里面加一些紫苏、香菜。

以下介绍几种常用的健脾去湿食疗方法去湿活动后口渴，抱着冷饮不放，觉得凉爽舒服，但喝太多冷饮，会伤脾胃。湿气重，人体感觉疲乏，可观察发现舌苔厚、精神不佳。可用以下方法调理：（1）扁豆10克、薏米10克、淮山15克，半斤瘦肉煲汤；（2）扁豆10克、薏米10克、海带一条、半斤瘦肉煲汤；（3）眉豆15克、薏米10克，半斤瘦肉煲汤；（4）绵茵陈10克，鲫鱼一条（8两左右）煲汤。这些汤水都具有去湿的作用。健脾有些朋友总是脸色发黄、嘴唇发白，这是脾虚的表现。可用太子参10克（益气）、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去湿的作用。 ==================================== 赤小豆鲫鱼汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效，为时下较合适的汤品，同时亦适用于湿热症、消化不良、小便不畅等症。具有清热解毒功效的赤小豆，其性平，味甘、酸。如古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”、“通气、健脾胃”。常用于小便不利、水肿黄疸、疮疡肿毒等症的治疗。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能。《本草拾遗》记载它“主虚羸，熟食之”。《日华子本草》说它能“温中下气，补不足”。《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的功用。两者合之，共奏健脾去湿、利湿消肿之效。每次用赤小豆约90克，洗净、泡浸半小时左右，把鲫鱼洗净、去内脏，亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、卿鱼等可加酱油佐膳用。健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。 ●适合脾胃差者饮用。和中化湿汤（3~4人分量）材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。 ●适合湿热脾虚者饮用。清热去湿汤（2~3人分量）材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。 ●适合去骨火，去湿，清热毒。鹌鹑去湿汤（2~3人分量）材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。 ●适合清热去湿，润肺化痰。横月利去湿汤（2~3人分量）材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。 ●该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。草龟去湿汤（3~5人分量）材料：草龟500克，猪肉200 克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 ●有清热去湿及解毒功能。黄瓜去湿汤材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。做法：1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。 ●有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。去湿食材花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。木棉花：具除湿毒及清热功能。茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。减湿妙招以下6点能减少湿气不要久居潮湿之地，尽量不要到外面潮湿的地方劳作。湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍进行通风。注意室内的抽风和抽湿。?即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。健脾食物：鲫鱼，萝卜，苹果，淮山，莲子，茨实，猪肚，鸭子，鹌鹑去湿食物：赤小豆，金针菜，意米，莴笋，扁豆，冬瓜天气好时要多出外晒太阳，适当运动。

广东去湿汤有哪些