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广州烧菜用什么酒，粤菜中的料酒

来源：整理时间：2023-07-04 20:08:32 编辑：广州生活手机版

1，粤菜中的料酒

白酒……我经常去超市顺便买一瓶红星二锅头回来做菜的！高度酒，香！

你好！可以用老陈醋我的回答你还满意吗~~

粤菜中的料酒

2，做菜用的绍酒和料酒分别指什么酒举例一下该酒的牌子

如果是炖菜或者卤肉，要用广州米酒，如果拌凉菜或者炒菜要用王致和的料酒或只是老财臣料酒，都比较不错，如果是炒饭要用加饭酒，相信我，我家是开店就是这样用的。

做菜用的绍酒和料酒分别指什么酒举例一下该酒的牌子

3，玫瑰露酒的主要用途

做菜是用来增香去腥味。

可以，浆制高档海鲜原料、肉类、禽类用。

玫瑰露酒主要是医治胃脘痛。胃脘痛是以胃脘部疼痛为主要症状的一种病症。多因忧思郁怒，肝气犯胃，饮食不节，脾胃虚弱等造成。临床表现有实有虚，实记以寒凝气滞、饮食积滞、肝郁气滞，瘀血阻络为多，虚记以脾胃虚寒为多。对于寒凝气滞、脾胃虚寒者，药酒用之尤宜，常用者如温脾酒、灵脾肉桂酒；对于肝胃不和者，常用佛手、玫瑰花等行气药配制，借酒以行其药势，如佛手酒，玫瑰露酒等；血瘀者，亦可用活血药制成药酒服用。

玫瑰露酒主要是医治胃脘痛。它作为调料，可以腥去异味增香。

用来腌制肉类原料，或者做卤水用

可以啊

玫瑰露酒的主要用途

文章TAG：广州烧菜什么粤菜广州烧菜用什么酒

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