广州有全聚德烤鸭吗，请问大家在广州哪里能吃上北京烤鸭

来源：整理时间：2023-09-17 22:09:15 编辑：广州生活手机版

1，请问大家在广州 哪里能吃上北京烤鸭

应该说,在广州已吃不到正式的北京烤鸭了。好几年前，北京全聚德烤鸭在天河北路开了间全聚德烤鸭广州店，可没多长时间就消失了，生意做不下去了。从此，广州唯一的一间北京烤鸭店也没有了。

楼上的.能的就是哪里呢?

能的~!

地方小吃还是得到当地吃才地道

你好！广州没有正宗的北京烤鸭吃拉,自从全聚德在广州呆不下去后.我还是建议你在广州吃烧鸭,去北京吃烤鸭好一点.如果相反就很奇怪啦仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

请问大家在广州哪里能吃上北京烤鸭

2，全聚德烤鸭多少钱一只广州有没分店

好多年前广州曾有全聚德分店，我曾经去吃过，因为太缺德，收一只烤鸭的钱，只看得到全烤鸭送上，经当面处理后又收回去，一只大鸭吃不上半斤就拿走了，全聚德，太缺德，当天我对他的经理说，如此经营，你们不用多久就要倒闭，结果不到三个月倒闭了，可查看新浪博客唐七姐一篇文章，标题是“全聚德太缺德”

100dao 200多都有啊我刚好有个朋友在北京来玩广州应该没分店哦，呵呵

在新华北那，旁边就是，一只的价钱不一样，中午去比晚上便宜我们上次去也是五、六个人花了700多，要的是128一只的。

全聚德烤鸭多少钱一只广州有没分店

3，在广州哪里能吃到正宗的全聚德烤鸭

聚德嘛，江海大道。可以啊.几十块

以前在天河，但是在广州做不了，关了几年啦。因为价格太贵啦，几百块一只，而且我们这边对烤鸭一般，喜欢烧鹅多。

没有的，假如想吃，还得有空去北京才行。但我觉得，实际上那烤鸭不太好吃，两个人应该可以吃掉一只，分量其实不多，约198元一只，现点现烤。但重点是，我觉得还没有广州的烧鹅好吃~~广州也能吃到非常美味的片皮鸭~~例如白天鹅酒店，出品就一定不会差。

北京烤鸭都采用北京填鸭烤制。所谓“填鸭”即是由人工每日三次强行填喂,把饲料塞满鸭嗉。经人工填肥培育出的鸭,毛色洁白、体态丰满、肉质细嫩、肉味鲜美。全聚德的烤鸭工序繁难,鸭子在烤制前,先得经过八道工序。打气,为的是把鸭身吹膨胀,使鸭皮紧绷而不产生皱纹;打糖,就是给鸭身刷上饴糖水,使鸭皮烤出鲜亮艳丽的色泽。不仅如此,挂炉烤鸭在进炉前还要先灌满滚开的水,并用一节高粱秆塞入鸭尾以防开水外流。烤的时候,热气进入,使水一直在鸭膛内沸腾。由于是外烤里煮,烤制出的鸭外酥内嫩,味鲜肉美。挂炉烤用明火,以果香木为燃料,通常以枣木为主,辅以桃、梨。果木的甜香沁入鸭体,使烤制的鸭分外香美。另外,烤的时候还要不断转动吊杆,使鸭脯不直接对火。烤得好的鸭子,肥油流出然后又渗入鸭体,鸭皮呈枣红色,通体油润光亮,赏心悦目,令人垂涎。

在广州哪里能吃到正宗的全聚德烤鸭