怎样做银耳汤，银耳汤怎么做有哪些

1，银耳汤怎么做有哪些

1、先用冷水把银耳泡软（我一般泡一个小时左右）、清洗，千万不能用热水，用热水泡的话就炖不烂了。 2、泡好了就加水慢慢炖吧，煮开后开小火炖半个小时，再加冰糖炖上20分钟，就ok了。这是纯银耳汤可以加红枣、枸杞

请问银耳汤怎么做

把银耳洗净放水+梨（切小块）一起上火煮15分钟，喜欢喝甜放几块冰糖。

银耳汤怎么做有哪些

2，银耳汤怎么做

先把银耳泡开，然后掰成一小朵一小朵的，把水烧开后，再把银耳放进去煮，估计要煮三个小时以上才好吃，把银耳里面的胶原蛋白熬出来。快熟后放点红枣枸杞还有冰糖之类的，根据自己的口味发些颜色好看的干果即可。

做法很简单首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉. 1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的. 2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重

银耳汤怎么做

3，银耳汤的制作

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

银耳水发涨后去掉根部用清水加入银耳武火烧开文火熬制带到汤浓稠时候下入冰糖和你喜欢的水果以及一点点枸杞红枣饮用时候加点碎花生芝麻美哉

银耳汤的制作

4，银耳汤怎么弄

银耳为有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，吃了对身体有益。银耳选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。你说的口感不好，应该是一、银耳泡的时间过短；二炖法不对，因大火炖开，而后小火慢熬，一般熬好需要1个多小时，时间过短影响口感。银耳可以和鲜百合，枸杞，莲子，桂圆，枣，绿豆，木瓜等搭配熬汤。在加蜂蜜时搭配冰糖口感更佳，你可以尝试一下。大型的超市在采购上有严格把关的，产品是有保障的，不过从售价上看应该不是优质银耳，品行一般。不煮烂时间炖的可以短一点，但必须要泡久点，否则炖出来就是纯汤水了，没有口感可言了。

主料银耳 (10克) ，红枣 (8个) 1首先挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.2.将银耳和红枣用凉水发制一个小时。3.将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。4.将剩下的银耳用手撕碎成小块。5.将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。6.将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。7.将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。8.肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。9.熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。