五花肉炖粉条，五花肉炖粉条要煮多久

1，五花肉炖粉条要煮多久

大约为20分钟左右即可。五花肉在炒的时候，只需要将五花肉炒到半熟即可。加入温水后，下粉条，煮到收汁即可。这个时间大约为20分钟左右即可。但是煮的时间要看加入汤汁的量和火候，加入的汤汁不宜过多，过多的汤汁会冲谈了五花肉的味道。在煸炒的时候应用大火进行煸炒，但是如果加入汤汁和粉条后，就不能用大火，要用文火进行焖煮，时间长一点的话会更入味。时间的长短，要看每个人的做法不同而不同。粉条很容易吸水，建议放过粉条后不要离开灶旁，建议实时观察，见汤少便补充一点热水，避免粉条粘底糊锅。

五花肉炖粉条要煮多久

2，猪肉炖粉条

猪肉炖粉条主料：猪肉400克红薯粉条150克京葱1根　　八角2颗冰糖8克姜片3片　　辅料：　　生抽2大匙盐1/2小匙　　老抽1小匙花雕酒1小匙　　制作步骤：　　1、锅内烧开水，放入切块猪肉氽烫至水开，捞起洗净，沥干水。　　2、锅内放1小匙油，放入猪肉块，小火煸至微黄出油脂。　　3、捞起肉块放入冰糖，小火炒成焦糖色。　　4/放入肉块炒至均匀上色，加入京葱段，八角，姜片，花雕酒炒出香味。　　5、加入清水1200ml及所有调味料，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟　　6、煮至中途，把葱段和姜片捞起。　　7、粉条提前用温水浸泡至软。　　8、当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。　　9、中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。　　10、最后煮至粉条软化即可。曾经我也不知道猪肉炖粉条，到处问哪里有猪肉炖粉条请告诉我猪肉炖粉条的网址吧，猪肉炖粉条猪肉炖粉条挺难找的，我现在真的需要猪肉炖粉条谁要是找到可猪肉炖粉条就告诉我猪肉炖粉条吗网址吧，谢谢告诉我猪肉炖粉条。找到猪肉炖粉条不容易，这儿有可猪肉炖粉条这里有可猪肉炖粉条我还是找不到可猪肉炖粉条到处问哪里有的话告诉我猪肉炖粉条的网址。现在终于找到猪肉炖粉条。

好吃啊。我喜欢。本人东北吉林人。猪肉炖粉条：猪肉炖粉条原料：带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素做法： 1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。 2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。 3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。

配料：猪肉（带皮五花肉，不要全瘦）、酸菜（东北腌酸菜，不是超市常见的那种生吃的泰国酸菜，福建超市有卖）、粉条（买那种山西宽土豆粉，或者龙口粉丝）、整花椒、八角、酱油、食用油、盐、味精、葱花。做法：锅里放油，烧热，放入切好的猪肉条，中火炒一会，使肥肉部分出油变小。加入花椒、八角、、酱油、一半葱花再炒一会，放入切好的酸菜（或者买来就是切好的），加入水，烧开后炖几分钟。最后加入泡好切短的粉条，慢火炖至粉条口感正好时，加入盐、另一半葱花和味精出锅。注意：粉条的火候很重要，五花肉炒一会直到出油，有特殊香味而不腻。花椒是必须的调料，如果不想菜里有整花椒，可以用炸过花椒的油代替.正宗的东北猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条

3，怎么做猪肉炖粉条

材料五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖做法1、五花肉切大块。2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。相关猪肉炖猪肉炖粉条

1、五花肉切片备用（单独准备少量纯肥肉），花椒葱姜辣椒小香葱切碎备用，可以准备一些白菜，这样菜不会那么油腻。宽粉细粉都可以2、小火直接放点肥肉炼油，等肥肉的油汁熬出来后放葱姜等调料爆香，下猪肉翻炒。放生抽老抽冰糖2-3颗，猪肉翻炒变色加适量开水，盐放到水里，根据自己口味调节。3、放粉丝，等粉丝差点点煮透的时候放白菜（没有等粉丝熟透即可）4、放鸡精，蚝油，小香葱出锅即可

酸菜猪肉炖粉条的做法详细介绍菜系及功效：东北菜酸菜猪肉炖粉条的制作材料：主料：五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜,花椒大白菜一颗,约1斤半重,将大白菜洗干净晾干水汽,然后切丝,装入一个大号的保鲜袋,之后加入一勺盐一勺醋,拌匀,略腌几分钟后,扎紧袋口,用力揉白菜到挤出水为止,白菜水不要倒掉,直接将出水后白菜原袋装着,放入冰箱,一周后再开封,美味的酸菜就出现在眼前了。教您酸菜猪肉炖粉条怎么做，如何做酸菜猪肉炖粉条才好吃 1、先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。 2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅

怎么做猪肉炖粉条