坡子粉是广东汉族的糕点小吃，分为老式碗仔糕和水晶碗仔糕和老式碗仔糕两类,坡子粉是广东汉族的糕点小吃，分为老式碗仔糕和水晶碗仔糕和老式碗仔糕两类,做发糕的材料是粘米粉,碗粉的原料是粘米粉和熟面条,碗粉的原料是粘米粉和面条,以前比较常见，现在是水晶碗仔糕1，用的是粘米粉和木薯粉,碗仔糕面粉一般用粘米粉、玉米粉或糯米粉制成。
碗粉的原料是粘米粉和熟面条。坡子粉是广东汉族的糕点小吃，分为老式碗仔糕和水晶碗仔糕和老式碗仔糕两类。以前比较常见，现在是水晶碗仔糕。碗粉的原料是粘米粉和面条。坡子粉是广东汉族的糕点小吃，分为老式碗仔糕和水晶碗仔糕和老式碗仔糕两类。以前比较常见，现在是水晶碗仔糕
1，用的是粘米粉和木薯粉。2.提前准备好的材料:80g粘米粉，20g木薯粉，80g红糖，300g水，50g红豆。3.将粘米粉和木薯粉搅拌在一起，倒入一个大碗中。4.向碗里加入100克水。用刮刀搅拌。5.搅拌米粉浆，直到没有颗粒。6.红糖加水200g，煮沸溶解后倒入混合好的浆液中，然后搅拌均匀。7.将模具放入蒸笼中，将红豆放入模具中。8.将米粉浆倒入模具中。9.大火蒸20分钟，冷却后脱模。就这样结束了
3、钵 仔糕粉健康吗健康。碗仔糕面粉一般用粘米粉、玉米粉或糯米粉制成，粘米粉是由禾本科植物的种子研磨而成，又称米粉，是很多食物的原料。做发糕的材料是粘米粉，成粉，又叫小麦的成面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗去面筋的水粉沉淀，过滤晾干，再烘干磨成细粉的一种粉末。糯米粉，是将糯米浸泡一夜后，用水磨磨成浆，装入布袋，待水滴干后晾干的成品。糯米粉的粘度比普通米粉高，碗仔糕是晶莹剔透的饼体，软糯Q弹的口感回味无穷，深受人们喜爱。
