港式奶茶，港式奶茶怎么做

1，港式奶茶怎么做

奶茶怎么做又好喝又香？准备500毫升水50克烧仙草，搅拌均匀形成冷凝块，一勺茶一勺白糖，炒至焦黄冒泡，倒入白开水纯牛奶，捞出茶叶，晃一晃就可以出炉喽。 00:00 / 00:3070% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

港式奶茶怎么做

2，奶茶的做法港式奶茶

港式奶茶的制作材料：红茶粉、水、淡奶，糖。港式奶茶的做法步骤一：准备两个茶壶；步骤二：用一个茶壶煮开水；步骤三：把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里；步骤四：第一次对冲：把已煮开的水往茶袋里冲，目的是让茶粉先均匀受热，去掉茶青味；步骤五：第二次对冲：冲完以后，取出茶袋到空壶里，用刚才冲出的茶水，再冲；步骤六：第三次对冲：整个茶袋与茶水一起大火煮滚，煮滚开以后再冲一次；步骤七：待煮十五分钟；步骤八：最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚，转中火煮15分钟左右；步骤九：在空茶杯里先放适量的糖和牛奶；步骤十：将煮好的茶水倒入茶杯里，正宗的香港奶茶就煮好了。港式奶茶的制作要点：港式奶茶会挂杯，很浓厚，摇一下杯子，内杯会挂上茶色的薄一层；茶香奶味，滑香浓厚的口感。用中火煮15分钟左右：来源于印度红茶煮法；但在中国茶人心中，碎茶来回冲很多次再煮15分钟，可能是难以想象和接受的。为了让茶更香滑，在这一步需要在茶中加入生鸡蛋壳，可以试下加了个生鸡蛋壳，掰碎了放茶水中

奶茶的做法港式奶茶

3，正宗港式奶茶煮茶撞茶撞奶怎么做如何做

正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法步骤正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法图解11.把茶粉放入茶袋里，放入茶壶，加入沸水1100ml，泡十秒左右，拿起茶袋，放到拉花杯上面，把壶拿起来，把里面的茶高空倒入拉花量杯里（要高空倒入，因为撞茶嘛，呵呵），再重复把量杯的茶高空倒入壶里，重复两三次（这样冲出来的奶茶才更滑哦），然後倒入壶后盖上盖子小火煮四五分钟（如图）正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法图解22.煮好后，又重复刚刚撞茶的步骤，重复两三次，又盖上盖子继续小火煮茶！（图中一个茶壶跟拉花量杯）正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法图解33.图中为撞茶过程！煮好后继续撞茶，整个过程煮茶三次这样，最後一次煮好后，盖子盖著焖三分钟左右！正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法图解44.准备淡奶，现在要撞奶了，跟刚刚方法一样，一定要高空把奶撞入茶里面哦，最後把糖加入就可以了！茶汤跟奶还有糖的比例是1100：330：60！不想做那麼多的亲可以按这个比例减量哦，要做多也是按这比例哦！正宗港式奶茶，煮茶撞茶撞奶的做法图解55.完成後的奶茶很滑

正宗港式奶茶煮茶撞茶撞奶怎么做如何做