各种海鲜的做法，各种海鲜的做法

1，各种海鲜的做法

焖、煎、炒、焗、炸、煮、蒸、烧共八法

各种海鲜的做法

2，介绍一下各类常见海鲜的吃法谢谢

蚌及生蚝的吃法用叉子来吃生蚝及开边蚌。先用左手拿着蚌或蚝的壳，然后用叉把肉取出，轻蘸酱汁及一口吃下，大的生蚝就要切半，分开两口吃。龙虾的吃法先用钳子夹碎龙虾钳，然后用叉挑出龙虾肉，蘸上牛油或酱汁吃。另外，把龙虾肉切大件，去爪子，像用饮管喝东西一样，吸吮小爪的肉，最后才用刀叉享用其余部分。酿有其它食物的龙虾钳要用刀叉吃。螃蟹的吃法正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄―――这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了。

介绍一下各类常见海鲜的吃法谢谢

3，一般的海鲜做法有几种

海鲜一般都是清蒸，水煮，能保留它的原汁原味，当然也有辣炒，生吃，盐焗，炸制的。

鱼类以清蒸.炖汤为主，贝壳类的有蒸的.煲的.爆炒的.还有生吃的.甲壳类的还是以蒸的为主。

白灼·清蒸姜葱炒焗炸醉炝煎煮汤红烧爆炒煲焖上汤等等几十种做法，全国各地每个地方又有各个地方独特的做法。

蒸/煮还炸

生吃，浇点醋什么的，缺点有寄生虫。热水一过，鲜嫩，不错。

清蒸水煮辣炒

一般的海鲜做法有几种

4，海鲜的做法有哪些详细一点的

请问施主是想要问海鲜里面什么产品的做法，您说的范围太广了，海鲜产品品种很多，每个做法都有些区别，建议你到百度里找找资料，我前段时间在网上看到有个叫聚鲜坊的网站有很多海鲜美食的做法，你可以到那上面去看看哦

蒸、焖、煎、白灼、姜葱炒、烤、椒盐。

芝士.汤.刺伤.黄油.葱油.清蒸.椒盐.白灼.松子.广式蒸.蛋黄.蒸蛋.炒红烧.香炸.咖喱.等...

炸　清蒸　茶叶炒虾　蒜蓉蒸　打火锅　闷　麻辣　生吃　水煮

哪种海鲜，做法分不同海鲜的！蒸炒闷锔爆煎或者生吃（日本吃法）

清蒸蒜蓉蒸豆豉蒸辣炒水煮

5，10种常见海鲜的做法海鲜怎么做好吃

清蒸盐水煮蒜蓉辣炒炖汤。。。好多看你喜欢那种口味了

原料\r\n海虾 8只，青口 6个，蛤蜊 8个，乌冬面 200克，青红椒各半个，洋葱(大的) 半个\r\n调料\r\n盐 1茶匙(5克)，白胡椒粉 1\/2茶匙(3克)，白葡萄酒 2汤匙(30ml)，生抽 1汤匙(15ml)，水 1汤匙(15ml)\r\n做法\r\n先将蛤蜊，青口放入淡盐水中浸泡20分钟，让它将体内的细沙吐干净。海虾清洗干净，青红椒切成小片，洋葱切成1cm大小的丁备用。\r\n锅中倒入油，油温5成热时放入洋葱丁，用中火炒至洋葱变色，有香味飘出。\r\n接着将洗刷干净的蛤蜊，青口，依次放入锅中，然后再放入海虾炒30秒。\r\n烹入白葡萄酒，加入盐，生抽，倒入水，盖上盖子，煮至汤汁收干，约10分钟左右。\r\n当汤汁收的差不多时，放入青红辣椒，撒入白胡椒粉炒匀后关火。\r\n锅中倒入足量清水，水开后放入面条，大概煮4分钟左右，捞出放入凉水中冷却，然后沥干水份。\r\n最后在煮好的面条上，浇上炒好的海鲜，就可以吃啦。

6，海鲜最常见的做法

海鲜分类：（1）贝壳类，如蛏子，蚬子（哈喇），牡蛎，海螺,等（2）软体类，如笔管，鱿鱼，八带（桃花蛸），墨斗鱼，乌贼（3）海鱼类：鲅鱼，带鱼，黄花鱼（4）螃蟹, 华盖和赤脚红（5）虾,海白虾,基围虾等蛏子,每斤5-6元,自己亲自动手用漏勺装袋(防止有水),一定要用水放过一天的,不要要干的,否则沙子很多,做法辣炒,两口家需要1斤．蚬子（哈喇)做法:辣炒或者清汤,两人需要1斤,价格4.5-5元/斤．品种:灰蚬,花蚬,毛蚬,白蚬,其中白蚬价格1.5-2元,不好吃. 其他价格贵,灰蚬,花蚬味道不错牡蛎: 带壳,价格大概2.5,不带壳7元.带壳水煮,不带壳一般炸蛎黄,我个人认为是海鲜中最鲜的. 海螺建议不购买,不好吃软体类，如笔管，鱿鱼，八带（桃花蛸），墨斗鱼，乌贼做法:八带水煮蘸酱其他炒韭菜海鱼类鲅鱼,价格大概3.5,四条切断,炖半小时海螃蟹, 建议买花盖价格在13-18之间,要母的,两个人4只,大概10元.赤脚红价格20-25,全是公的. 河大闸蟹四只,要全母的,大小要2.2-2.3两以上的,价格大概23-25,两个人需要20元．螃蟹要清蒸虾: 糖醋,价格11-15,两个人需要8两足够，或盐水煮虾爬子(虾虎,皮皮虾) 公的大,母的小,母的好吃,目前公的肥,两个人1斤即可,只能要全活的.市场上全活价格 10-12．一般情况小贩上面活的，下边死的，若发现虾爬子排放的很整齐就是死的，发白的掉头的不能要,煮熟一包水. 还有一种比较简单海鲜的做法 1、买半斤对虾（有钱又想吃的话当然越多越好，要活的！！） 2、放三大勺盐（食堂的那种勺子）到三百毫升的凉开水中兑开 3、将洗干净的活虾放进盐水中．可以放些烈酒在盐水中．（注意要盖盖子哦．虾会跳出来的） 4、放置2～4个小时（随你喜欢，不过放时间长点不容易吃坏肚子）味道不错不过注意哦　吃了这个不好马上喝水否则．．厄．．．你们家的厕所会比较忙买海鲜注意 (1)防止掉包,自己亲自装带;避免带水速装. (2)防止塑料带中已经有水 (3)防止小贩把死的装进去 (4)会区别公母,虾耙子和螃蟹有公母之分,价格差别很大

7，各类海鲜的吃法

一、吃虾的技巧1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值。而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。二、吃螃蟹的技巧正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄―――这是螃蟹身上最好吃的东西。也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了。扩展资料；海鲜的错误吃法1、生吃：生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。2、熏烤：熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。3、涮食：为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。4、腌渍：用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。参考资料来源；人民网-海鲜你真的吃对了吗小心海鲜的错误吃法人民网-教你几招吃海鲜

你好！！　　一：吃虾的技巧：　　1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。　　2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。　　3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。　　4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。　　5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。　　6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。　　7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。　　二：吃螃蟹的技巧：　　正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄―――这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。　　一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。因为，螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖，容易把牙给咬坏了。　　谢谢！！

1、熟食法：煮、蒸、炖、炒、煎等。 2、生食法：用活的河虾，洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻，就可生食，俗称“醉虾”；还有牡蛎肉也生食，食时蘸少许酱、醋、姜末等等，其味均鲜美可口。 · 3、干腊法：如将鲜黄鱼剖开晒干，就是著名的“白鲞”，味鲜美可口；或将墨鱼（乌贼）割去海螺峭晒干，叫“明脯”。干腊海鲜可以久藏，别有风味。 · 4、腌食法：利用食盐或酒糟制作海货，用缸储存作为常年菜肴。

同志们哪，不要想得这么复杂吧。先说虾吧，吃虾没有这么复杂，挑这挑那的，哪还有得吃？直接加点油、加点盐，等油开了下虾，等虾全变红了就起锅，然后不用我告诉你怎么剥壳了吧。现在很多人建议不要吃虾头那部分的肝脏（？反正就是一些有点黏黏的东西），据说是饲料，最好不要吃。其他的就没什么了。对了，煮蟹不要放水。而且壳朝下会比较好吃。（这是俺妈说的）至于吃蟹，就先吃蟹钳，然后是蟹壳，然后把腮拔掉，吃蟹肉就行。吃蟹沾点醋＋酱油或者醋＋糖都不错。放心吃吧，我都吃了这么多年了，没见出什么问题。不过有人对虾、蟹过敏的话就要谨慎了。而且虾热气，有人吃了就马上长痘痘，立竿见影啊。

8，各种海鲜做法用料配搭

清蒸螃蟹的做法：1、用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可　　2、姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。备用 (美食杰建议为保持蟹的鲜味，香油可不放)　　烹饪小技巧：　　1、先说说螃蟹如何分公母，尖脐的是公螃蟹，圆脐的母螃蟹。中秋节前后母的最肥，注意选购。　　2、怎么选螃蟹?死掉的螃蟹是不能食用的，除了螃蟹的鲜活之外，选购时还要四看：　　一看颜色：青背白肚、金爪黄毛者品质好。　　二看个体：个大健壮、厚实、手感沉重的为肥大壮实的好蟹。　　三看腹脐：腹部饱满厚重，肚脐向外凸出，轻轻打开腹脐，隐约可见黄色者为佳。　四看蟹腿：蟹腿上蟹毛丛生，腿部坚硬，很难捏动的螃蟹最肥满。　　3、用白酒浸泡。首先是为了去腥。顺便把螃蟹灌醉，便于清洗，当然这一步也是可以省略的。　　饮食禁忌：1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。　　2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃的时候一定要去掉。　　3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒。　　4、吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。　　5、不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。　　营养功效：　　螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。　　菜品特色：　　螃蟹有很多做法，但最好的吃法还当属清蒸，不破坏螃蟹本身的营养，又能保持最足的鲜美，更重要的是，做法简单。酱炒花甲的做法：1、花甲洗净外壳，用淡盐水浸泡，使其吐净泥沙　　2、姜、蒜切片，葱切5厘米段，2个小红辣椒切成小段　　3、绿菜椒一个，准备好　　4、锅中水烧开，滴些黄酒，放入清洗干净的花甲，待水再次沸腾时，关火，把花甲捞出沥水(焯花甲的水千万不要倒，淀一下，可以煮汤，当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴，非常鲜)　　5、菜椒切块　　6、一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成俺的秘密武器——酱汁　　7、坐锅热油，依次放姜丝、蒜片，等锅中出香味时放入花甲、红绿椒　　8、翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中　　9、再次炒均后放葱段，翻炒一下，出锅　　烹饪小技巧：1、看似步骤很多，其实这道菜，要诀是一个字“快”!花甲焯水时应快，时间久了，蛤肉会老。炒花甲时动作也应快，所以要事先调好酱汁，因为花甲事先已焯熟，只要把酱汁炒下，均匀地裹在蛤肉上就行。　　2、焯贝类的水一定不要扔，可以用来做汤。　　饮食常识：　　1、花甲，又叫花蛤、文蛤，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。　　2、我们这的菜场难得买到清洗干净又鲜活的贝类，所以买的时候挑选很关键。选购时先要看是否有触角伸出，一经碰触就会缩进壳内这样的才算新鲜。买回来后再用盐水泡去除壳内的沙子。糖醋鱿鱼卷的做法：1、将鱿鱼清除内脏、洗净，放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下，捞出冲凉　　2、小葱洗净，放入滚水中，烫至微软捞出，冲凉　　3、将鱿鱼切成1厘米宽，3厘米长的段，用小葱卷上鱿鱼，放入盘中　　4、将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀，浇在鱿鱼卷上，或者蘸食　　菜品特色：　　这是一道传统韩式家常菜，色泽清新艳丽，酸甜适口，清淡不油腻。蒜蓉芝士焗龙虾的做法：　　1、龙虾收拾干净，对切开，钳子的部分敲碎(我是让老板给收拾的)　　2、收拾好的龙虾撒上盐抹匀　　3、柠檬对切开，把柠檬汁挤在龙虾上　　4、蒜切末，用橄榄油拌匀　　5、马苏里拉切小丁　　6、把蒜油均匀的涂抹在龙虾上，多多的铺上奶酪，烤箱180度20-25分钟清蒸鲈鱼的做法：材料集合图：1、将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右　　2、腌制的过程中将大葱、姜切细丝，红黄彩椒切条　　3、将一半的葱姜丝塞入鱼肚中　　4、另将大葱切长段垫在鱼身底下，鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水，放在锅中蒸7-8分钟左右关火　　5、将蒸鱼豉油2大勺、李锦记金标生抽1大勺、糖1大勺、白胡椒粉少量、温热水50ML、盐少量、鸡精适量依次放进小碗中拌匀，直至糖全部化掉　　6、将蒸好的鱼身上姜丝去除，倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水，这时可以看到鱼皮是比较完整的　　7、依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条　　8、锅入植物油烧热，要烧到冒烟，将热油从鱼头浇至鱼尾，特别是有葱姜丝的地方，可以听到呲呲声　　9、最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可　　烹饪小技巧：1、在蒸鱼的过程中在鱼身底下垫些大块的姜或葱段，可以让热气流通，使鱼更易熟制。也可以使鱼的造型更加生动。　　2、蒸鱼时，等水沸后将锅盖盖严再蒸，这样蒸出来的鱼便会新鲜可口，香味纯正。　　3、蒸好鱼时盘里的汁水比较腥，一定要倒掉。浇在葱姜上的油一定要热，这样才能释放出葱姜的香味。　　4、味汁中稍加些温热水除了本身味汁的需要外，也比较好化掉白糖。如果用冷水，可以将调好的味汁在小锅中稍煮热将糖化掉再浇在鱼身上，或将鱼汁碗同鱼一起上锅蒸一下也是可行的呢椒盐濑尿虾的做法：1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净　　2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用　　3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用　　4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油　　5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味　　6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可　　7、完成的样子　　烹饪小技巧：　　1、这个虾虾要做到皮酥必须得下两次油锅炸，如果不喜欢炸的可以用炒的，但要多放油。　　2、做椒盐虾，盐的份量略放多一点，不然内部不容易入味蒜蓉生蚝的做法：1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧)　　2、生蚝用螺丝刀(我没有专门的开壳工具，将就着吧)从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净　　3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上(这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话)　　4、在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出　　5、撒上香葱末，浇上热油就好了　　烹饪小技巧：1、可能是习惯了海鲜的味道吧，所以对于新鲜的海鲜我基本不腌制的，这样才够鲜美啊，但，估计北方的朋友吃不惯，因此您可以稍微先腌制片刻。　　2、蒸的时间不要太长，否则口感就不够鲜嫩了。　　营养功效：牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子，牡蛎有良好的食疗效果。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血以解丹毒，醒酒止渴活血充饥，常食还有润肤养颜养容功能。《本草纲目》记载：牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。”现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。牡蛎还具有“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物鲜虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线干锅香辣虾的做法：在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌15分钟，土豆去皮切小指粗细的条，清水冲洗表面淀粉；红尖椒去籽切与土豆粗细的条；葱切葱丝；蒜切蒜片；姜切片；干辣椒用剪子剪成小段；香菜洗净切段，生抽酱油、糖、料酒兑成调味汁备用，锅中放入足量油（能后完全没过土豆），中火烧至6成热下土豆以小火炸熟后捞出备用，腌好的虾仁轻拍少许干淀粉，待重新烧至稍微要起烟时，将虾放入炸至变色捞出备用，将多余的油倒入，锅中留少许底油，放入姜、干辣椒和蒜片、花椒爆香，将豆瓣酱或者你喜欢的任何香辣酱下锅炒香放入红椒略微翻炒后，将炸好的虾仁和土豆条放入迅速把步骤4中调好的味汁倒入略微翻炒后，淋入香油，撒入香菜段即可出锅盛盘。

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你这个问题很大啊！不好回答，最好具体问题具体解决，慢慢来。再看看别人怎么说的。