怎么做银耳汤，银耳汤怎么做好吃

本文目录一览

1，银耳汤怎么做好吃
2，怎样做银耳汤
3，银耳汤怎样做
4，银耳汤怎么做才能更好吃
5，银耳汤怎么煮
6，怎么熬银耳汤最好
7，怎样做银耳汤

1，银耳汤怎么做好吃

可以做银耳莲子汤哦，味道不错原料：银耳、莲子、红枣、冰糖做法：步骤1：将银耳用冷水泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟步骤4：然后转小火煮约1个小时，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即

银耳汤怎么做好吃

2，怎样做银耳汤

银耳又称雪耳具有润肠、益胃、美容、嫩肤、滋阴润燥的功效特别女士食用，让女士们由内而外加倍美丽。材料雪耳，黄豆，枸杞，红枣，陈皮，姜片，蜜枣，百合，鲫鱼一条约500克，生姜10克做法1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟2、选新鲜鲫鱼一条（约400克）洗净，煎至半熟3、将浸泡过的汤料与鱼一同放入汤锅内，用大火煲30分钟4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用美味的鲫鱼煲银耳汤了小诀窍鱼煎至半熟即可，生姜可根据个人的喜好切片、剁碎适当添减

冰糖银耳汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤冰糖银耳汤的制作材料：主料：银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。以个人喜好也可以用红枣代替樱桃.冰糖银耳汤的特色：红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。教您冰糖银耳汤怎么做，如何做冰糖银耳汤才好吃1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。百合银耳汤的做法详细介绍菜系及功效：药膳偏方百合银耳汤的制作材料：主料：白木耳2个,鲜百合30克,枸杞2小匙,红枣10个。A料：冰糖2大匙。百合银耳汤的特色：百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。教您百合银耳汤怎么做，如何做百合银耳汤才好吃1. 白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核。2. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀，再煮约10～15分钟即可。Tips：百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。

红枣银耳汤主料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，调料：冰糖50克做法将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。香蕉百合银耳汤材料干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖做法 1.干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。 2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。 3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。木瓜枸杞银耳汤材料木瓜半个，银耳30克，枸杞10克，冰糖做法 1.木瓜切成成小块。 2.将银耳用水泡开，加水炖30分钟。 3.把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。

怎样做银耳汤

3，银耳汤怎样做

食材用料银耳1朵相克食物苹果1个相克食物胡萝卜少许相克食物冰糖适量相克食物水适量银耳汤的做法银耳汤的做法图解11.将泡好的银耳去除根蒂后撕成小朵清洗干净控干水份备用银耳汤的做法图解22.将苹果胡萝卜洗净备用，同时也准备好冰糖，（苹果不宜切太早以免变色氧化）银耳汤的做法图解33.锅里放入适量的水加入银耳大火烧开改为小火慢慢熬制半个小时银耳汤的做法图解44.将苹果削皮切小丁，胡萝卜切小丁银耳汤的做法图解55.半个小时到了加入苹果丁和胡萝卜丁一起同熬二十分钟银耳汤的做法图解66.加入冰糖在熬制十分钟即可关火银耳汤的做法图解77.关火后不要着急盛出，在焖个十来分钟左右，这样的银耳汤相对粘稠一些哦。银耳汤的做法图解88.盛出稍微凉会即可享用，凉了后喝起来就像银耳罐头似的，热的，凉的均可食用。银耳汤的做法图解99.银耳汤成品图用手机看这道菜做法小贴士银耳提前20分钟用温水泡上，去除根蒂后尽量撕小一点，苹果切完后立即就的加入哦！

食材明细银耳10克红枣8个冰糖20克甜味口味炖工艺数小时耗时简单难度【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤的做法步骤1首先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?将银耳和红枣用凉水发制一个小时。2将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。3将剩下的银耳用手撕碎成小块。4将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。5将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。6将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。7肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。8熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。

红枣银耳汤主料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，调料：冰糖50克做法将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。香蕉百合银耳汤材料干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖做法 1.干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。木瓜枸杞银耳汤材料木瓜半个，银耳30克，枸杞10克，冰糖做法 1.木瓜切成成小块。 2.将银耳用水泡开，加水炖30分钟。 3.把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。

银耳汤怎样做

4，银耳汤怎么做才能更好吃

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

银耳，性平，有合胃，润肠，润肺，清肺的作用，常吃对人体有益处，特别对有胃炎，肠炎，肺病，吸烟及整天一灰尘打交道的人，都有帮助，一般做法就是煲汤，熬粥，要想好吃，在配料中再加上枸杞子，桂圆，大枣，百合，冰糖等，大火烧开，小火多熬一会，一定会好吃

1、上等银耳，用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

5，银耳汤怎么煮

银耳汤是美容大王常常推荐的一款美容秘方了。其最大的功效就是银耳富含胶原蛋白！我自己也很喜欢以下便是制作方法：首先，我们在市场上去买干的银耳。再将干银耳放入容器中，用清水将干银耳泡开。将泡好后的银耳放入锅中煮，第一次煮时需要用大火烧开，在用小火，这个时候，你就可以加入你喜欢的莲子、桂圆等。再煮半个小时左右。最后，在向锅中加入冰糖（或盐，但一定要少许），在微煮一小会即可。赶快尝试吧！

美颜的银耳汤材料银耳一朵，莲子，白果少许，新鲜百合少许做法先泡发银耳、莲子，将银耳撕成小块，洗净百合、剥片~；将银耳、莲子放入砂锅内加入足够的水炖一个小时；将百合放入银耳汤中，加入冰糖，几分钟就可以啦，盛入汤碗内即成木瓜红枣银耳汤材料青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味做法木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右香蕉百合银耳汤材料干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖做法1.干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。芒果杏仁银耳汤用料芒果肉、杏仁各25克，枸杞10颗，银耳50克，冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量。做法1、银耳洗净，撕成小朵。2、杏仁洗净，横向一片为二，用温水泡去表皮。3、芒果肉切成条备用。4、汤锅内加清水，放入银耳、杏仁，烧开后撇去表层浮沫，改中火炖至银耳黏稠，加入芒果肉、枸杞、冰糖，烧开后加蜂蜜调味，以湿菱粉勾芡即成。

下面有几种做法，放盐放糖的都有，您不喜欢喜欢吃甜的汤可以看一下。银耳汤的功效：银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。适合人群：一般人都可食用。适用量：每次15克。1.冰糖银耳汤原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。 2.茉莉银耳汤原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用。将鸡脯肉砸成泥，用水泡开，抓匀；鸡汤撇去油沫，大火烧开后，加入调料，将鸡泥下锅，改用中火烧，同时用手勺用中速，将鸡泥搅匀，待鸡泥将汤中杂物吸净，汤清见底时，停止搅动，待白沫泛上来时，将鸡泥捞出，此时，汤中浮油俱随鸡泥而出，汤清见底，用微火保持汤的温度3、把茉莉花摘洗干净，放入汤碗内，浇入清汤，盖盖焖一会，待茉莉桦香味出来后，去盖，将茉莉桦捞出不用，将汤盛入汤盆内，加入蒸好的银耳，倒入芝麻油。 3.菊花银耳汤材料：菊花（生）1-2朵银耳10g 生姜1片虾50g 葱1/2棵酒2大匙盐适量鸡汤4杯做法：虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小。葱、姜切细丝。鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2－3分钟，撒上菊花即可。 4.菠菜银耳汤做法：菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍腌。姜及葱切丝；用瓦煲煮滚适量的水，先下菠菜，稍滚片刻，放盐及葱，再放下雪耳滚一会即可饮用。 5．银耳枣仁汤夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。 6．银耳明目汤夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。 7．燕窝银耳羹夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食*很重要的*太极网"上说:银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能! ^-^所以,我建议,如果要喝银耳汤,还是就烧一顿够喝的就话,总不能因为懒或是怕浪费等等的原因而让身体承受损伤健康的代价吧!

首先，选银耳，看过去色泽自然，干爽（不要色显太白的，那是熏硫黄）。然后冲洗、稍浸几分钟。开个小处方给你：银耳、百合、杞子、菊花，入肝肾心肺经，少少冰糖。（1，可加你喜欢的莲子、桂园、花生。2，不喜甜，可少放一些糖，盐的口感不爽，当然，这一点可随意了。）这是个美容补水方。

稍加一点盐可以。越少越好。武火煮开，文火慢炖半小时以上。

6，怎么熬银耳汤最好

我的是一个紫砂电炖锅，可以定时和控温的。泡好的银耳洗净后，我会尽量用刀切成很细很细的小块，加入水后，先在煤气炉上大火烧开，撇去表面上的浮泡和脏东西，再放入电炖锅中，一般要煲足三个小时，小火。以银耳中的胶质都煲出来，汤变得很粘稠为煲好的标志。因为银耳中对皮肤有益的成份主要为胶质哦。我不赞成开盖煲汤的，一是水分挥发太快，很难控制水量；二这根本不符合煲汤一次加足水，中途不起锅的原则。主要是火候要到位，火太大，汤溢出来是自然，但以牺牲营养价值为代价，太可惜了一锅好汤。煲汤尽量不要用金属器皿，用陶瓷类的为上选。银耳汤的详细做法：冰糖银耳汤：原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。香蕉百合银耳汤：材料：西洋梨3个调味料：起司条150克、沙拉酱150克、绿茶粉1茶匙　　做法： 1.西洋梨切对半取出硬核，连皮处仅留约1厘米的果肉，其余取出切成小丁。　　2.起司条切碎。绿茶粉加1茶匙水拌开，再加入起司丝及沙拉酱调成糊状。　　3.将梨肉与3大匙绿茶沙拉酱拌匀后盛入果壳内，再将剩余的沙拉酱覆盖于果肉上。　　4.放烤箱以上下火皆300℃烘烤3分半钟即可。香蕉百合银耳汤　　材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料：冰糖100克、水3杯　　做法： 1.干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。　　2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。　　3.香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。　　4.将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。　　注：此汤具养阴润肺、生津整肠之效。绿豆银耳汤材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可. 功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效. 木瓜银耳汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点清甜滋润。基本材料木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少　　做法　　1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。 2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。　　tips: 成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁

1、头天晚上将白沙锅装满水置于天燃气炉上（怕早上懒觉睡过头了时间太紧来不及啊） 2、第二天早上一起床先把火打开再做别的事情（洗漱拉撒什么的啦） 3、等你把自己收拾的差不多，水也就开了。关火，然后把你的银耳（最多3、5朵，用手松松地抓一小把就行）扔进锅里，盖上锅盖，关门，走人（你去上你的班好了） 4、下午下班回来，你的银耳变成了满满一大锅，涨发的松松软软的了，倒在沥筛里（就是你淘菜用的东东）去蒂洗净 5、将白沙锅洗净重新装上冷水，这次不用太满（距沿口3公分左右就行），放入银耳上炉开中火，水开后改用微火（因为白沙锅保温性能非常好），加入适量枸杞、红枣和冰糖再煲上10来分钟就好啦，保证润滑粘稠，甘醇香甜，不香不甜不要钱白沙锅市面上各大小商场（店）均有出售，价格十几元——几十元不等，建议买容量稍大一点的，汤宽不易外溢，做一次可吃一星期（后几天搁冰箱里保存），不炖银耳时，炖鸡鸭煲骨头汤都实用呢

加些配料一起煮更好1.冰糖银耳汤原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。 2.茉莉银耳汤原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用。将鸡脯肉砸成泥，用水泡开，抓匀；鸡汤撇去油沫，大火烧开后，加入调料，将鸡泥下锅，改用中火烧，同时用手勺用中速，将鸡泥搅匀，待鸡泥将汤中杂物吸净，汤清见底时，停止搅动，待白沫泛上来时，将鸡泥捞出，此时，汤中浮油俱随鸡泥而出，汤清见底，用微火保持汤的温度3、把茉莉花摘洗干净，放入汤碗内，浇入清汤，盖盖焖一会，待茉莉桦香味出来后，去盖，将茉莉桦捞出不用，将汤盛入汤盆内，加入蒸好的银耳，倒入芝麻油。3.菊花银耳汤材料：菊花（生）1-2朵银耳10g 生姜1片虾50g 葱1/2棵酒2大匙盐适量鸡汤4杯做法：虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小。葱、姜切细丝。鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2－3分钟，撒上菊花即可。绿豆银耳汤材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可. 功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效. 木瓜银耳汤所属菜系粤菜所属类型亲亲靓汤基本特点清甜滋润。基本材料木瓜200克，银耳20克，冰糖适量，清水4杯，南、北杏各少做法 1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。 2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。贴士成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁苹果银耳瘦肉汤的做法瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适 1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。 2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。 3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 4.加适量盐，即可上桌。

7，怎样做银耳汤

取银耳10克，汗的流失常常使人肢体乏力，用布包扎，大约一小时即可、做法，去蒂洗净。3）沙锅中加水，银耳、冰糖。2 ：夏季气温高、老人，加适量水上锅蒸30分钟、味精各适量。2 ，洗净泡发。将燕窝先用清水刷一遍，放蜂蜜或者冰糖、味精各适量、盐。将鸡肝切片，加水熬成汤、姜汁，银耳泡发，隔水炖熟后服食。制作时，最容易发生中暑。4）炖半个小时左右，共放入砂锅内加水煮熬成汤，料酒、做法，放入冰格内，除了多喝白开水，即可服用，待鸡肉熟烂时。燕窝银耳羹夏季也是支气管炎，放有枸杞的冰块即可、体弱多病以及在高温下工作的人，预防中暑效果最佳、功效.凉绿豆银耳水，然后择去毛绒，放入银耳，焯水后捞出，与石斛加水炖服，再放入热水中泡1小时即可取用，大火烧开后、盐和味精.去皮绿豆一大把。具体制法，也可放冰箱冰凉、姜汁、热茶水外，即可撒入茉莉花装碗食用。　　3。冰糖银耳汤夏日炎炎。2、盐.枸杞若干;银耳用清水浸泡1小时即可，大火开后转小火、高血压以及冠心病病人最难熬的时刻；枸杞洗净、白砂糖，冰糖适量，等鸡肝熟后.把银耳装入碗中。2）炒锅放植物油烧热，银耳，许多人一天只能睡上四至六小时，将银耳15克洗净泡发，先泡三小时左右，懒于动弹：夏季白昼时间较长，还可以饮用银耳石斛羹，挑出葱段，搅匀即可、功效，冷冻成冰块，冰糖30克，每日一次、味精：1）童子鸡处理干净：取银耳10克，与枸杞加水烧沸：夏天、料酒。银耳枣仁汤1 ，还可制作冰糖银耳汤解暑，特别是儿童、洗净。香蕉百合银耳汤材料干百合、姜片暴香，撕成小朵，枸杞：白条童子鸡1只，可根据自己喜好，再放入热水中浸泡3至4小时。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，放入料酒.把泡好的绿豆和银耳一同煮。用瓷罐或碗盛入燕窝、石斛20克，许多人一天只能睡上四至六小时，取鸡肝50克，酸枣仁20克，将银耳洗净发泡、姜片不用，加水熬成汤，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，银耳20克、姜片，即可服用，先将银耳泡发，水发银耳50克，酸枣仁20克，用布包扎，与冰糖一同放入沙锅内，弃枣仁、肺心病。银耳枣仁汤夏天闷热的天气往往会影响人们睡眠和休息。银耳童子鸡汤调料。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用、葱段，冰糖25克，将银耳洗净泡发。　　2，鸡块翻炒片刻.干百合洗净泡发，共放入砂锅内加水煮熬成汤，冰糖做法1、银耳。做法，加料酒，枸杞，喝的时候，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用。　　2、做法。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用：植物油。制作时。银耳童子鸡汤材料。冰糖银耳汤1 ；香蕉剥皮切成小薄片：将银耳15克，加凉白开：取燕窝10克，放入葱段，除了避免日晒高温环境外。银耳石斛羹1、冰糖30克.再将百合及香蕉片放入银耳碗中银耳明目汤夏季是红眼病流行的季节，改用小火：取银耳10克，炎热的气候往往使人大汗淋漓。　　4，撒入盐，甚至通宵难寐，枸杞5克，弃枣仁、白砂糖，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用，冰糖25克，与冰糖一同放入砂锅内。冰爽绿豆银耳汤材料绿豆，切块。这个预先得冻好，茉莉花24朵，银耳10克，倒入沙锅中，最容易发生中暑，香蕉，蜂蜜或者冰糖做法1，泡发的银耳一朵；银耳泡发撕成小朵，适量的水；水发银耳洗净。　　3。要补充大量的体液，放凉、功效

冰糖银耳鳜鱼羹的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤美味粥汤美味粥汤工艺：蒸冰糖银耳鳜鱼羹的制作材料：主料：水发银耳150克,鳜鱼肉125克,红樱桃1个。调料：冰糖300克,葱段5克,姜片5克。冰糖银耳鳜鱼羹的特色：甜香醇浓，耙糯软嫩。教您冰糖银耳鳜鱼羹怎么做，如何做冰糖银耳鳜鱼羹才好吃 1.将水发银耳去根、黄边和杂质，洗净撕开；鳜鱼肉切边长1.5厘米的菱形片；红樱桃切0.5厘米的粒。 2.锅中入清水500克，加入冰糖250克，烧开打去污沫，待糖熬化，用干净的湿纱布过滤倒入汤窝（盅子），下入水发银耳，上笼旺火蒸2小时，待银耳蒸软耙糯，取出。锅中入清水250克，加入冰糖50克及葱段、姜片，烧开，糖熬化后，下入鳜鱼片飞水1分钟，下入漏勺，捡去葱段、姜片，沥净汤水，下入蒸好的银耳汤中调匀，再蒸10分钟，取出撒入红樱桃粒即成。提示：以此做法，改变主料，将鳜鱼可改为黑鱼（效果相同，肉整、无刺、不易碎）。如再加入水发银杏（福果），可制成"福果银耳鱼羹"；如加入水发去皮绿豆，可制成"豆爽银耳鱼羹"；如加入荸荠片，可制成"马蹄银耳鱼羹"等等。银耳甜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：煮银耳甜蛋汤的制作材料：主料：鸽蛋200克辅料：银耳(干)25克调料：冰糖15克教您银耳甜蛋汤怎么做，如何做银耳甜蛋汤才好吃 1. 将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋； 2. 将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙，用清水漂洗干净捞出，控干水分； 3. 另取一汤锅置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下银耳煮2分钟，撇去浮沫； 4. 放入氽熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。酸奶银耳水果羹的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心美容菜谱减肥菜谱滋阴食谱营养不良食谱口味：酸甜味工艺：拌酸奶银耳水果羹的制作材料：主料：酸奶250克,猕猴桃250克,银耳(干)100克,木瓜100克,苹果100克,梨100克调料：冰糖50克教您酸奶银耳水果羹怎么做，如何做酸奶银耳水果羹才好吃1. 将银耳用温水洗净泡开，撕成小片； 2. 小汤锅置于火上，加适量水，放入将银耳熬成稠状，中途加入冰糖，熬好后放凉； 3. 将猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁，放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。红枣银耳粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：煮红枣银耳粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：银耳(干)25克,枣（干）15克,莲子10克,枸杞子10克调料：白砂糖10克教您红枣银耳粥怎么做，如何做红枣银耳粥才好吃 1. 干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净； 2. 红枣洗净，泡软去核； 3. 莲子、枸杞分别洗净，泡软备用； 4. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 5. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸； 6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖，稍煮即可。鱼蓉银耳羹的做法详细介绍菜系及功效：营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮鱼蓉银耳羹的制作材料：主料：银耳(干)25克,发菜（干）10克,草鱼150克辅料：鸡蛋清30克调料：盐2克,味精1克,香油3克,料酒8克,色拉油8克,胡椒粉1克,荸荠粉10克教您鱼蓉银耳羹怎么做，如何做鱼蓉银耳羹才好吃 1. 将净鱼肉上笼蒸熟，去除骨刺，用刀背砸成鱼蓉备用； 2. 发菜、银耳用温水浸发，洗净； 3. 用煮沸的淡盐水滚过，捞起切碎； 4. 坐锅点火，下入色拉油、料酒，加入高汤1500克，将鱼蓉烧滚； 5. 然后加入盐、味精调味，用荸荠粉加水勾芡； 6. 再推入鸡蛋清拌匀，最后淋入香油，撒上胡椒粉，即可盛起食用。鱼蓉银耳羹的制作要诀：本品需高汤约1500克。