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蒸苦瓜,蒸苦瓜怎么让苦瓜不变色

来源:整理 时间:2022-10-19 01:04:40 编辑:东莞本地生活 手机版

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1,酿苦瓜要蒸多久 酿苦瓜要蒸多长时间

1、酿苦瓜要蒸8分钟左右。 2、蒸苦瓜酿肉时需要等水开之后再放到锅里,蒸的时间也不能过长,否则苦瓜易变黄;让苦瓜一直保持绿色还可以先用开水焯1分钟,然后放进冷水浸泡,同时加几滴白醋。苦瓜酿肉蒸好后,可以将蒸苦瓜的汁水倒入油锅中,加勾好的淀粉、生抽淋到苦瓜酿肉上,口感更佳。

酿苦瓜要蒸多久 酿苦瓜要蒸多长时间

2,蒸苦瓜怎么让苦瓜不变色

怎么蒸苦瓜不变色、不变软:1、苦瓜洗净,切片,用盐杀一下;2、蒸苦瓜,放入水烧热后,先放苦瓜,再蒸;3、大火快烧。

蒸苦瓜怎么让苦瓜不变色

3,清蒸苦瓜各种做法

肉馅蒸苦瓜练习5个步骤第一步。点击图片进入烹饪模式。将一个苦瓜洗净,干香菇洗净,用煮软的肉剁成肉末,加入料酒、葱花姜末、鸡蛋清和香菇泡水,朝一个方向搅拌。第二步。将苦瓜切成段,去掉中间的果肉。第三步。将蘑菇切成小块,放入肉末中一起搅拌。第四步。将肉末放入苦瓜中,放在盘子上蒸12分钟左右。第五步。将苦瓜蒸出的原汁倒入炒锅,加入蚝油,水淀粉勾芡,浇在苦瓜上。

清蒸苦瓜各种做法

文章TAG:蒸苦瓜怎么苦瓜不变

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