台湾十大美食小吃，台湾有哪些小吃

本文目录一览

1，台湾有哪些小吃
2，台湾有什么美食
3，台湾风味小吃有什么
4，台湾有什么特色小吃
5，台湾有什么美食
6，台湾有什么传统小吃
7，台湾有什么美食小吃

1，台湾有哪些小吃

好多勒,蚵仔煎,等等．

台湾有哪些小吃

2，台湾有什么美食

蚵仔煎麵線羹碗糕香雞排蝦捲

排骨飯蚵仔煎香雞排

台湾有什么美食

3，台湾风味小吃有什么

台南的独有小食——棺材板阿宗面线鲁肉饭蚵仔煎度小月担仔面四神小肠汤台南鳝鱼面塘虱鱼肚淡水阿给阿憨咸粥鸳鸯火锅炒鳝鱼蜜蕃薯芒果冰台南鳝鱼面原净牛肉汤炸虾饺

台湾风味小吃有什么

4，台湾有什么特色小吃

度小月担仔面、鳝鱼意面、金爪米粉、珍珠奶茶、生煎包、肉粽、麻豆碗稞、新竹米粉、新竹贡丸、咸酥鸡、台南棺材板、基隆庙口鼎边锉、花莲麻薯、蚵仔煎、蚵仔面线、大肠面线、卤肉饭、药炖排骨、烧酒螺、万峦猪脚、筒仔米糕、臭豆腐、润饼卷、小笼包、卤味、铁蛋、挫冰、美浓板条、米血、刈包、大溪豆干、台中太阳饼、彰化肉圆、香鸡排、茶叶蛋

5，台湾有什么美食

肉燥饭(又名鲁肉饭,扣肉饭) (在台湾分北部中部南部以南部的口味最纯历史最久) *火鸡肉饭(发源地嘉义) *蛾仔米线(老字号的南台湾小吃) *万峦猪脚(发源地屏东) *茶鹅(偏于中部小吃但也源于南部) *米粉羹,面羹,饭羹 (以高雄历史最久高雄左营大路上有一家开了快100年的老店以那家口味最棒台湾第一) *锅烧系列如锅烧意面锅烧冬粉锅烧乌龙面 *鳝鱼意面 (这些是台南正宗的小吃) *大混吨(比内地的混吨大2倍) (发源地高雄) *肉丸(发源地彰化) (在南部又发展成许多更符合大众口味的做法)

肉肉

小吃

6，台湾有什么传统小吃

小吃由来：长长的国华街内，可是卧虎藏龙般的藏着不少传统好味道喔！阿娟肉粽就是其中之一，老板将绑好的肉粽一串串的挂在门前吊竿上，风吹动不出场的肉粽风铃，正是最别致的招牌。说起阿娟肉粽已有30年的历史，当初会取名阿娟，普无特殊涵义，只是为了方便好记，而他们的肉粽也如名字一般深得顾客喜欢。小吃制作：阿娟肉粽是用上选的糯米和上选的肉所做成，不过糯米是洗净直接炒香，不需另外浸水（据老板表示这样子作出来的糯米，在胃中比较不会产生胃酸，较易助消化），绑好之后再水煮两个小时，挂在路边自然风干冷却，顾客需要时就直接从竿上取下。阿娟肉粽具备了好肉粽的一切条件，即使个头不大，香Q的糯米实在的料，25元的超迷你价格却让人觉得物超所值！小吃配“料”：不过光卖肉粽没什么稀奇！店里的鲁面可是代表昔时府城文化的特色，老板说鱼面是传於台南的习俗（注：旧时府城若办喜事，都会准备鲁面招待亲友，通常由男方准备。）也可说是台南才有的传统美食，每天必定现煮现卖，以保持其新鲜度。鲁面的材料有香菇、金针、白菜、萝卜等新鲜现煮材料，汤头香甜，加油面、加米粉皆适宜。一碗面盛的满溢，各色料丰富了视觉，只能说以“什锦调色盘”来形容！该答案来自饭菜网官方网站

7，台湾有什么美食小吃

狗烧羊肉

1 蚵仔煎：这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。 .2 肉粽：这种以粽叶包入糯米、香菇、花生、蛋黄、猪肉等佐料，口味带有淡淡竹叶香的肉粽，原本只有端午节才吃得到，现在几乎每个夜市都有摊位贩卖，它是一般民众宵夜点心的最佳选择, .3 臭豆腐：越臭越好吃的料理，只有臭豆腐！许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试，但是一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。作法简单，只要将已发酵的臭豆腐直接放入热油锅中将表面炸酥，起锅后剪成入口大小的四小块，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。 .4 肉圆：台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名，其中彰化肉圆是以油炸的方式；新竹肉圆则是以蒸的方式处理，口感上有所差别，游客可依自己喜爱口味选择品尝。肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和成的米糊，内馅包入猪肉、香菇、笋干等食材，吃起来外皮Q韧、内馅香醇，有咀嚼的乐趣。 .5 棺材板：台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。 .6 润饼卷：润饼卷的馅料相当丰富，包括烫热的高丽菜、豆芽和蛋丝、红槽肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可，温热口感爽脆美味，也是个相当受到欢迎的台湾夜市小吃。 .7蚵仔面线：小小一碗看似貌不惊人的蚵仔面线，却是夜市里不可或缺的小吃美食，好吃与否的关键在于蚵仔的新鲜度和面线的Q劲。利用红面线不易烂的特性加高汤煮后再勾芡，放入以川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠，食用时淋上乌醋、特调酱料等，最后洒些香菜提味便可尽兴享用,. 8 割包：割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心，如今已在台湾夜市普遍吃得到。割包的外型宛如中式汉堡，白皙、松软如包子一般，趁热夹进而入口即化的猪肉和酸菜、再撒上花生粉与香菜，气味芬芳、口感绝佳。 .9 锉冰：一般所谓的锉冰，多指以刨冰机锉出的碎冰，加上绿豆、红豆、粉圆、芋头、爱玉等可随意选择的配料后，再淋上糖水的冰品，在夏天食用相当沁凉舒畅。不过，相当懂得吃的台湾人，陆续开发出许多新的台式冰品，如利用水果制成的芒果冰、草莓冰等季节性冰品，不仅清凉消暑又富有创意。.10珍珠奶茶：珍珠奶茶，又有人称其为“波霸奶茶”，起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软Q的粉圆，再予以混和调匀而成的饮料。由于它具有茶叶的香浓口感和粉圆的嚼劲，很快就受到台湾民众的热烈欢迎，并且名气远播海外，许多国外华人街都可品尝到这种浓醇的珍珠奶茶,