鸡翅的做法，鸡翅的8种美味做法

本文目录一览

1，鸡翅的8种美味做法
2，鸡翅的十种做法
3，好吃又简单的鸡翅的做法大全家常

1，鸡翅的8种美味做法

　　很多年轻都爱吃鸡翅，关于鸡翅的食谱也是多种多样，那么你知道鸡翅的做法有哪些吗？下面我为你介绍。　　1.可乐鸡翅的做法　　用料　　鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽　　做法　　1.鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分　　2.捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。) 　　3.放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿可乐　　4.大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。) 　　5.火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精即可　　小贴士　　1.鸡翅是不需要改刀划口不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。　　2.按照我这个图片用量这个口感稍甜!如果很怕太甜的话，建议减少用量，即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。　　3.水收干点好吃哦~ 　　2.盐煎鸡翅的做法　　用料　　鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)适量　　做法　　1.鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上　　2.从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分　　3.平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎　　4.煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟　　5.另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴　　6.上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味　　小贴士　　10g盐是9只鸡翅的分量，自己可根据数量酌量增减。　　3.剁椒鸡翅的做法　　用料　　鸡翅中8个、剁椒2大勺、姜末1/2勺、蒜末1/2勺、生抽1勺、葱花1小勺　　做法　　1鸡翅中斩成小块，冷水入锅焯出血沫，冲洗干净沥干水份备用; 　　2姜末、蒜末和剁椒混合，起油锅煸香后盛起与鸡翅拌匀，调入1勺生抽;入锅蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可。　　小贴士　　剁椒与姜、蒜一起煸炒一下，会有提味和增香的作用。除了蒸鱼、蒸鸡翅之外，用剁椒来蒸豆腐、芋艿等素食材料也很好吃。　　4.红烧鸡翅的做法　　用料　　鸡翅中1斤、八角3粒、生抽、老抽适量、细砂糖3-4大勺　　做法　　1.鸡翅表面划口　　2.焯水去血水，捞出沥干　　3.锅内起油，加入鸡翅　　4.加入生抽爆炒　　5.至略微焦黄　　6.添水至刚没过鸡翅　　7.水烧开，加入八角、细砂糖，并点一点老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20-30分钟　　8.开锅盖，大火收汁即可

鸡翅的8种美味做法

2，鸡翅的十种做法

　　很多年轻人都爱吃鸡翅,肉质嫩汁水多,炸鸡翅、烤鸡翅、卤鸡翅……样样百吃不腻。下面介绍鸡翅的十种做法，大家可以换着花样做哦! 　　【盐煎鸡翅】　　用料：　　鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)适量　　做法：　　1.鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上　　2.从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分　　3.平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎　　4.煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟　　5.另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴　　6.上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味　　小贴士：10g盐是9只鸡翅的分量，自己可根据数量酌量增减。　　【可乐鸡翅】　　用料：　　鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽　　做法：　　1.鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分　　2.捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。) 　　3.放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿可乐　　4.大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。) 　　5.火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。　　小贴士：　　1.鸡翅是不需要改刀划口不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的.味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。　　2.按照我这个图片用量这个口感稍甜!如果很怕太甜的话，建议减少用量，即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。　　3.水收干点好吃哦　　【ps:有妈妈反映说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话，不想在鸡翅上面划刀又想入味?拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀，加姜加料酒腌制完了再来煎　　还有，一定要捞浮沫，浮沫腥，再都接受不了的话，煮的时候请你加点姜把.】　　【麻辣香锅鸡翅】　　用料：　　鸡翅中1斤、土豆适量、葱、姜、蒜适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许　　做法：　　1.鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀　　2.取部分葱姜切碎备用　　3.鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时　　4.取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底　　5.放火上小火加热，随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音　　6.一面熟了后再翻面煎，等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出　　7.土豆去皮切薄片　　8.用锅里剩的油小火煎土豆　　9.等到土豆煎熟后同样铲出　　10.将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油　　11.加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒　　12.依个人口味放适量花椒　　13.再放入鸡翅膀不断翻炒　　14加入少许糖　　15然后放入土豆片不断翻炒均匀　　16.等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可,可以撒入芝麻(花生碎)、香菜(葱花)等点缀，增加风味。　　小贴士：　　1.翅膀用冷水浸泡后，血水被泡出，做好的成品味道更好　　2.鸡翅膀打上花刀后，入味更充分还更容易成熟(个人喜好我只打一面花刀，其实打双面花刀更好) 　　3.鸡翅膀要想充分入味就要提前腌制，加入白酒起去腥提鲜的作用　　4.不放一滴油，只靠鸡皮里的油，就能煎熟鸡翅、土豆以及后面的炒酱(友情提示：不粘锅更好操作，这是真滴，不怎么粘锅) 　　5.鉴定鸡翅成熟的标志：拿根筷子一下就能扎进去，肉里没有红色的血丝，还有就是你吃一个啊，我都是吃一个的　　6.最后煸炒的时候，辣椒和花椒的多少随个人吃辣口味，加入少许糖让成品味道更好　　7.如果有铁板或是酒精锅的话，建议妈妈们使用，简直是锦上添花啊~~~(鸡翅上桌好久都不会凉，香辣味道更足) 　　【奥尔良烤翅】　　用料：　　鸡翅、奥尔良腌料、水　　做法：　　1.鸡翅洗净晾干，鸡翅比奥尔良腌料比水的比例是1000克：70:70 　　2.按比例调好料汁，鸡翅放进去腌。戴着手套给鸡翅按摩按摩~放冰箱冷藏24小时　　3.烤箱，190预热5分钟　　4.烘烤20分钟，拿出来翻一下，将剩余的酱汁在鸡翅上刷一遍　　5.继续烤10分钟　　6.叮!完成　　【蒜香鸡翅】　　用料：　　鸡翅、蒜、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎　　做法：　　1.材料：鸡翅，蒜。(鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间) 　　2.鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开　　3.加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。(香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加) 　　4.蒜切末备用　　5.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。(一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。) 　　6.不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。(一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦) 　　7.煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅　　8.撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可　　小贴士：　　吃完“臭菜”后的“口气“，其实也是有办法去除的。喝牛奶，牛奶能与口腔中遗留的“臭菜”发生反应去掉臭味，在喝时要小口慢咽，让牛奶在口腔中停留的时间长一点，以利于反应的发生。还可以取少许茶叶放在口内细嚼，一会儿口内的臭味就没了。　　【剁椒鸡翅】　　用料：　　鸡翅中8个、剁椒2大勺、姜末1/2勺、蒜末1/2勺、生抽1勺、葱花1小勺　　做法: 　　1鸡翅中斩成小块，冷水入锅焯出血沫，冲洗干净沥干水份备用; 　　2姜末、蒜末和剁椒混合，起油锅煸香后盛起与鸡翅拌匀，调入1勺生抽;入锅蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可。　　小贴士: 　　剁椒与姜、蒜一起煸炒一下，会有提味和增香的作用。除了蒸鱼、蒸鸡翅之外，用剁椒来蒸豆腐、芋艿等素食材料也很好吃。　　【红烧鸡翅】　　用料: 　　鸡翅中1斤、八角3粒、生抽、老抽适量、细砂糖3-4大勺　　做法: 　　1.鸡翅表面划口　　2.焯水去血水，捞出沥干　　3.锅内起油，加入鸡翅　　4.加入生抽爆炒　　5.至略微焦黄　　6.添水至刚没过鸡翅　　7.水烧开，加入八角、细砂糖，并点一点老抽调色，转小火，盖锅盖，焖20-30分钟　　8.开锅盖，大火收汁即可　　【粒粒香滑蒸鸡翅】　　用料: 　　鸡中翅、木耳、枸杞(装饰用)、姜、红薯淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖　　做法: 　　1.鸡翅浸泡半小时以上，中间换水　　2.沥干或擦干水分　　3.从中间剖开　　4.剁小粒　　5.剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上，时间越长越入味(可腌制过夜) 　　6.木耳泡发洗净　　7.枸杞洗净用凉开水浸泡　　8.鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉　　9.木耳铺在盘底　　10.鸡翅摆在上面　　11.水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火　　12.撒入葱花和枸杞即可　　小贴士: 　　1.鸡翅剁小粒更加容易入味，而且吃起来很方便。　　2.花椒粉只放一点点，目的是为了去腥提香，不要吃出麻味。　　3.木耳可根据自己喜欢换成香菇。　　4.尽量用平盘，鸡翅也尽量平铺，更容易熟透入味。　　5.如果鸡翅量过大或者铺的较厚，可将蒸制时间延长至20分钟。　　【黄金咖喱鸡翅】　　用料: 　　鸡翅中、蒜粒、橄榄油、咖喱、椰浆　　做法: 　　1.鸡翅中洗净备用　　2.放入冷水中焯水去腥　　3.炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味　　4.然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油　　5.再放入咖喱块，调小火炒匀　　6.加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟　　7.然后放入适量椰浆，煮3—5分钟黄金咖喱鸡翅的做法步骤7 　　8.即可出锅盛盘　　小贴士: 　　1.蒜粒可用洋葱粒代替。　　2.鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。　　3.咖喱易粘锅，调小火翻炒加热。　　4,椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可。

鸡翅的十种做法

3，好吃又简单的鸡翅的做法大全家常

　　鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富。现在，就来看看以下这些鸡翅怎么做吧! 　　11种美味鸡翅的做法，每一种都是无法割舍的爱! 　　咖喱鸡翅　　配料: 　　鸡翅六只、土豆200克、胡萝卜100克、洋葱100克、蒜二瓣、黄油10克、日式咖喱块(苹果蜂蜜风味)60克、椰浆30ml、盐一茶匙、胡椒粉适量、料酒15ml、罗勒叶装饰　　烹饪步骤: 　　1.鸡翅洗净，放冷水中浸泡半小时，换两次水。　　2.在鸡翅表面斜划两刀，这样鸡翅更入味。　　3.加胡椒粉、盐、料酒腌制鸡翅，用手按摩片刻。腌制30分钟以上。　　4.将胡萝卜、土豆切成小块(土豆切好放清水中，以免变色)洋葱、蒜切成丁。　　5.锅中加入一块黄油小火加热至熔化。放入鸡翅煎至两面金黄。捞出备用。　　6.锅中留底油，下蒜末、洋葱蒜，煸炒出香味，洋葱变透明。　　7.加入鸡翅、土豆丁和胡萝卜丁翻炒几分钟。　　8.加入清水，没过锅中的食材。煮沸后捞出浮沫，再调至中火煮10分钟。　　9.关上火，取出咖喱块，切成小块放入锅中，搅拌至咖喱块完全溶解。用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。　　10.最后淋上椰浆，焖几十秒就可以了。　　11.装碗，罗勒叶装点。黄金鸡翅，超有食欲。　　红烧鸡翅　　配料: 　　鸡翅十二个、八角二个、桂皮一块、姜一块、蒜瓣三瓣、干辣椒四个、生抽两勺、料酒一勺、老抽适量、单晶冰糖适量、盐适量、白芝麻适量　　烹饪步骤: 　　1.首先把所有东西准备　　2.鸡翅洗净，沥干水分在背面划上几道口子，方便入味。　　3.锅中放入适量清水，鸡翅冷水下锅，水煮沸以后在煮三分钟。然后捞出沥干水分备用。　　4.锅中倒入适量油，放入单晶冰糖，小火把糖化开　　5.糖全部融化以后，放入沥干水分的鸡翅，继续小火翻炒至上好糖色。　　6.鸡翅上色后，放入姜片，蒜子，生抽，料酒，八角，桂皮，干辣椒，还有适量老抽炒匀。　　7.然后加入没过鸡翅的清水，大火烧开，改中小火焖煮。　　8.等汤汁还有少部分时，改用大火收汁，放入适量盐调味即可。　　9.装入容器，表面撒上熟芝麻，可以美美的开吃了。　　香烤鸡翅　　配料: 　　鸡翅8个、生抽2勺、蚝油1勺、盐1茶匙、大蒜2瓣、姜粉少许、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量　　烹饪步骤: 　　1.鸡翅洗净，背面用刀切几下，正面用牙签扎小眼方便入味儿。　　2.放入生抽，蚝油，盐。　　3.蒜末，姜粉和黑胡椒粉用手抓拌均匀。　　4.装入保鲜袋最少腌制半个小时以上，中途用手揉揉袋子让调料更入味儿。　　5.把腌好的鸡翅摆放在烤网上。　　6.烤箱200度预热五分钟，中层烤三十分钟。　　7.烤十分钟的时候取出鸡翅，均匀的刷上蜂蜜，继续烤十分钟。(厨房的灯光太暗了，照出来的颜色也黑，实际还是不错的。) 　　8.再取出鸡翅翻面刷上蜂蜜，再入烤箱烤十分钟，全程一共烤三十分钟。　　9.上面可以撒一些孜然，芝麻和辣椒面　　红酒鸡翅　　配料: 　　鸡翅中10个、自酿红酒350克、盐一小勺、生抽一小勺、老抽半勺、八角一个、胡椒十几粒、葱段一根、食用油少许　　烹饪步骤: 　　1.鸡翅洗净，在上面划两刀，葱姜花椒八角　　2.自酿葡萄酒一大碗　　3.烧一锅水，放鸡翅焯出血沫，捞出控水备用　　4.炒锅放少许油，放入鸡翅编炒制微微上色　　5.放一勺生抽半勺老抽炒制上色　　6.加入红酒，放葱姜，花椒八角，盐，大火烧开转小火煮二十分钟　　7.二十分钟后，汤汁变得粘稠，就可以关火出锅了　　8.装盘开吃　　蒜香鸡翅　　配料: 　　鸡中翅10只、蒜头4小瓣、小红椒1只、花生油适量、酱油适量、盐适量、糖1/4汤匙、胡椒粉小许、料酒适量　　烹饪步骤: 　　1.鸡中翅买回来清洗干净，沥干水份，用刀在鸡翅两面各划一个口，撒少许食盐、料酒和胡椒粉先腌制10分钟　　2.把蒜头剁碎、小红椒切末备用　　3.冷锅热油，把鸡中翅正面皮朝下放到锅里煎，用中小火慢煎至鸡皮呈黄色　　4.轻轻铲动鸡翅，把它翻至另一面再小火慢煎(这时亦可盖上锅盖2分，这样就更容易熟，不盖也行，可以慢慢煎) 　　5.用筷子在鸡翅插一下，没有血水渗出，就可加入蒜蓉，把蒜蓉煸出香味　　6.然后倒进红椒末，加适量酱油和小许白糖，将鸡翅翻炒均匀　　7.啦啦啦...一盘好吃的蒜香鸡翅就做好了　　蚝油鸡翅　　配料: 　　鸡翅中10个、香菜两根、生抽适量、蚝油适量、糖适量、香油适量　　烹饪步骤: 　　1.锅里加入凉水　　2.放入鸡翅中煮沸三分钟　　3.看到浮沫起来就捞出鸡翅中　　4.洗净备用　　5.加糖　　6.加生抽　　7.加蚝油加香油　　8.拌匀腌制一小时　　9.加保鲜膜再微波炉加热五分钟　　10.翻另外一面再加五分钟，一共十分钟　　炸鸡翅　　配料: 　　鸡翅8个、面包糠半碗、蛋清一个、生粉30克、盐15克、蚝油一汤匙、蒜头15克、料酒半汤匙、食用油少许、十三香少许　　烹饪步骤: 　　1.将鸡翅解冻，洗干净，挤干水份，划几刀　　2.鸡翅放入料酒，蚝油，蒜头，盐，十三香，盐，搅拌均匀　　3.将鸡翅放入袋中，放入冰箱，冷藏4个钟　　4.鸡翅从冰箱取出　　5.准备好面包糠，蛋清，生粉　　6.将鸡翅，抹一道生粉，在过一下蛋清，最后在面包糠里滚一下，使鸡翅沾满面包糠　　7.热锅，油烧至8成热　　8.放入鸡翅，炸至两边金黄，就可以了　　酱烧鸡翅　　配料: 　　鸡翅10个、老干妈香辣酱半汤勺、油适量、生抽2汤勺、蚝油1汤勺、白糖少许、料酒半汤勺、姜1小块、蒜3瓣、葱2根　　烹饪步骤: 　　1.鸡翅、姜、蒜、葱洗净。　　2.鸡翅用叉子(或牙签)正反面多插些小孔，姜切丝、蒜切粒、切葱花。　　3.鸡翅冷水下锅煮至沸腾，焯水。　　4.捞出、用水冲去浮沫、控干。　　5.加料酒、白糖、生抽、蚝油、姜丝拌匀，腌制半小时。　　6.锅里加适量油，放入鸡翅两面煎微黄。　　7.盛出。　　8.锅里留油(煎鸡翅的油)，加入香辣酱、蒜粒炒出香味。　　9.倒入鸡翅翻炒均匀。　　10.倒入腌鸡翅的汁，加适量水烧沸腾，小火焖煮一刻钟。　　11.大火收汁。　　12.盛入盘、撒上葱花、即食。　　可乐鸡翅　　配料: 　　鸡翅中8个、葱适量、冰糖5粒、姜2片、生抽适量、料酒适量、老抽少许、盐适量、鸡精适量、可乐半瓶　　烹饪步骤: 　　1.把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。　　2.锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。　　3.葱切小段，姜切片。　　4.锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。　　5.把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。　　6.放入葱姜翻炒均匀。　　7.倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。　　8.倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。　　9.汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。　　10.装盘开动! 　　粉蒸鸡翅　　配料: 　　鸡翅10个、土豆1个、腐乳蒸肉米粉1袋、油1汤勺、料酒1汤勺、姜1小块、葱4根、凉开水1汤勺、盐少许　　烹饪步骤: 　　1.鸡翅、姜、葱洗净，腐乳蒸肉米粉。　　2.鸡翅两面均切2刀(好入味)，姜切粒、切葱花(葱白葱叶分开切。　　3.土豆削皮洗净、切厚片。　　4.鸡翅冷水下锅煮沸腾、焯水。　　5.捞出冲去浮沫控干。　　6.加入葱白、姜粒，腐乳粉蒸米粉撕开后，取出米粉、腐乳全部倒入鸡翅里。　　7.再倒入土豆、凉开水、油、料酒、少许盐拌匀，腌制半小时以上。　　8.整齐码入大点的容器(T盆)中。　　9.铺上土豆片。　　10.蒸锅里水烧开，放入蒸锅里，大火蒸半小时至熟。　　11.端出，扣一个大点的盘子。　　12.左右按紧，反扣过来，揭开T盆。　　13.撒上葱花。　　14.即食。　　煎鸡翅　　配料: 　　鸡翅适量、姜丝少许、葱少许、盐少许、老抽酱油少许　　烹饪步骤: 　　1.买来的鸡翅洗干净，在鸡翅上划两刀，用酱油，姜丝，葱丝，盐，拌匀了腌制　　2.热锅　　3.锅已经热，倒入油，花生油，不要太多，因为煎鸡翅的时候会出油　　4.倒入鸡翅，小火慢煎，千万不要火大唠　　5.煎一会翻翻面，继续小火慢煎　　6.继续慢慢煎，让它熟透了　　7.煎会再给翻翻面，已经差不多熟了　　8.要多翻几次面，这样能熟透了　　9.这样已经熟了，可以出锅唠　　10.出锅上盘子啦，再撒上点芝麻　　【滋味】美味鸡翅的3种家常做法，你都试过吗? 　　可乐鸡翅　　鸡翅洗净，葱姜切片。锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。倒入可乐、老抽，加入姜葱、盐、老酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。　　微波版炸鸡翅　　鸡翅、盐、老酒、生抽、白胡椒、孜然粉等腌至少1小时以上。取出鸡翅，抹干，均匀拍上一层干淀粉;用竹签穿上，放入盘中;微波炉高火微波5～8分钟，至鸡翅两面金黄即可。　　土豆烧鸡翅

好吃又简单的鸡翅的做法大全家常