熬银耳汤的步骤，银耳汤怎么弄

本文目录一览

1，银耳汤怎么弄
2，如何熬制银耳汤
3，教你如何熬制银耳汤doc
4，银耳汤怎样做
5，银耳汤的制作过程
6，银耳汤怎么煮
7，怎样做银耳汤

1，银耳汤怎么弄

银耳为有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，吃了对身体有益。银耳选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。你说的口感不好，应该是一、银耳泡的时间过短；二炖法不对，因大火炖开，而后小火慢熬，一般熬好需要1个多小时，时间过短影响口感。银耳可以和鲜百合，枸杞，莲子，桂圆，枣，绿豆，木瓜等搭配熬汤。在加蜂蜜时搭配冰糖口感更佳，你可以尝试一下。大型的超市在采购上有严格把关的，产品是有保障的，不过从售价上看应该不是优质银耳，品行一般。不煮烂时间炖的可以短一点，但必须要泡久点，否则炖出来就是纯汤水了，没有口感可言了。

主料银耳 (10克) ，红枣 (8个) 1首先挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.2.将银耳和红枣用凉水发制一个小时。3.将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。4.将剩下的银耳用手撕碎成小块。5.将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。6.将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。7.将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。8.肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。9.熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。

银耳汤怎么弄

2，如何熬制银耳汤

您好！用水泡发，剪掉未泡发的部分，特别是淡黄色的部分，淘洗干净。炖锅加水，银耳放入锅内，大火煮开，小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，就是汤汁黏稠，加入冰糖就可以吃了。另外，可以根据个人口味，加莲子、百合、枸杞、红枣、雪梨等同煮。银耳也可以和燕窝一起炖，要用隔水炖哦~除了炖锅，也可以用高压锅煮银耳，速度更快一些。需要的时间要根据你的银耳决定。如果你的银耳是当年刚刚出的新货，压10来分钟就够了；如果时间稍长点，压的时间就要相应长一点哦~ 不管是炖锅还是高压锅，冰糖一定等出锅前才放，不要和银耳一起下锅炖哦！

首先选料: 1.莲子最好选无芯的,因为莲子芯很苦哦,会破坏了原来甜丝丝的好味道.当然了,如果觉得无所谓也可以保留,其实莲子芯才是最清热去火的佳品. 2.枣一定要去超市选那种无核的阿胶金丝小枣.记得哦, a.一定要选阿胶枣,只有阿胶枣做出来的汤味道才最好; b.一定要选去核,吃的时候不用再吐枣核,也不会被扎到,尽享好味道; c.一定要选金丝小枣,金丝小枣味道浓郁,香甜可口,最适合做这道汤. 推荐一下"状元红"牌的阿胶枣,超市有售,我每次都用这个,很不错. 准备工作: 1.银耳泡发,洗干净,去根,撕一下,太大不好入口; 2.莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很容易烂; 制作过程: 1.莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦; 2.开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则莲子有可能会粘锅; 3.30-40分钟后,看汤有点发稠后，放进阿胶枣； 4.把枣煮胀,煮烂; 5.当锅里飘出来甜甜的阿胶味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了! 6.把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下.

如何熬制银耳汤

3，教你如何熬制银耳汤doc

原野教你如何熬制银耳汤个人经验仅作参考一、准备材料 1、银耳（选择银耳方法：银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好越贵越好） 2、红枣（最好买蜜枣，不要太大或太甜不是越贵越好太大的没有口感大小要适中） 3、枸杞（没什么需要特别注意） 4、冰糖（没什么需要特别注意） 5、葡萄干（没什么需要特别注意）二、准备工作 1、将银耳用冷水泡制3 个小时以上12 个小时以下（个人认为冷水最好，网上的意见是温水） 2、将红枣的核去掉（最好买无核的） 3、将枸杞用冷水泡制（时间半个小时）三、将银耳撕成小块（重要环节） 1、用手去撕，不要用刀等金属物去切 2、要有耐心和时间，撕的越小越好。四、熬制过程 1、用锅盛水烧开，掌握好水的分量（水量一次到位，不要中途加水，反之会减少胶原蛋白，影响护肤的功效） 2、等水烧开后将撕小了的银耳倒进锅内（等水烧开后，一定要用温火熬，只要看到水在开就行了） 3、熬制的过程中不要将锅盖盖严（留一小撮口子，方法：用一只筷子放在锅口边缘，然后在盖上锅盖） 4、一般的一锅银耳的熬制时间是3-4 个小时，在熬好前半个小时前放糖（如果你掌握不好糖的分量，你不要一次放多，每隔2 分钟加一次糖，记得搅拌，放在你合适你甜度的90%，等下还要放蜜枣，蜜枣里有甜味） 5、在熬好前 15 分钟时放蜜枣（太早下容易把枣子熬化，影响口感） 6、在熬好前2 分钟时放枸杞、葡萄干 7、以上就是熬制银耳汤所有过程五、注意事项 1、不要到处跑（需要每隔15 分钟的时候就去看看熬制情况火的大小水的多少适时搅拌然后视情况调整。我知道你很马虎！需要你特别注意，安全第一） 2、最好吃多少熬多少，最多放2 天 3、经常吃才有护肤的功效，再加上你经常讲话，空的时候就熬点喝，皮肤和嗓子都好处。

教你如何熬制银耳汤doc

4，银耳汤怎样做

食材用料银耳1朵相克食物苹果1个相克食物胡萝卜少许相克食物冰糖适量相克食物水适量银耳汤的做法银耳汤的做法图解11.将泡好的银耳去除根蒂后撕成小朵清洗干净控干水份备用银耳汤的做法图解22.将苹果胡萝卜洗净备用，同时也准备好冰糖，（苹果不宜切太早以免变色氧化）银耳汤的做法图解33.锅里放入适量的水加入银耳大火烧开改为小火慢慢熬制半个小时银耳汤的做法图解44.将苹果削皮切小丁，胡萝卜切小丁银耳汤的做法图解55.半个小时到了加入苹果丁和胡萝卜丁一起同熬二十分钟银耳汤的做法图解66.加入冰糖在熬制十分钟即可关火银耳汤的做法图解77.关火后不要着急盛出，在焖个十来分钟左右，这样的银耳汤相对粘稠一些哦。银耳汤的做法图解88.盛出稍微凉会即可享用，凉了后喝起来就像银耳罐头似的，热的，凉的均可食用。银耳汤的做法图解99.银耳汤成品图用手机看这道菜做法小贴士银耳提前20分钟用温水泡上，去除根蒂后尽量撕小一点，苹果切完后立即就的加入哦！

食材明细银耳10克红枣8个冰糖20克甜味口味炖工艺数小时耗时简单难度【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤的做法步骤1首先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?将银耳和红枣用凉水发制一个小时。2将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。3将剩下的银耳用手撕碎成小块。4将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。5将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。6将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。7肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。8熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。

红枣银耳汤主料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，调料：冰糖50克做法将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。香蕉百合银耳汤材料干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖做法 1.干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。木瓜枸杞银耳汤材料木瓜半个，银耳30克，枸杞10克，冰糖做法 1.木瓜切成成小块。 2.将银耳用水泡开，加水炖30分钟。 3.把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。

5，银耳汤的制作过程

银耳适量，大朵的2-3朵，小朵的手抓一小把，用水泡发，剪掉未泡开的部分，如黑色的蒂头、淡黄色未泡开的地方，淘洗数次。如果你买的是椴木栽培的银耳，由于生长环境的因素，比较难洗，不过没关系，多换次水就可以了炖锅加水，放入银耳，大火煮开、小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，就是汤汁粘稠，这时候加入冰糖就可以吃了。这是冰糖银耳，当然也可以根据个人口味加莲子、百合、红枣、枸杞、雪梨、木瓜等同煮。莲子、干百合需提前浸泡，煮的时间比较长。新鲜百合不需要泡，煮十来分钟就可以。红枣最好是稍掰开一点再下锅，味道比较好。银耳也可以和燕窝一起煮，这时候要用隔水炖!除了用炖锅煮，也可以用高压锅，高压锅压银耳汤比较快，一般10-30分钟。需要多长时间主要要根据你的银耳和你个人的口感决定。同样是出锅前放入冰糖融化即可食用银耳除了煮成甜汤外，还可以和排骨、瘦肉、大骨等煲汤，味道鲜美。还可以凉拌、炒菜

1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊！注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

口感滑润，香甜醇美。滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血"。一、银耳石斛羹　　1、功效：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。2、做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。二、冰糖银耳汤　　1 、功效：夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。2 、做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。三、银耳枣仁汤　　1 、功效：夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。2 、做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。淘宝的姚家银耳不错。可以去看看

6，银耳汤怎么煮

银耳汤是美容大王常常推荐的一款美容秘方了。其最大的功效就是银耳富含胶原蛋白！我自己也很喜欢以下便是制作方法：首先，我们在市场上去买干的银耳。再将干银耳放入容器中，用清水将干银耳泡开。将泡好后的银耳放入锅中煮，第一次煮时需要用大火烧开，在用小火，这个时候，你就可以加入你喜欢的莲子、桂圆等。再煮半个小时左右。最后，在向锅中加入冰糖（或盐，但一定要少许），在微煮一小会即可。赶快尝试吧！

美颜的银耳汤材料银耳一朵，莲子，白果少许，新鲜百合少许做法先泡发银耳、莲子，将银耳撕成小块，洗净百合、剥片~；将银耳、莲子放入砂锅内加入足够的水炖一个小时；将百合放入银耳汤中，加入冰糖，几分钟就可以啦，盛入汤碗内即成木瓜红枣银耳汤材料青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味做法木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右香蕉百合银耳汤材料干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖做法1.干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。芒果杏仁银耳汤用料芒果肉、杏仁各25克，枸杞10颗，银耳50克，冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量。做法1、银耳洗净，撕成小朵。2、杏仁洗净，横向一片为二，用温水泡去表皮。3、芒果肉切成条备用。4、汤锅内加清水，放入银耳、杏仁，烧开后撇去表层浮沫，改中火炖至银耳黏稠，加入芒果肉、枸杞、冰糖，烧开后加蜂蜜调味，以湿菱粉勾芡即成。

下面有几种做法，放盐放糖的都有，您不喜欢喜欢吃甜的汤可以看一下。银耳汤的功效：银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。适合人群：一般人都可食用。适用量：每次15克。1.冰糖银耳汤原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。 2.茉莉银耳汤原料:水发银耳20克，茉莉花15朵，鸡脯肉150克，清鸡汤1.5公斤，盐7.5克，芝麻油5克制作过程:将银耳用温水泡2小时左右，去净黄根，洗屈杂质，用开水烫一下，并用盖盖上，焖10分钟左右，滗去水，再倒入开水烫焖10分钟，挤干水分，用清鸡汤泡上，上笼蒸8分钟左右，取出，待用。将鸡脯肉砸成泥，用水泡开，抓匀；鸡汤撇去油沫，大火烧开后，加入调料，将鸡泥下锅，改用中火烧，同时用手勺用中速，将鸡泥搅匀，待鸡泥将汤中杂物吸净，汤清见底时，停止搅动，待白沫泛上来时，将鸡泥捞出，此时，汤中浮油俱随鸡泥而出，汤清见底，用微火保持汤的温度3、把茉莉花摘洗干净，放入汤碗内，浇入清汤，盖盖焖一会，待茉莉桦香味出来后，去盖，将茉莉桦捞出不用，将汤盛入汤盆内，加入蒸好的银耳，倒入芝麻油。 3.菊花银耳汤材料：菊花（生）1-2朵银耳10g 生姜1片虾50g 葱1/2棵酒2大匙盐适量鸡汤4杯做法：虾去皮壳，剥皮，纵切一分为二，撒上盐和酒浸味。银耳用水泡，变软后取出，洗净，去掉根部，切成适当大小。葱、姜切细丝。鸡汤中加酒、盐调味，加入虾，银耳后煮2－3分钟，撒上菊花即可。 4.菠菜银耳汤做法：菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍腌。姜及葱切丝；用瓦煲煮滚适量的水，先下菠菜，稍滚片刻，放盐及葱，再放下雪耳滚一会即可饮用。 5．银耳枣仁汤夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。 6．银耳明目汤夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。 7．燕窝银耳羹夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食*很重要的*太极网"上说:银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能! ^-^所以,我建议,如果要喝银耳汤,还是就烧一顿够喝的就话,总不能因为懒或是怕浪费等等的原因而让身体承受损伤健康的代价吧!

首先，选银耳，看过去色泽自然，干爽（不要色显太白的，那是熏硫黄）。然后冲洗、稍浸几分钟。开个小处方给你：银耳、百合、杞子、菊花，入肝肾心肺经，少少冰糖。（1，可加你喜欢的莲子、桂园、花生。2，不喜甜，可少放一些糖，盐的口感不爽，当然，这一点可随意了。）这是个美容补水方。

稍加一点盐可以。越少越好。武火煮开，文火慢炖半小时以上。

7，怎样做银耳汤

取银耳10克，汗的流失常常使人肢体乏力，用布包扎，大约一小时即可、做法，去蒂洗净。3）沙锅中加水，银耳、冰糖。2 ：夏季气温高、老人，加适量水上锅蒸30分钟、味精各适量。2 ，洗净泡发。将燕窝先用清水刷一遍，放蜂蜜或者冰糖、味精各适量、盐。将鸡肝切片，加水熬成汤、姜汁，银耳泡发，隔水炖熟后服食。制作时，最容易发生中暑。4）炖半个小时左右，共放入砂锅内加水煮熬成汤，料酒、做法，放入冰格内，除了多喝白开水，即可服用，待鸡肉熟烂时。燕窝银耳羹夏季也是支气管炎，放有枸杞的冰块即可、体弱多病以及在高温下工作的人，预防中暑效果最佳、功效.凉绿豆银耳水，然后择去毛绒，放入银耳，焯水后捞出，与石斛加水炖服，再放入热水中泡1小时即可取用，大火烧开后、盐和味精.去皮绿豆一大把。具体制法，也可放冰箱冰凉、姜汁、热茶水外，即可撒入茉莉花装碗食用。　　3。冰糖银耳汤夏日炎炎。2、盐.枸杞若干;银耳用清水浸泡1小时即可，大火开后转小火、高血压以及冠心病病人最难熬的时刻；枸杞洗净、白砂糖，冰糖适量，等鸡肝熟后.把银耳装入碗中。2）炒锅放植物油烧热，银耳，许多人一天只能睡上四至六小时，将银耳15克洗净泡发，先泡三小时左右，懒于动弹：夏季白昼时间较长，还可以饮用银耳石斛羹，挑出葱段，搅匀即可、功效，冷冻成冰块，冰糖30克，每日一次、味精：1）童子鸡处理干净：取银耳10克，与枸杞加水烧沸：夏天、料酒。银耳枣仁汤1 ，还可制作冰糖银耳汤解暑，特别是儿童、洗净。香蕉百合银耳汤材料干百合、姜片暴香，撕成小朵，枸杞：白条童子鸡1只，可根据自己喜好，再放入热水中浸泡3至4小时。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，放入料酒.把泡好的绿豆和银耳一同煮。用瓷罐或碗盛入燕窝、石斛20克，许多人一天只能睡上四至六小时，取鸡肝50克，酸枣仁20克，将银耳洗净发泡、姜片不用，加水熬成汤，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，银耳20克、姜片，即可服用，先将银耳泡发，水发银耳50克，酸枣仁20克，用布包扎，与冰糖一同放入沙锅内，弃枣仁、肺心病。银耳枣仁汤夏天闷热的天气往往会影响人们睡眠和休息。银耳童子鸡汤调料。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用、葱段，冰糖25克，将银耳洗净泡发。　　2，鸡块翻炒片刻.干百合洗净泡发，共放入砂锅内加水煮熬成汤，冰糖做法1、银耳。做法，加料酒，枸杞，喝的时候，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用。　　2、做法。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用：植物油。制作时。银耳童子鸡汤材料。冰糖银耳汤1 ；香蕉剥皮切成小薄片：将银耳15克，加凉白开：取燕窝10克，放入葱段，除了避免日晒高温环境外。银耳石斛羹1、冰糖30克.再将百合及香蕉片放入银耳碗中银耳明目汤夏季是红眼病流行的季节，改用小火：取银耳10克，炎热的气候往往使人大汗淋漓。　　4，撒入盐，甚至通宵难寐，枸杞5克，弃枣仁、白砂糖，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用，冰糖25克，与冰糖一同放入砂锅内。冰爽绿豆银耳汤材料绿豆，切块。这个预先得冻好，茉莉花24朵，银耳10克，倒入沙锅中，最容易发生中暑，香蕉，蜂蜜或者冰糖做法1，泡发的银耳一朵；银耳泡发撕成小朵，适量的水；水发银耳洗净。　　3。要补充大量的体液，放凉、功效

冰糖银耳鳜鱼羹的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤美味粥汤美味粥汤工艺：蒸冰糖银耳鳜鱼羹的制作材料：主料：水发银耳150克,鳜鱼肉125克,红樱桃1个。调料：冰糖300克,葱段5克,姜片5克。冰糖银耳鳜鱼羹的特色：甜香醇浓，耙糯软嫩。教您冰糖银耳鳜鱼羹怎么做，如何做冰糖银耳鳜鱼羹才好吃 1.将水发银耳去根、黄边和杂质，洗净撕开；鳜鱼肉切边长1.5厘米的菱形片；红樱桃切0.5厘米的粒。 2.锅中入清水500克，加入冰糖250克，烧开打去污沫，待糖熬化，用干净的湿纱布过滤倒入汤窝（盅子），下入水发银耳，上笼旺火蒸2小时，待银耳蒸软耙糯，取出。锅中入清水250克，加入冰糖50克及葱段、姜片，烧开，糖熬化后，下入鳜鱼片飞水1分钟，下入漏勺，捡去葱段、姜片，沥净汤水，下入蒸好的银耳汤中调匀，再蒸10分钟，取出撒入红樱桃粒即成。提示：以此做法，改变主料，将鳜鱼可改为黑鱼（效果相同，肉整、无刺、不易碎）。如再加入水发银杏（福果），可制成"福果银耳鱼羹"；如加入水发去皮绿豆，可制成"豆爽银耳鱼羹"；如加入荸荠片，可制成"马蹄银耳鱼羹"等等。银耳甜蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：煮银耳甜蛋汤的制作材料：主料：鸽蛋200克辅料：银耳(干)25克调料：冰糖15克教您银耳甜蛋汤怎么做，如何做银耳甜蛋汤才好吃 1. 将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋； 2. 将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙，用清水漂洗干净捞出，控干水分； 3. 另取一汤锅置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下银耳煮2分钟，撇去浮沫； 4. 放入氽熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。酸奶银耳水果羹的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心美容菜谱减肥菜谱滋阴食谱营养不良食谱口味：酸甜味工艺：拌酸奶银耳水果羹的制作材料：主料：酸奶250克,猕猴桃250克,银耳(干)100克,木瓜100克,苹果100克,梨100克调料：冰糖50克教您酸奶银耳水果羹怎么做，如何做酸奶银耳水果羹才好吃1. 将银耳用温水洗净泡开，撕成小片； 2. 小汤锅置于火上，加适量水，放入将银耳熬成稠状，中途加入冰糖，熬好后放凉； 3. 将猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁，放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。红枣银耳粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：煮红枣银耳粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：银耳(干)25克,枣（干）15克,莲子10克,枸杞子10克调料：白砂糖10克教您红枣银耳粥怎么做，如何做红枣银耳粥才好吃 1. 干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净； 2. 红枣洗净，泡软去核； 3. 莲子、枸杞分别洗净，泡软备用； 4. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 5. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸； 6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖，稍煮即可。鱼蓉银耳羹的做法详细介绍菜系及功效：营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮鱼蓉银耳羹的制作材料：主料：银耳(干)25克,发菜（干）10克,草鱼150克辅料：鸡蛋清30克调料：盐2克,味精1克,香油3克,料酒8克,色拉油8克,胡椒粉1克,荸荠粉10克教您鱼蓉银耳羹怎么做，如何做鱼蓉银耳羹才好吃 1. 将净鱼肉上笼蒸熟，去除骨刺，用刀背砸成鱼蓉备用； 2. 发菜、银耳用温水浸发，洗净； 3. 用煮沸的淡盐水滚过，捞起切碎； 4. 坐锅点火，下入色拉油、料酒，加入高汤1500克，将鱼蓉烧滚； 5. 然后加入盐、味精调味，用荸荠粉加水勾芡； 6. 再推入鸡蛋清拌匀，最后淋入香油，撒上胡椒粉，即可盛起食用。鱼蓉银耳羹的制作要诀：本品需高汤约1500克。