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东莞沙田广东菜,虎门哪里有吃专门蒸的菜

来源:整理 时间:2023-09-25 14:45:01 编辑:东莞生活 手机版

1,虎门哪里有吃专门蒸的菜

吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇,10多家大排档在海边1字排开,置身其中,听涛品... 广州深圳乃至香港游客都专门到东莞享用这1美食。其他的风味小吃有厚街香肠和东莞...
麻虾、白鸽鱼等,不管是虎门新湾还是沙田海鲜长廊都很不错;吃东莞烧鹅及濑粉,在莞... 烧鹅成为当地饮食文化不可或缺的组成部份,成为最受本土人欢迎的菜式之1。在广东有...

虎门哪里有吃专门蒸的菜

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倒。。。。
桥东在那里?
是桥头的桥东还是别的桥东啊,晕~~东莞很多桥东的500-700虽然不想楼上想的那样能到很高的标准,但是也不会丢人的,请楼主放心结婚,开心结婚。姑且推荐几家,你自己电话去问咯。天然楼 广东菜 中餐 0769-88841678洪梅镇桥东路 新星湖海鲜美食城 广东菜 中餐0769- 88866800沙田镇横流大桥东路 聚龙苑海鲜酒家 广东菜 中餐 0769-86181888石龙镇新城区桥东路
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3,东莞有什么特色的菜

有一种大 便叫阿比
东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。东莞最著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道滘水乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高埗的冼沙鱼丸,长安的乌头鱼等。此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。 美食场所推荐:花园新村食街:位于东城区堑头的花园大街一带,是莞城市区十分出名的饮食场所,有海鲜酒楼、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等。虎门新湾食街:位于虎门镇新湾渔村,是一条以竹棚搭成的食街,延绵近百米,绝对新鲜的海鲜,简易的竹台竹椅,颇有特色。道滘水乡:地处道滘水乡的一些餐厅排挡,过去以烹制三禾宴而闻名,如今禁止捕食禾花雀,这里的禾虫、禾花鲤,以香、鲜、滑而著名,而道滘裹蒸棕和肉丸粥也很有特色。 长安新民食街:位于长安镇新民村,伸出海边的一个个凉棚,用杉木杉皮搭就,捞上当地出产的麻虾、乌头鱼、膏蟹,即时加工,别有风味。   石排食街:位于石排镇中坑村,这里的食肆以精心泡制塘鱼著称,尤以东莞四大家鱼(鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼)的烹制最为出色。   大岭山蛇宴:大岭山镇烹制蛇宴十分讲究,炖蛇汤用硕大的陶缸作容器,以燃烧中的木糠柴火“焖”成,味道浓郁,食客连喝十碗八碗不腻。   清溪客家菜:东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方,这里许多餐厅烹制的客家菜很正宗,尤其是客家狗肉、酿豆腐。

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4,从广东东莞至重庆最近的高速路

包茂高速,你可以在百度地图上看一下
从大朗到珠海市 全程共142.925公里 1从起点出发,沿金朗北路一直向前行驶,过主山加油站约50米后左转 点击查看详细道路信息道路详细信息 1.1从起点出发,朝北方向沿金朗北路行驶0.9公里,过荣华饭店约250米后进入莞樟路 1.2沿莞樟路行驶15.5公里,过主山加油站约50米后左转 2进入东莞市城区行驶6.9公里,过晶城约50米后左转进入s256/莞太路 点击查看详细道路信息道路详细信息 2.1行驶0.6公里,过君豪商业中心约50米后右转进入东城路 2.2沿东城路行驶0.6公里,过肯德基世博餐厅约150米后左转进入东城中路 2.3沿东城中路行驶1.5公里,进入东莞大道 2.4沿东莞大道行驶2.4公里,稍向右转走匝道,进入g107/三元路 2.5沿g107/三元路行驶1.5公里,过晶城约50米后左转进入s256/莞太路 3沿s256/莞太路行驶12.2公里,过富康楼约50米后右转进入南环路 4沿南环路行驶294米,左转进入康乐南路 5沿康乐南路一直向前行驶,在环岛从第3个出口离开,进入沙田大道 点击查看详细道路信息道路详细信息 5.1沿康乐南路行驶166米,进入厚沙路 5.2沿厚沙路行驶3.1公里,过西社仁轩公园约300米后进入x237 5.3沿x237行驶1.7公里,在环岛从第3个出口离开,进入沙田大道 6沿沙田大道行驶8.3公里,过东莞市沙田农村信用合作社福隆分社约50米后右转进入s358/轮渡路 7沿s358/轮渡路行驶3.0公里 8乘轮渡航行3.1公里,右转 9一直向前行驶,过明记渔村约50米后右转进入进港大道 点击查看详细道路信息道路详细信息 9.1行驶0.5公里,过广州虎门渡轮码头约150米后进入环市北路 9.2沿环市北路行驶0.5公里,过明记渔村约50米后右转进入进港大道 10沿进港大道一直向前行驶,过冠德油站约50米后左转进入s111 点击查看详细道路信息道路详细信息 10.1沿进港大道行驶6.0公里,过蕉门加油站约50米后进入s358 10.2沿s358行驶6.2公里(经亭角大桥收费站(广州)),过冠德油站约50米后左转进入s111 11沿s111一直向前行驶,在环岛从第2个出口离开,进入逸仙路 点击查看详细道路信息道路详细信息 11.1沿s111行驶26.0公里(经番禺下横沥大桥收费站(广州),洪奇沥大桥收费站(广州)),进入番中公路 11.2沿番中公路行驶2.3公里(经中山港大桥收费站),在环岛从第2个出口离开,进入逸仙路 12沿逸仙路一直向前行驶,在环岛从第3个出口离开,进入南岐南路 点击查看详细道路信息道路详细信息 12.1沿逸仙路行驶3.0公里,进入s111 12.2沿s111行驶7.1公里,过昆仑酒店约100米后进入南岐北路 12.3沿南岐北路行驶0.5公里,过锦盛花园约100米后进入南岐中路 12.4沿南岐中路行驶1.3公里,在环岛从第3个出口离开,进入南岐南路 13沿南岐南路行驶3.3公里,过平山约250米后稍向右转 14一直向前行驶,过洲仔山约200米后进入情侣北路 点击查看详细道路信息道路详细信息 14.1行驶0.9公里,进入希而路 14.2沿希而路行驶0.6公里,进入翠亨大道 14.3沿翠亨大道行驶1.7公里,过翠亨中学约50米后 14.4行驶3.2公里(经珠海收费站(中山)),进入s111 14.5沿s111行驶10.1公里,进入唐淇路 14.6沿唐淇路行驶4.7公里,过叠石约150米后进入港湾大道 14.7沿港湾大道行驶4.4公里,过洲仔山约200米后进入情侣北路 15进入香洲区城区行驶3.7公里,到达终点 点击查看详细道路信息道路详细信息 15.1沿情侣北路行驶1.1公里,过中江名菜海鲜酒家约200米后进入情侣中路 15.2沿情侣中路行驶1.7公里,右转进入海燕路 15.3沿海燕路行驶266米,左转进入凤凰南路 15.4沿凤凰南路行驶0.5公里,右转进入人民东路 15.5沿人民东路行驶99米,到达终点

5,东莞饮食文化由古至今的变化

东莞饮食文化  广东人喜欢吃,东莞人更喜欢吃,不说别的,单论数量,东莞大大小小的餐馆饭店就超过10000家,对于一个面积不足2500平方公里的市来说,这个数量相当惊人。  东莞美食历史悠长  要谈东莞的饮食,还要先从东莞的历史谈起。东莞立县始于东晋,然而东莞的历史甚至可以追溯到夏代。而东莞饮食的源头,最早是从秦始皇的时候开始的。东莞市花园粥城的总经理黎平告诉记者,秦代的时候,东莞属于“百粤之地”,秦始皇灭六国之后派兵征伐百粤,后来一部分将士就在当地留了下来,带来了中原文化,也带来了中原的美食,这些美食直到今天仍然流传下来。  比如说东莞著名的小吃“麻葛”,就是秦朝时候的食品,东莞著名的史学家容嫒(容庚之妹)还对此做过考证。而“麻葛”的写法也是容嫒给定的,因为麻葛是东莞话,“葛”是一段一段的意思,以前有音无字,直到容嫒为其定名。  还有一道东莞著名的本土菜“洗沙鱼丸”,也是缘自秦始皇。传说秦始皇爱吃鱼,有怕人暗害他,因为战国的时候专诸刺王僚的时候,就是把匕首藏到烤鱼的肚子里最后成功的。于是就产生了鱼丸这道菜,把鱼肉做成丸子,就不会再藏什么东西了,而且没有刺,吃起来也方便。  此后在五胡乱华、安史之乱、宋金对峙等多个时代,都有大批的中原人南迁,带来了当地的饮食文化,东莞的饮食于是不断地融汇中原文化,并与本土地物产、风俗结合,逐渐形成了自己的特点。  “鱼米之乡”美食多  除了历史的元素,地理对东莞饮食的形成也起了至关重要的作用。东莞以前是以农业为主的县,是著名的“鱼米之乡”,而饮食自然跟“鱼”和“米”有重要的关系。实际上,正是这一物产基础,造就了东莞本土饮食的两大类型--小吃和小炒。  小吃主要指东莞饮食中的糕点类。东莞的小吃源远流长,品种多达200多个,十分丰富。东莞小吃主要是农家自己制作的,几乎每家每户都会做。小吃的原料主要是米,具体又分糯米和粳米两种。每到秋天收割完毕,农家就会把米做成各种各样的糕点。大部分的小吃是把米磨成粉,然后再制作,也有直接用米制作的,而磨粉是小孩子很愿意做的工作。制作出来的小吃由于水分少,可以放一冬天,直到第二年清明,这样在冬天就不愁没的吃了,而且逢年过节,小吃也是很好的招待食品,比如麻葛、眉豆糕、油角、糖环等,非常受人欢迎。  小炒则是指东莞饮食中的菜类。应该说,这一部分更能体现东莞饮食的特色。作为粤菜的一支,东莞的菜肴有其非常独特的地方。由于东莞以前以农业为主,所以东莞的菜式具有浓厚的农家风味。相对而言,东莞的菜肴不如普通粤菜那么清淡,味道略重,而且肉类在其中占了很大的比例,比如白沙油鸭、虎门膏蟹、冼沙鱼丸、道滘肉丸、石排煮大鱼、厚街腊肠、塘厦禄鹅、烘梅生滚骨等等,都是以肉类为主的菜肴。这主要是与东莞的物产丰富有关,同时不高的生活水平也使这些大鱼大肉更容易成为人们中意的菜。在做法上,东莞的菜肴更讲究工夫,步骤倒不是很复杂,但吃起来很爽。  地方美食唱主角  东莞虽然地方不大,但地形和文化却比较多样,因而饮食也十分多样。所以说饮食风格的多样性是东莞美食不得不提的一大特点。大致说起来,东莞的饮食大致分为西部的水乡片和东部的山区片两大片。而每一片中,不同的镇又有不同的特点。  水乡片由于沟叉纵横,水产丰富,是名副其实的鱼米之乡,因此饮食也以鱼虾为特色,比如洪梅芋合干拗蚬肉、石排煮大鱼、虎门蜜汁烤鳗鱼等。而水乡片内的各镇,风格又不相同,道滘、洪梅等镇以淡水为主的地区与白沙、虎门等靠海的地区,饮食区别不小,比如虎门的膏蟹、麻虾,就是其它地方没有的。  山乡片由于地处山区,美食多以家禽、家畜为特色。另外,由于山乡片靠近惠州等地区,受客家文化影响比较深,塘厦、凤岗等镇的客家人占了相当大的比例,因此饮食文化受客家文化影响很大,口味偏重偏咸。比如客家红烧肉、塘厦豉油皇肚尖、凤岗客家狗肉、清溪过年鹅等菜肴都是山区片的代表菜肴。  名菜名点惹馋涎  东莞的本土美食品种繁多,而目前真正能够做出东莞本土菜的餐馆并不多。在各镇区,对东莞风味保持的稍微多些,城区范围内想吃到纯正的东莞菜地方不多。最有名的当属花园粥城,这家企业本来就以东莞饮食为特色,在万江永泰店又专门推出“莞乡菜”系列,大受东莞人欢迎
消费水平与饮食文化关系?我不太明白。不过东莞的麻涌蕉,荔枝都好吃。  东莞菜属岭南菜系,具有浓郁的地方特色,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等。  东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、重壳蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开,置身其中,听涛品海鲜,妙不可言。  东莞最著名的风味小吃首推“三禾宴”和厚街烧鹅濑。“三禾”是指的是禾虫、禾花雀(现已禁捕食)、禾花鲤,营养丰富,口味极佳,道滘水乡是品尝禾虫、禾花鲤的好去处;厚街烧鹅濑是用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制而成的濑粉,美味诱人,有不少广州、深圳甚至香港游客都专门到东莞享用这一美食。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉,道滘的裹蒸棕和肉丸粥,石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子,高埗的冼沙鱼丸,长安的乌头鱼等。  此外,东莞还云集了大江南北的各式佳肴,雍华庭的湘菜馆、厚街的珊瑚路(台湾街)、东城南路的东北菜、南城区的素食连锁等,五花八门,应有尽有。
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