白菜炒蘑菇，白菜蘑菇怎么炒好吃

1，白菜蘑菇怎么炒好吃

白菜炒蘑菇的做法。主料：白菜200g、蘑菇200g、猪肉100g 辅料：植物油适量、精盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味素适量步骤：1.把白菜切成片，然后用清水洗两遍沥水。2.蘑菇是早已经焯过的，放在冰箱里冷冻保存的，在吃之前提前拿出来融化沥去水分。3.把葱、姜、蒜切成片。4.将猪肉切成片。5.锅内倒油，烧热后放入切好的肉片翻炒。6.把肉片炒到七分熟时，放入葱和姜炒出香味。7.倒入白菜片翻炒变软。8.放入适量酱油继续炒。9.再放入焯好的蘑菇。10.倒入花椒面一同翻炒。11.倒入适量食盐翻炒2分钟。12.放入切好的蒜末，撒入适量味素，翻炒均匀即可出锅。13.将炒好的菜盛入盘中。

干蘑菇炒白菜步骤1.锅里放油，葱蒜炝锅2.倒入大白菜3.倒入泡发的蘑菇4.加入少许水和适量食盐5.淋入适量酱油6.浇上适量醋7.搅拌均匀熟了即可

先放蘑茹炒出水来，再放白菜，勾芡出锅。

白菜蘑菇怎么炒好吃

2，炒蘑菇白菜片怎么做

炒蘑菇白菜片的材料:水发香菇150克，大白菜250克。调料色拉油2大匙，绍酒，酱油，醋各1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，胡椒粉、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。炒蘑菇白菜片的做法:1、白菜洗净去叶，抹刀切成片，下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分，水发香菇择洗净，剪去蒂，抹刀切片，焯水烫透，捞出备用。2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜，炝锅，烹绍酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加酱油、精盐、味精、翻炒均匀，撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。大白菜营养分析大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白菜重量的1%。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防止女性发生乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收。白菜中的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用。

炒蘑菇白菜片怎么做

3，蘑菇和白菜能一起炒着吃吗

能。在白菜烹饪过程中，加入香菇、木耳等食材不仅有利于食物多样性，还可以改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量。扩展资料：1、白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、盐腌、酱渍均可；外层脱落的叶可作饲料。种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。2、白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”，醋溜白菜，吃起来特别爽口，虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。参考资料：搜狗百科_白菜科普中国_大白菜最全“食用指南”，让你的每一口都充满营养

白菜百菜之王，加入蘑菇做菜会增加鲜味去掉白菜的甜味。

蘑菇和白菜能一起炒着吃，下面介绍白菜炒蘑菇的做法。主料：白菜200g、蘑菇200g、猪肉100g 辅料：植物油适量、精盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味素适量步骤：1.把白菜切成片，然后用清水洗两遍沥水。2.蘑菇是早已经焯过的，放在冰箱里冷冻保存的，在吃之前提前拿出来融化沥去水分。3.把葱、姜、蒜切成片。4.将猪肉切成片。5.锅内倒油，烧热后放入切好的肉片翻炒。6.把肉片炒到七分熟时，放入葱和姜炒出香味。7.倒入白菜片翻炒变软。8.放入适量酱油继续炒。9.再放入焯好的蘑菇。10.倒入花椒面一同翻炒。11.倒入适量食盐翻炒2分钟。12.放入切好的蒜末，撒入适量味素，翻炒均匀即可出锅。13.将炒好的菜盛入盘中。

能，先把蘑菇用水焯一下，后先炒白菜后加蘑菇一起炒，按自己的口味加调料就行了

蘑菇和白菜能一起炒着吃的，新采的蘑菇如果根部有残留，白菜还可以解毒呢。

蘑菇和白菜能一起炒着吃吗