东莞西平小苑私房菜，大石坝那家私房菜好吃环境又好

1，大石坝那家私房菜好吃环境又好

秦淮人家

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大石坝那家私房菜好吃环境又好

2，徐家私房菜城隍庙店怎么样

全家逛城隍庙累,就在这吃的,不错的地方,闹中取静,菜的味道也较清淡爽口,服务生也挺客气的,总之,下次有机会还会再去的.

支持一下感觉挺不错的

徐家私房菜城隍庙店怎么样

3，凯景新天地南边的汽配城那里有个什么私房菜谁去过

那边还可以，一般都是大老板或者福清的官员，因为不是繁华地区，去的人都是不一般的

今天路过那里，发现门口停了两辆卡宴，还有好多车，生意貌似很不错。

凯景新天地南边的汽配城那里有个什么私房菜谁去过

4，关于私房菜

清朝末年皇宫里面的厨师相继出宫自寻生路就在北京的某些小巷子里面开办了私房菜馆规模小味道棒如果换做现在经营的话有几个要点选址要繁华地方不用很大但是要有品味高雅环境以幽静为主菜要精致价格要贵东西要少我自己感觉一看一大盘上来就没胃口了^_^

5，小营北站那边有一家孟大私房菜不错

楼主是老板，兼厨师，兼广告业务员，兼跑堂，兼收银员，兼洗碗工。

难道传说中的私房菜都比较有个性吗,那啥,可以把特色菜介绍介绍,看看还有那些与众不同哈

我只是想和大家分享一下而已。爱去不去。

6，金汤匙私房菜厚街店怎么样

08年的情人节到广州，和老公一起去吃的，是台湾的私房菜，老公在厚街已经5年了，对厚街的美食还是很熟悉的，服务挺不错，因为我喜欢淡味，所以换了好多次碗过盐（不能怪他们，确实是我口味太淡，只有吃自己做的菜才不会过水），吃了个海鲜，点了个脆皮豆腐，大肠猪血汤，鳕鱼，三文鱼肚，都挺不错的，特别是那个海鲜里还加了油条，让苏州长大的我倍感亲切。老公很推荐那个咖喱蟹和千层塔，但那天正好都没了，下次再去试试，呵呵～～～

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7，谁知道所谓的私家菜是什麽意思啊

一：什么是私房菜：私房菜由香港传人内地后，不同的“私房”又各自加入了自家的“调升”。北京的私房菜自然要融入文化和艺术，如此产生的清宫菜式无疑是最大卖点。而以“吃”著称的羊城，私房菜的气候自然也超出北京，并且还有了进一点的改革和“变种”，广州不仅保持了私房菜的高端地位，还向中等消费者打开了厨房的大门，就连普通的菜肴，广州人也能点“食”成“金”。特点：私密炮制，无宗无派私房菜不是大菜，不过“善烹小鲜，可治大国”。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。现在许多名菜其实都是从私房菜演变过来的，比如谭家菜、孔府菜、段家菜等。另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。私房口味私房菜不知何时开始，人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了，热爱美食者钻进横街窄巷，寻找美味佳肴，还有那份流失已久的恬淡心情…… 所谓私房菜，也就是在私密的自家厨房里烹制而成、无所谓菜系，无所谓章法，只要别家没有，只要味道独特。一个世纪前，北京曾盛行一句话：“曲界无腔不学谭——谭鑫培，食界无口不夸谭——谭家菜。”许多头面人物都以能品尝到翰林谭宗浚家的菜为荣，可能这就是最早的私房菜吧。后来，香港、广州、上海、北京等地都出现了一些私房菜馆，虽然数量不一、良莠不齐，却也渐渐成了气候，受到很多人的追捧。的确，“私房”两个字本身就包含了太多的隐秘，太多的诱惑和太多的期待。其实，在南京也有私家菜馆哦，但是从没去过。据说店老板是从事文化传播工作的，在外出差的机会很多，吃出经验之后，觉得餐馆美食虽不错，但缺乏家的感觉，于是萌生出开私家菜馆的想法。每道菜，从选材到制作的过程都由店主本人亲自参与。醉鱼和西芹腊肉就是主人的最私房的两道菜。二：什么是私房歌：具有某个人独特特色的歌曲，这种歌曲的风格和品味可能与时尚不是那么同步，主要是体现歌手的独特的风格。也可能不被大众所接受的风格。

所谓私家菜，顾名思义就是自己创做的菜品，也就是说他是这菜是他们电的招牌菜，

不管什么地方会有~自己的就是私。因为特殊味道。

一种：自己通过在传统的技术上，进行创新，得到新的独特口味另一种：只有少数人会，经过别人的传授，得到的做私家菜技术。

就是自己创造的菜

就是人家的招牌菜别的家没有的