（1）把花生切碎（2）下油然后放进豆腐煎一下（3）豆腐加点水加进花生（4）豆腐加点水加进花生一、主要原料花生仁、调料、水等。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。
1、做花生豆腐的生意怎么样？
这个挺笼统的。首先花生豆腐对很多大众来说是个新鲜玩意，你要想着如何让人们产生想要尝试的冲动，产品的亮点，口感，功效等。其次，有了首次尝试后，需要问问自己，产品是否会让客人有二次购买的欲望，多听取消费者的声音。最后，品质的持续把控，服务的黏性效果，都需要同步提升，个人觉得跟所在地区也有很大关系，人们认知上是否愿意接受这样的新奇食品，是否有对新鲜事物的消费欲。
2、花生豆腐怎么做？
你好很高兴回答你的问题，我是阿韩，我有两个做花生豆腐的方法，方法配方如下花生豆腐做法和配方做法：一、主要原料：花生仁、调料、毛豆腐、食盐、调和油、酱油等，二、制作方法：（1）把花生切碎（2）下油然后放进豆腐煎一下（3）豆腐加点水加进花生（4）豆腐加点水加进花生一、主要原料花生仁、调料、水等。花生豆腐可生吃，也可熟食，
二、设备用具电磨及制豆磨用具。三、制作方法将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤，加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐，
花生豆腐主料：豆腐(北)200克辅料：花生仁（生）20克调料：香菜10克,植物油30克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克做法：1.豆腐洗净切成小块；2.姜、香菜洗净切成末备用；3.把豆腐块用开水煮透，倒出备用；4.花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮；5.放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀，撒上香菜末，入碟即可。
