4.把螃蟹放进去，肚子朝上(蒸之前螃蟹把你的腿钳活绑住，以免蒸了螃蟹把你的腿钳掉,清蒸黄酒螃蟹调料:黄酒适量、扇贝酱适量、姜适量、醋适量、香油适量、棉线适量:ready螃蟹；螃蟹用清水浸泡，然后用刷子洗螃蟹即可；准备棉线，绑好螃蟹；全都绑起来了,6、好吃,蒸螃蟹好吃再简单做法如下:食材:螃蟹4、姜1根、葱1根、酱油1汤匙、香醋2汤匙。
1。清蒸黄酒螃蟹调料:黄酒适量、扇贝酱适量、姜适量、醋适量、香油适量、棉线适量:ready螃蟹；螃蟹用清水浸泡，然后用刷子洗螃蟹即可；准备棉线，绑好螃蟹；全都绑起来了。锅里放半碗黄酒，加点水和姜片，放入蒸锅；螃蟹放在蒸笼上蟹底朝上，大火；隔水蒸10分钟左右，关火焖3分钟；取出剪断棉线，放好盘子；用鲜贝酱、姜末、醋、糖、香油等喜欢的调料蘸一下，就可以吃了。二、葱油蟹的做法:螃蟹洗净，放入姜片和葱段入锅蒸熟；螃蟹蒸熟后，去掉尖尖的部分，然后切好摆盘，在蒸好的汤中加入盐、糖、味精、酱油，搅拌均匀后倒入盘中，再把姜末、蒜末放在螃蟹上，撒上葱花；锅里加油，开大火，锅冒烟后直接倒在葱上。禁忌螃蟹不能和茶同时喝，因为茶会稀释胃液，茶和柿子中鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化。凝结的物质会在肠内停留很长时间，发酵后会引起腹痛。
2、 螃蟹怎么做 好吃又 简单方便清蒸蒸螃蟹 好吃再简单做法如下:食材:螃蟹4、姜1根、葱1根、酱油1汤匙、香醋2汤匙。步骤:1，鲜螃蟹用清水冲洗干净，将蟹爪和钳子，特别是螃蟹的腿上和钳子上的毛毛刷几遍。如下图所示，2.葱切段，姜切片备用。如下图所示，3、锅中烧开水，将水开入蒸帘，将葱、姜铺在蒸帘上。如下图所示，4.把螃蟹放进去，肚子朝上(蒸之前螃蟹把你的腿钳活绑住，以免蒸了螃蟹把你的腿钳掉。)大火蒸15到20分钟，根据螃蟹调整时间。如下图所示，5、调碗汁:极鲜酱油、醋、糖、蒜末、姜油搅拌均匀。如下图所示，6、 好吃。如下图所。
