辣椒煎鸡蛋，辣椒煎蛋的做法步骤图辣椒煎蛋怎么做好吃

1，辣椒煎蛋的做法步骤图辣椒煎蛋怎么做好吃

用料薄皮椒 4个鸡蛋 3个食盐适量青椒煎鸡蛋的做法将青椒洗净剁成细末将鸡蛋打入剁碎的青椒内，加盐搅拌均匀锅内加油烧至6成热将调好的青椒鸡蛋倒入锅中摊平，中小火煎至鸡蛋变色翻至另一面。能接受辣的煎至两面金黄即可出锅，不能接受辣的可以把煎好的鸡蛋饼打散继续翻炒至无辣味即可出锅了

辣椒煎蛋的做法步骤图辣椒煎蛋怎么做好吃

2，青椒煎蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

青椒煎蛋的做法1.准备食材2.青椒切碎，小葱切葱花，鸡蛋打入盆中3.蛋液搅散后，把青椒碎加入4.葱花也加入5.放入适量的盐6.少许的胡椒粉7.小锅烧热，放少许食用油8.把蛋液倒入锅内煎制9.一面煎香，翻另一面继续煎10.煎好后，放在案板上切件，即可装盘开吃了

主料青椒3个面粉100克鸡蛋1个辅料盐适量五香粉适量步骤青椒炒面的做法步骤11.准备三个青椒青椒炒面的做法步骤22.将青椒切段，喜欢吃细点的可以切细点青椒炒面的做法步骤33.青椒中加入鸡蛋和适量面粉盐五香粉（根据各家口味添加）青椒炒面的做法步骤44.拌匀不要那么稀青椒炒面的做法步骤55.锅中放油烧热倒入拌好的辣椒尽量用铲子压薄点好熟，然后开小火慢慢翻面青椒炒面的做法步骤66.炒到面没有白的就行了

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3，辣子鸡蛋怎么做的

重庆辣子鸡:1. 把整只鸡切成小丁；2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒；5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。歌乐山辣子鸡主料：　　鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。　　制作程序：　　1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。　　2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。　　3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成。　　操作要领：　　1、在炒干辣椒和花椒时火力应小，炒香出色即可。　　2、烹入鲜汤适量，既要使炸干的鸡丁回软，又不能有过多的水分。辣子鸡块:材料：鸡一只，干辣椒，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，姜，蒜，生粉　　做法：　　1、鸡剁块，小块为宜，进味会比较容易。洗干净，可是用开水过一下，。加盐（要一次放够），生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，再多加点鸡精，是平时做菜的三倍左右（这可是关键，不能太少了，少了一股子腥味，多了腻得慌）拌匀，可适量加料酒。放一边腌十分钟。　　2、腌的过程中，把辣椒切成一小段一小段的（不切开不进味），姜，蒜一起切开，起锅。　　3、加油，不要太多，鸡肉里自然有油，把第2部的调料全放进去。炒出香味。　　4、加入腌好的鸡块一起炒，直到鸡肉出油，期间可以依据个人品味再加点花椒粉，鸡肉已经松软即可出锅。

辣子炒鸡蛋材料：辣子，鸡蛋配料：植物油，盐。注意，辣子炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为辣子炒鸡蛋是吃一个“辣”字，而辣子炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。制作方法： 1。辣子切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把辣子翻进去，翻炒几下，由于辣子里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。ps：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实辣子里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的辣子质量不好，炒出来的菜不辣还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

把鸡蛋洗干净，用干辣椒，花椒，大料，盐，茉莉花，一起煮，当鸡蛋煮熟时用小勺把鸡蛋皮敲裂，再煮半小时，就好了。

其实有种炒法也不错的，，把很辣的青椒切细，将煎好的鸡蛋倒入青椒里，放入鸡精(切记不要放味精，这样对胃不好)，翻均后，均可起锅 ...

我来叫你做辣子鸡蛋：先把鸡蛋带壳煮熟，再把皮拨掉，用刀切开（切时刀要抹点油，可以不把蛋黄切散），锅里放油在把辣椒爆熟，再放入一些盐料酒，耗油，然后再把鸡蛋放入锅里，注意鸡蛋黄朝上，不停地把辣汁往鸡蛋上浇。等汤汁收干，把鸡蛋小心装入盘中，放一点想香葱花即可。

辣子鸡蛋怎么做的