热水浸泡，凉了就把水挤出来，总共重复3次，保证干豆腐丝的口感,12将晒干的豆腐切成15cm左右的宽条，再切成细丝备用,6把干的豆腐切丝的洋葱和香放在盘子里,2.切一些小葱和蒜末放入干豆腐切丝,4豆腐切丝的泡水凉了，用手把豆干丝里的水挤出来,9.把热葱油倒在干豆腐丝上,8倒在干豆腐丝上。
1，干豆腐把宽的那一段切开，然后用刀切开。2.切一些小葱和蒜末放入干豆腐切丝。3.加入1汤匙糖、1茶匙盐和少许香油。4.加入1汤匙白醋。5.加入花椒油。6.加入1勺油辣椒。7.这是炸葱油。如果现在做不出来，可以用小葱、小葱、小洋葱煮到小葱焦黄香脆。8.取2勺葱油，放入锅中加热。9.把热葱油倒在干豆腐丝上。10、拌匀，微辣，还有浓浓的葱香，超级饭。
配料详情干豆腐 120g洋葱、香菜、香醋、0.5汤匙白糖、0.5汤匙酱油、1汤匙盐、0.5茶匙胡椒粉、一撮干红辣椒、0.5茶匙芝麻、微辣口味、搅拌过程、耗时10分钟、简单难、搅拌干豆腐丝、步骤1:准备材料、2锅烧开水将干燥的豆腐蚕丝放入沸水中焯约1分钟。3将焯水的干豆腐蚕丝过冷水两遍，在冷水中浸泡一会儿，放凉，控制水分含量备用。4.锅里烧热油，放入干红辣椒和辣椒翻炒，撒点胡椒粉，炒香。5.用滤网过滤药渣，留下辣油，放凉备用。6把干的豆腐切丝的洋葱和香放在盘子里。7.倒入2-3勺辣油、生抽、香醋、糖、盐。8这里建议直接入门。戴上一次性手套，用手均匀抓取。
3、凉拌干 豆腐丝怎么拌好吃12将晒干的豆腐切成15cm左右的宽条，再切成细丝备用。3将烘干的豆腐纱线放入容器中，倒入80度左右的热水，浸泡原料，4豆腐切丝的泡水凉了，用手把豆干丝里的水挤出来。热水浸泡，凉了就把水挤出来，总共重复3次，保证干豆腐丝的口感，5大葱洗净切丝，欧芹洗净切丝，大蒜去皮切末。6.将浸泡压榨后的干豆腐丝放入容器中，加入精盐、香油、味精、酱油拌匀，再加入葱丝、香菜、蒜末备用；7.将植物油放入干净的锅中，加入胡椒粉和干红辣椒炒香，8倒在干豆腐丝上。将9 豆腐纱线混合均匀，装盘，10豆干丝吃在嘴里微辣可口，口感好，有嚼劲但不燥，又便宜又好做。
