3.刺激食欲:青椒独特的味道和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，从而增强食欲，促进消化,2.散寒祛湿:食后青椒味辛，有温中下气、散寒祛湿之功效,4.抗癌:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，可以阻止相关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发生率。
增加食欲，帮助消化:辣椒强烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。降脂:辣椒中含有的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有助于减脂防病。青椒果肉厚、脆、嫩，富含维生素c，青果含水分约93.9%，碳水化合物3.8%。1.增加食欲，帮助消化:辣椒强烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。2.降脂:辣椒中含有的辣椒素能促进脂肪代谢，防止体内脂肪堆积，有助于减脂防病。3.青椒果肉厚脆，富含维生素c，青果含水分约93.9%，碳水化合物3.8%。4.抗癌:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，可以阻止相关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发生率。5、解热、镇痛:辣椒性温，能通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，故有较强的解热镇痛作用。
散寒、祛湿、开胃、减脂、减肥青椒富含维生素C，其独特的味道能刺激唾液分泌，具有散寒、祛湿、开胃、减脂、减肥的作用。1.降脂减肥:青椒含有辣椒素，能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积。有一定的降脂减肥效果。2.散寒祛湿:食后青椒味辛，有温中下气、散寒祛湿之功效。3.刺激食欲:青椒独特的味道和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，从而增强食欲，促进消化。
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