5.在烧开的锅里加入适量清水,大火烧开,倒入汤圆,锅里的水烧开后,可以把汤圆放入锅里慢慢煮,用手将一剂揉成圆形面团,在面团上放一勺汤圆馅,这个好吃的汤圆做好了,当背面完全粘合在一起,形状固定后,就可以开始制作汤圆,当煮到汤圆并浮在水面时,说明汤圆熟了,然后将汤圆馅料包好、揉圆,制成汤圆坯体。
1、糯米粉200g、糖20g、黑芝麻10g、白芝麻10g、玫瑰酱10g、葡萄干10g、馒头5g、花生碎5g。2.方法:将糯米粉放入盆中,加入温水揉成光滑的面团,盖上盖子20分钟。3.花生捣碎,葡萄干切块,馒头压碎放盘里,加入玫瑰酱、白糖、黑白芝麻,搅拌均匀做成汤圆馅。4.将面团揉成长条,用刀切成几个均匀的小剂量。用手将一剂揉成圆形面团,在面团上放一勺汤圆馅。然后将汤圆馅料包好、揉圆,制成汤圆坯体。5.在烧开的锅里加入适量清水,大火烧开,倒入汤圆。当煮到汤圆并浮在水面时,说明汤圆熟了。6.然后撒点枸杞,放小碗里。这个好吃的汤圆做好了。
2、做 汤圆的方法做 汤圆的步骤1。先把干糯米线放在盆里,然后加水,就像和面一样,让它们充分混合粘在一起,当背面完全粘合在一起,形状固定后,就可以开始制作汤圆。2.一片一片取糯米面团,戳成球状,如果想包一些馅料,可以选择包一些。不愿意的话,做成圆形就好了,3,注意如果不包馅,直径1cm左右,如果有馅,直径2cm左右,不要太大。锅里的水烧开后,可以把汤圆放入锅里慢慢煮,4.当汤圆浮在水面上时,可以加入一些糟醅,然后根据自己的喜好加入白糖或红糖,再盖上盖子继续煮。5.如果喜欢甜一点或者淡一点的,出锅的时候可以在碗里少放点糖,或者就这样放着,这样汤圆就可以吃了。