材料长度豆角200g蒜15g盐，味精根据个人口味，食用油20ml清水40ml素炒豆角做法长度豆角用手将头尾对折，然后折成差不多6cm的长度，洗净备用,2.在锅里煮大量清水到豆角焯一下,小贴士开水锅里放盐，豆角煮一会，这样炒出来的豆角是绿色的；豆角一定要炒好，生吃会中毒,Chang豆角的简单套路如下(以芝麻酱拌豆角为例):1.将昌豆角洗净后切成5厘米的段，再将大蒜剁成细粉。
Chang 豆角的简单套路如下(以芝麻酱拌豆角为例):1 .将昌豆角洗净后切成5厘米的段，再将大蒜剁成细粉。2.在锅里煮大量清水到豆角焯一下。煮沸后，加入2克盐和适量植物油。3.豆角焯1分钟，然后控水，捞出放入凉开水中。4.将蒜末和胡椒粉放入小碗中，浇上热油，刺激香味。5.在一个小碗中加入2克盐、5克酱油、5克芝麻酱、1克糖和3克香油，搅拌均匀。6.将冰鲜豆角码放入盘中，均匀倒入调好的果汁。
材料长度豆角200g蒜15g盐，味精根据个人口味，食用油20ml清水40ml素炒豆角做法长度豆角用手将头尾对折，然后折成差不多6cm的长度，洗净备用。大蒜去皮，切成薄片备用。
3、家常炒 豆角的步骤炒菜豆角食材豆角适量，红辣椒1个，葱1根，蒜适量，盐5g，鸡精5g。准备配料的步骤；豆角切丝，红辣椒切丝，葱切丝，蒜切丝；火锅烧油；加入豆角丝翻炒3分钟；加入少许水，继续翻炒两分钟，加入胡椒，翻炒洋葱丝三分钟。加入大蒜翻炒一分钟，然后取出，小贴士开水锅里放盐，豆角煮一会，这样炒出来的豆角是绿色的；豆角一定要炒好，生吃会中毒。麻辣爆炒的方法豆角丝用豆角400g、猪肉100g、红辣椒1个、蒜少许、油少许、盐少许、花椒粉少许、生抽少许、高汤一碗，步骤:蔬菜洗净，豆角斜切，红辣椒和猪肉切丝，大蒜切末；锅中油加热至五成热，放入肉丝翻炒至变色；加入花椒粉和酱油调味；加入豆角丝炒至软身；加入高汤和适量水炖10分钟左右；加盐调味，放入辣椒丝翻炒几下；把汤从锅里拿出来。Tips 豆角最好少选豆类；没有老汤可以保留。
