食材详情面粉600温水300-350g油50g盐6-7.5g咸鲜味其他技法耗时三刻钟且简单难抓饼做法步骤1盐在温水中融化，然后面团拌成雪花状，摊开后短时间晾干，不烫时揉成面团，然后摊开完全冷却,可以在手上和案板上抹点油,6.把松散的面团擀成薄馅饼,9轻轻卷成煎饼,辅料:油、黑芝麻、鸡蛋、香肠、生菜抓饼做法:1,电饼铛抹油，将饼烤成金黄色,1用筷子摇，也就是手抓饼。
食材详情面粉600温水300-350g油50g盐6-7.5g咸鲜味其他技法耗时三刻钟且简单难抓饼做法步骤1盐在温水中融化，然后面团拌成雪花状，摊开后短时间晾干，不烫时揉成面团，然后摊开完全冷却。这面团是软的。面团抹油，盖上保鲜膜，醒一会儿。在案板上抹油，将面团擀成长方形。3将25克面粉放入50克油中，使其变脆，均匀地涂在面团上。4撒上葱花。5将面片对折，用刀切开，但要连边。6把面片拉开，先向左右两边，再往上拉，拉长。7把面团放在一起。8将面团从一端卷起来。9轻轻卷成煎饼。电饼铛抹油，将饼烤成金黄色。1用筷子摇，也就是手抓饼。小贴士因为面团很软，不能揉，只能扔。可以在手上和案板上抹点油。
2、手 抓饼怎么做?配料:面粉250克，水120克。辅料:油、黑芝麻、鸡蛋、香肠、生菜抓饼做法:1，向面粉中加水，揉成均匀的面团。2.放松20分钟后，分成同样大小的剂型，3.取一个小面团，擀成长条，均匀抹一层油，再撒上适量黑芝麻(或葱花)。4.然后对折两边，包好黑芝麻，5.把长面条卷成螺旋状，然后压平，放在一边放松。同样对待其他小面团，6.把松散的面团擀成薄馅饼。7.在不粘锅里刷少量油，然后放入准备好的蛋糕坯，8.蛋糕成型后，把它翻过来，然后打入一个鸡蛋。9.鸡蛋成型后，表面刷点酱，然后放入香肠中，10.可以根据个人喜好参与一些生菜一起吃。
