海参有哪些种类？1.梅花参又名凤梨参、红海参，是一种棘皮动物，属于刺参科梅花参属。其体长一般为60-75厘米，最长1.2米，宽约10厘米，高约8厘米，它的背部非常多刺，每3-11根刺的基部呈梅花状，故名梅花参，又因形似菠萝而得名，海参最好吃世界上有哪些种类的海参:海参:海参是所有海参中品质最好的，刺参产于中国辽宁省渤海地区。虽然河北、山东也产海参，但质量远不及辽宁省产的海参，刺参腹部扁平，管密集，末端圆形，刺参一般都比较肥硕饱满光滑，肌肉也比较厚实，海参是水性的。
产地划分，最具药用价值和营养价值的产地，中国大连辽参，日本北海道，青参，俄罗斯参，工艺不同，选用纯淡干海参。按照干海参的定义，一斤干海参可以泡15到18斤。海参的品质分为优质和劣质。佳品粗长，肉厚，体内无砂；次品则相反。市场上销售的海参一般有六种:(1)刺参(刺参，刺参)是一种优质的，辽宁、河北、山东沿海产量较多。
一般长20厘米，圆柱形。背部略隆起，有4 ~ 6排不规则的圆锥形刺。腹面平坦，管足密集，呈三条不规则纵带排列。嘴巴周围有20根触须。背部为棕褐色或栗黑色，腹部为棕褐色或赤褐色；有些体表呈绿色、紫棕色或灰白色。干燥品呈圆棍状，两端钝圆，腹部扁平，背部开口，有4-6排纵刺，呈浅黑色或浅灰色。每500克含少于35只动物为一级，36 ~ 55只为二级，56 ~ 76只为三级。
海参最好。海参的水很深，养殖的海参很多。在饲养过程中添加了很多食物和抗生素，大大降低了海参的营养价值。所以吃海参一定要吃底播海参。这种海参生长在没有人为干预的野生环境中，营养价值很高。山东海参很不错，灵岛金沙是真正的底播海参，可以试试。我觉得胶东刺身应该是很不错的一种海参，有嚼劲，营养丰富。我吃过最好吃的海参是日本海参。因为是纯野生的，好吃又有营养。
目前进口海参有日本参、白高丽参、高丽参、俄罗斯参、北极参。目前国内海参大部分是养殖的，进口海参基本都是野生的。海参生命力强，但对水质要求也高。世界上有哪些种类的海参:刺参:海参是所有海参中品质最好的。刺参产于中国辽宁省渤海地区。虽然河北、山东也产海参，但质量远不及辽宁省产的海参。刺参腹部扁平，管密集，末端圆形。刺参一般都比较肥硕饱满光滑，肌肉也比较厚实。海参是水性的。
3、海参都有哪些种类1。梅花参又名凤梨参、红刺参，是刺参属的棘皮动物，体长60-75cm，最长1.2m，宽约10cm，高约8cm。它的背部布满肉刺，每3-11根肉刺的基部连成梅花状，故名梅花参，形状与菠萝十分相似。生活时体色艳丽，背部橙黄色或橙红色，散有黄色和褐色斑点，腹部微红，触须黄色。生活在水深3 ~ 10米的珊瑚沙底，分布于太平洋西南部，我国主要产于南海西沙群岛。
4、海参有多少种类主要有四种鉴别方法:口感:海参拌糖有甜味；盐明矾混在一起的海参有咸味或涩味:假海参常有异味；摸:掺假海参摸起来黏黏的，有灰尘；看:盐拌海参表皮被盐破坏，表皮发黑；优质海参一般为深褐色半透明，膨大均匀，圆形，无硬心，肉刺完整。很多假海参在海参中加入大量的盐和糖精来增加重量。好的淡干海参对折没有弯曲，颜色也不均匀。一斤海参可能会出现黑色、灰黑色、土色。背刺一排排排列整齐，但刺的长度不一定均匀。
来自大连的活海参采收价格在每斤180元左右，每斤成品干海参至少由3035斤以上的鲜海参制成。那么干海参每斤的成本价在不计算加工成本和包装运输成本的情况下，至少在6000元左右。另外，最重要的是不要贪小便宜。市场上有很多价格非常低的海参，消费者往往因为贪便宜而上当受骗。
5、海参和辽参有什么区别辽沈的价值挺高的。一、辽参又名刺参，营养价值极高。第一，可以健脑，提高智力，延年益寿。辽参含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽、维生素和微量元素。二是能生血养血，促进钙的吸收。辽参胶蛋白能促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状。含有天然活性钙，补钙效果是其他食物无法比拟的。
6、海参辽参哪个好辽参也是海参的一种，辽参的营养价值在海参中更好。辽沈的价值挺高的。一、辽参又名刺参，营养价值极高。首先可以健脑，提高智力，延年益寿。辽参含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽、维生素和微量元素。二是能生血养血，促进钙的吸收。辽参胶蛋白能促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状。含有天然活性钙，补钙效果是其他食物无法比拟的。
7、刺参做法海参的做法:准备食材:海参、葱、蚝油、酱油、糖、食用油。1.买回来的干海参用清水洗干净后，再加一盆清水，放入海参，浸泡2436小时，换水两次。2.将泡好的海参用剪刀在背后剪开，开后去齿，锅内加水煮1020分钟，这样海参就熟了。3.煮熟的海参放入冰箱冷冻后，就成了即食海参。吃的时候可以拿出来解冻，把葱切成和海参差不多长的段。
5.往热锅里加油。油热后，放入洋葱，小火煎。洋葱炒至焦黄后，捞出待用。6.倒入调好的汁，加水，翻炒汤汁，放入海参，翻炒均匀，改中小火，烧5分钟。7.煮好后加入少许水淀粉，将汤煮至浓稠，放入葱段，大火收汁，待汤浓稠后关火。8.完成以上步骤，一份营养美味的葱白海参就做好了。延伸资料:食用价值:这种海参由于体壁厚而柔韧，结缔组织特别发达，具有很高的食用价值。
8、 花刺参怎么烹饪材料:毛海参、虾、扇贝、白菜胆、蒜、葱、盐、糖、味精、生粉水。1.毛海参用清水洗净去沙去肠，2.将虾剁成虾糜，加入蒜末、葱末、盐、糖、味精调味成虾胶，再冲泡成海参备用。3.瑶柱泡水后撕成小条，放入蒸笼蒸三个小时，4.菜胆清洗干净后，切成两半，放入冰水中焯一下，沥干水分，装盘待用。5.大火烧开热水，放入蒸笼，将蒸好的干贝连同水一起倒在虾胶冲泡的海参上，放入蒸锅蒸45分钟左右，取出蒸好的干贝。
