7.将大蒜捣成糊状，加盐和一勺高汤调成稀糊状，放入微波炉30秒，蒜味更浓,你可以炒它们或者做汤,不要扔掉好的嫩叶,6、然后加入剩下的1/3蒜，金银蒜味更香，再用大火快速翻炒,2.干辣椒洗净切块，大蒜去皮洗净，用刀剁成蒜泥,不锈钢做的勺子是勺子，塑料做的勺子是小勺子,把空心大蒜的根和叶子去掉,另一部分剁成蒜泥),做法如下:1。
食材:空心菜1kg，蒜少许，干辣椒，食用油，盐。做法如下:1。把空心大蒜的根和叶子去掉。不要扔掉好的嫩叶。你可以炒它们或者做汤。然后把茎切成寸段，用清水浸泡几分钟，清洗干净，沥干水分。2.干辣椒洗净切块，大蒜去皮洗净，用刀剁成蒜泥。3.炒锅烧热后，倒入食用油，放入剁碎的辣椒和2/3蒜，小火翻炒至金黄，翻炒出香味。4.加入空心菜。5、大火翻炒均匀后，加入适量盐调味。6、然后加入剩下的1/3蒜，金银蒜味更香，再用大火快速翻炒。7.关火，装盘。蒜味浓郁，清脆爽口，鲜美可口。
1。材料:五花肉250克、大蒜50克、酱油50克、辣椒红油30克、香油10克、盐2克、糖10克、高汤1茶匙。2.把五花肉刮干净，放进汤锅里。3、放入姜、大葱、八角，煮至表皮变软，至能用筷子轻松插入即可。4.浸泡在原汁中20分钟。5、捞出沥干水分，为了方便切片，可以放入冰箱冷藏30分钟左右。6.将肉切成约10厘米长、5厘米宽的薄片。7.将大蒜捣成糊状，加盐和一勺高汤调成稀糊状，放入微波炉30秒，蒜味更浓。8.向蒜泥中加入酱油50g、辣椒红油30g、香油10g、盐2g、糖10g拌匀。9.把汁倒在肉片上，就可以开始了。
3、 蒜泥猪蹄的做法有哪些1。配料:主料:猪蹄调料、葱花、红油、甜面酱、生抽、老抽、酒醅(糟醅)、辣椒酱、胡椒面、辣椒面、姜片、蒜片、鸡盐，2.步骤:1准备好调料和食材，生姜切片，大蒜分成两份(一份用刀背捣碎腌制。另一部分剁成蒜泥)，不锈钢做的勺子是勺子，塑料做的勺子是小勺子。这是醪液，有的地方称之为发酵酒，3根洋葱，最好切成葱花。四川家家户户都有红油(海椒)，5将猪蹄剁成小块(建议小块，方便腌制和食用，但喜欢吃很多的吃货也可以根据个人喜好剁成大块)然后加入甜面酱、生抽、老抽、醪糟、辣酱、姜蒜(剁碎)。鸡精，腌制2小时以上，6放入高压锅中蒸半小时，然后关火闷至高压锅耗尽。7出锅，根据个人喜好加点红油，(不吃辣的朋友可以省略)拌匀，再撒上葱花。
