请点击输入图片描述4炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可大葱炒茧蛹的做法,葱烧蚕蛹〖用料〗蚕蛹25个,葱1根,盐3g,水1勺,姜三片,油1勺〖做法〗茧蛹用刀划开或者剪刀剪开,葱切寸段,蛹的做法怎么做,方法/步骤茧蛹浸泡后冲洗干净。
干煸蚕蛹原料:新鲜蚕蛹,葱花,姜末,蒜末,少许胡萝卜末,椒盐,辣椒油制作方法:将蚕蛹煮熟,但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,稍加些盐,料酒,干淀粉腌一会,锅中下油,约4成热将蚕蛹下锅,用筷子打散,避免粘连,小火炸透,但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油,下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分,下蚕蛹翻炒,离火撒椒盐(超市有味好美的椒盐),回火上翻炒均匀即可。风味:味道香酥,咸鲜。可佐酒
食材/工具:茧蛹:适量大蒜:适量葱:适量植物油:适量盐:适量十三香:适量鸡粉:适量方法/步骤1.将茧蛹用清水冼净,装盘备用。2.坐锅点火,锅中烧清水,水开下入茧蛹过水焯一下,捞出装盘备用。3.蒜去皮拍扁切成蒜碎,葱切成葱花。4.坐锅点火,锅中倒入油,油热下入葱花和蒜末呛锅。5.蒜碎炸至金黄色,再倒入料酒和酱油爆锅。6.倒入茧蛹翻炒。7.放入十三香,盐,鸡粉调味,翻炒均匀。8.翻炒至茧蛹身体变大,关火。9.将茧蛹装盘食用。注意事项茧蛹易糊要快速翻炒,炒制时间也不宜长,茧蛹身体见胖就关火,炒时间长了损失营养还爱糊。扩展资料:注意预防蚕蛹中毒,一是采购新鲜蚕蛹,不买、不食腐败变质的蚕蛹;二是食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用
葱烧蚕蛹〖用料〗蚕蛹25个,葱1根,盐3g,水1勺,姜三片,油1勺〖做法〗茧蛹用刀划开或者剪刀剪开,葱切寸段!一段切四份.2.锅里加少量油加姜片略炒加入茧蛹翻炒。3.炒到蛹子伸直加入葱!炒至葱略黄加入水等水炒干后出锅
4、蛹的做法怎么做方法/步骤茧蛹浸泡后冲洗干净。请点击输入图片描述冷水下锅烧开后捞起沥干水分,请点击输入图片描述锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用。请点击输入图片描述4炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即。