白菜炖豆腐的做法，白菜炖豆腐怎么做好吃的做法

本文目录一览

1，白菜炖豆腐怎么做好吃的做法
2，如何做白菜炖豆腐
3，白菜炖大豆腐的做法
4，白菜炖豆腐怎么做好吃

1，白菜炖豆腐怎么做好吃的做法

大白菜炖豆腐的做法步骤大白菜炖豆腐的做法步骤：1 1大白菜洗净控干水分。大白菜炖豆腐的做法步骤：2 2用刀片着切大片。大白菜炖豆腐的做法步骤：3 3切好的白菜备用。大白菜炖豆腐的做法步骤：4 4老豆腐一块。大白菜炖豆腐的做法步骤：5 5把豆腐切小块。大白菜炖豆腐的做法步骤：6 6胡萝卜切片，切葱花姜丝。大白菜炖豆腐的做法步骤：7 7油热后放入葱花姜丝煸出香味。大白菜炖豆腐的做法步骤：8 8放入胡萝卜片煸炒。大白菜炖豆腐的做法步骤：9 9放入大白菜煸炒片刻。大白菜炖豆腐的做法步骤：10 10放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。大白菜炖豆腐的做法步骤：11 11放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。大白菜炖豆腐的做法步骤：12 12直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。

北方白菜炖豆腐的家常做法

白菜炖豆腐怎么做好吃的做法

2，如何做白菜炖豆腐

白菜炖豆腐的做法用料豆腐 500克白菜 500克盐 5g；葱适量；姜适量；蒜适量；生抽少许；花椒少许；白菜炖豆腐的制作步骤：白菜洗净用手掰成片，手撕的要比刀切的好吃豆腐在平底锅里稍微煎了一下，锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开转小火煮熟即可

一碗白菜豆腐汤，告诉你啥叫大味无味，你千万别喝，太鲜了。

白菜炖豆腐的做法

北方白菜炖豆腐的家常做法

材料　　1. 大白菜400克2. 豆腐做白菜炖豆腐部分的材料500克　　3. 葱姜共30克　　4. 植物油50克　　5. 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克　制作工艺　　1、白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。　　2、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；　　3、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒；　　4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜；　　　5、炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

用料主料豆腐500克白菜500克调料色拉油适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒少许生抽少许白菜炖豆腐的做法1.白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃2.我用的自制豆腐太软，所以在平底锅里稍微煎了一下，后来觉得完全没有必要，反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来，大家可以省去这一步，用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了3.锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香4.放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水5.放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开6.转小火煮熟即可菜品特色冬季的时令蔬菜当属白菜，这个季节用自制的豆腐炖上一锅热腾腾的白菜，朴实无华，却能真切温暖你的胃。

如何做白菜炖豆腐

3，白菜炖大豆腐的做法

主料大白菜5片黑木耳40克豆腐400克辅料油适量葱姜适量盐适量蚝油20克生抽10毫升糖少许步骤蚝油大白菜炖豆腐的做法步骤11.黑木耳提前泡发洗净，大白菜洗净。蚝油大白菜炖豆腐的做法步骤22.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟。蚝油大白菜炖豆腐的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱姜。蚝油大白菜炖豆腐的做法步骤44.倒入大白菜木耳翻炒。蚝油大白菜炖豆腐的做法步骤55.加入生抽。蚝油大白菜炖豆腐的做法步骤66.再加入少许糖。蚝油大白菜炖豆腐的做法步骤77.白菜变软再放入豆腐。蚝油大白菜炖豆腐的做法步骤88.加入蚝油和适量的清水加盖大火烧至15分钟。蚝油大白菜炖豆腐的做法步骤99.最后加少许盐调味关火。

白菜炖大豆腐的做法，白菜炖大豆腐怎么做好吃主料大豆腐400克白菜150克辅料精盐1/2勺生抽1勺鸡精1/2勺葱末姜末适量植物油适量高汤适量青葱适量步骤1.将豆腐切成小块。2.大白菜洗净后切成薄片。3.葱、姜切末。4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味。5.放入豆腐翻炒，加入生抽酱油调色。6.放入白菜翻炒，加入适量高汤（大骨头汤），盐，炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入鸡精即可。7.出锅，表面撒上青葱，开吃吧。

步骤 1：大白菜洗净切段，豆腐切块备用。步骤 2：锅内热油后放葱姜蒜末爆香。步骤 3：加入五香粉翻炒后放入白菜片翻炒。步骤 4：加适量酱油和蚝油翻炒片刻。步骤 5：倒入适量的水，水没过白菜即可。步骤 6：大火煮开后放入豆腐盖上盖子炖一会。步骤 7：加适量的盐和味精出锅即可。

食材明细大白菜适量老豆腐适量胡萝卜适量盐适量五香粉适量味精适量香油适量五香口味炖工艺十分钟耗时简单难度大白菜炖豆腐的做法步骤大白菜炖豆腐的做法步骤：1 1大白菜洗净控干水分。大白菜炖豆腐的做法步骤：2 2用刀片着切大片。大白菜炖豆腐的做法步骤：3 3切好的白菜备用。大白菜炖豆腐的做法步骤：4 4老豆腐一块。大白菜炖豆腐的做法步骤：5 5把豆腐切小块。大白菜炖豆腐的做法步骤：6 6胡萝卜切片，切葱花姜丝。大白菜炖豆腐的做法步骤：7 7油热后放入葱花姜丝煸出香味。大白菜炖豆腐的做法步骤：8 8放入胡萝卜片煸炒。大白菜炖豆腐的做法步骤：9 9放入大白菜煸炒片刻。大白菜炖豆腐的做法步骤：10 10放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。大白菜炖豆腐的做法步骤：11 11放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。大白菜炖豆腐的做法步骤：12 12直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。

白菜炖大豆腐的做法

4，白菜炖豆腐怎么做好吃

白菜炖冻豆腐详细介绍制作工艺 1. 将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；2. 白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；3. 锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用。

教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；3. 葱、姜切末；4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。砂锅白菜炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克,白菜500克调料：香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克砂锅白菜炖豆腐的特色：清香可口，豆腐轻柔。砂锅白菜炖豆腐的做法：1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。

白菜豆腐煲的制作材料：主料：白菜500克,豆腐(南)200克辅料：猪肋条肉（五花肉）100克,木耳(水发)25克调料：大葱25克,姜25克,盐4克,胡椒粉4克,淀粉(豌豆)10克,味精3克,黄酒10克,白砂糖10克,猪油（炼制）20克白菜豆腐煲的特色：清淡可口，止咳平喘。教您白菜豆腐煲怎么做，如何做白菜豆腐煲才好吃 1、黑木耳泡发洗净。2、白菜洗净，选用菜梗稍带嫩叶，切宽条，沥干水分；3、五花肉切片，葱切段，姜切片。豆腐切方块，焯水。4、起油锅，放50克猪油，烧至五成热，放入肉片，加入葱、姜、黄酒，再将白菜下锅，一起翻炒至菜瘪；5、放一炒勺浓白汤，加入黑木耳、豆腐，盖上锅盖，用大火烧沸，转小火焖煮15分钟，至白菜酥烂，豆腐入味；6、最后加入精盐、味精、白糖、胡椒粉调味，加入湿淀粉，用炒勺推匀即可。小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

白菜炖豆腐难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟主料白菜约一斤豆腐一盒辅料姜丝盐味精白胡椒粉白菜炖豆腐的做法步骤1. 白菜洗净切粗丝2. 豆腐取出，切块3. 锅上火加热，加油，加入姜丝煸香4. 加入白菜煸炒，加水烧开，加适量盐、白胡椒粉5. 倒入豆腐块，烧开转小火，焖约二十分钟到半小时6. 加味精调味，撒葱花盛出小贴士1、我们家喜欢焖得时间长一些。豆腐焖得时间长了，感觉特别好吃；白菜焖得时间长，吃口也是相当糯嫩。2、我本来一直认为豆腐很嫩，不需要烧很长时间。可自从这样煮了以后，感觉豆腐炖得时间长，反而更好吃了。不信你也可以试一试。3、平平常常的白菜和豆腐，加了姜丝爆香，以及白胡椒粉，口味非常独特。4、这道菜比较适合冬天，但夏天偶而吃一回，也相当不错。