炖排骨炖才好吃的方法如下：1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水,炖排骨时，排骨热水下锅，炖出来的排骨更加软糯,把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了排骨怎样炖才好吃,排骨最好用砂锅炖，炖出来的排骨更加软嫩,步骤九：盛出怎样炖排骨好吃又简单,15、成品排骨怎样炖才好吃。
主料：排骨500g辅料：花椒粒适量、盐适量、大葱适量、姜适量步骤一：排骨剁成小块，用清水浸泡十分钟左右。步骤二：大葱切段，姜切片。步骤三：排骨冷水下锅，并放入花椒粒，煮开以去除血沫。步骤四：撇去浮沫。步骤五：捞出焯过的排骨。步骤六：砂锅放入适量清水，放入焯过的排骨，大火煮开。步骤七：、放入葱段姜片，转小火慢炖。步骤八：炖至排骨软烂，放入少量盐调味即可。步骤九：盛出
排骨最好用砂锅炖，炖出来的排骨更加软嫩。炖排骨前排骨需焯水，将排骨中的污血、杂质清除干净。炖排骨时，排骨热水下锅，炖出来的排骨更加软糯。炖排骨出锅时，可以加一点点白醋，可以让排骨的肉变得更嫩滑。排骨怎样炖才好吃排骨指的是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，可以红烧、炖、烤、焖、蒸、煲汤、煮粥等吃法。排骨的营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素、铁、锌、钙、骨胶原、骨粘蛋白等
炖排骨炖才好吃的方法如下：1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。2、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。3、这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了
4、排骨怎么炖才好吃用料：排骨500克、土豆1个、青椒1个、红椒1个、生抽1汤匙、蚝油1勺、料酒1汤匙、老抽1茶匙、白糖1勺、盐适量、姜3片、蒜3瓣、大葱1段、八角2个、桂皮1小块。步骤：1、排骨剁成小块放水中浸泡一会，泡去血水，2、锅中注入水加入1勺料酒，将排骨冷水下锅。3、开着锅盖，大火煮开煮出浮沫关火，4、捞出洗干净浮沫，沥水备用。5、土豆切成滚刀块，6、青红椒切小块。7、葱切小段，姜切片，蒜瓣、八角备好，8、起锅热油，加入排骨翻炒至微焦。9、加入葱姜蒜八角翻炒出香味，10、加入生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油，适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。11、加入土豆继续炖至土豆软烂，12、最后加入青红椒，少许盐。13、转大火稍加收汁即可，14、成品。15、成。
