说到川菜我就不得不说说正宗，以前先把川菜烹饪手法、调味等归类、细化的大师一般都在烹专（包括很多烹饪书籍的编写），所以传统的正宗应该说是四川烹饪高等专科学校。到了后来，大量的外来调味品的出现，也就成就了许多新派川菜厨师，其实大家各有所长，关键看你在那个地方经营，最好做个消费群体调查。
1、哪里能请到正宗川菜师傅？
说到川菜我就不得不说说正宗，以前先把川菜烹饪手法、调味等归类、细化的大师一般都在烹专（包括很多烹饪书籍的编写），所以传统的正宗应该说是四川烹饪高等专科学校。到了后来，大量的外来调味品的出现，也就成就了许多新派川菜厨师，其实大家各有所长，关键看你在那个地方经营，最好做个消费群体调查，另外作为一个从业20年的专业烹调师，我更希望各位川菜同行尽量把握传统标准，新老区分，别让大众混淆，这样才能让川菜走远，发扬光大，谢谢！。
2、四川富顺五口灭门案，杀人犯自杀，被害者还能获得赔偿么？
这是一件特殊的案件，嫌疑人已经自杀，受害者已经死亡，如果非要谈赔偿的话，那么找谁赔偿？赔偿金又归属谁？这是一个复杂的问题，同时这也是一场悲剧，不道德的感情纠纷致使几个家庭家破人亡，嫌疑人为了一个比自己大十岁的女人倾家荡产，得来的只是欺骗，最后失去理智作出过激的行为，实在是不值得。而被害者在已经有家室的情况下出轨，玩弄别人的感情，就为了那一点利益，结果导致被灭门，也让人叹息！在法律上来讲，受害者的家属可以要求嫌疑人承担民事赔偿，但是嫌疑人已经自杀，所以这种说法就不成立了，有人说可以找嫌疑人的家属赔偿，但是这根本是无稽之谈。
