肉蘑，肉蘑是什么菌

本文目录一览

1，肉蘑是什么菌
2，肉蘑多少钱一斤
3，怎么炒肉蘑的做法大全
4，肉蘑炒肉怎么做好吃肉蘑炒肉的家常做法
5，肉蘑是什么蘑菇
6，肉蘑跟红蘑是同一种蘑菇吗
7，肉蘑的食用菜谱

1，肉蘑是什么菌

肉蘑目前不能人工培养，所以产量极低，目前在承德一般产于坝上的深山中，青龙等燕山深山中也有分布，都是当地的山民去一颗一颗采集，然后晾干，外观通体呈肉色,故称之为肉蘑。

肉蘑是什么菌

2，肉蘑多少钱一斤

最近这些年肉蘑太稀少了，我在2005年还可以花20元在饭馆吃上一大盘炒肉蘑呢，可是现在80元/斤以下的基本没法吃，都是陈货或者。。。物价总是涨，最近怎么也得130元左右才能买到像样一些的，各大超市卖的并不好，您可以去裕华路地下菜市场，或者双百中国银行对过的个人店铺买，（我常在往南把头第一家买承德土特产），都是固定卖家，基本不会用劣货骗你，说实在的，承德人相当老实，挣点钱就知足。采纳

肉蘑多少钱一斤

3，怎么炒肉蘑的做法大全

鲜蘑炒肉的做法1.把肉肉切好，白菜叶撕好，葱花切好备用；2.把鲜蘑撕成小块，用开水烫下，然后捏干水分；3.锅里靠干，然后把肥肉放入锅中，考出来油；4.然后放入葱花炒香；5.把切好的五花肉放入煸炒；6.大约炒到外面全变白色，然后放入酱油上色；7.翻炒均匀后，放入蘑菇，翻炒均匀；8.然后在把白菜叶放入，稍微放一点点盐，9.翻炒均匀后，稍微放一点水；10.大火盖盖4,5分钟，白菜塌架了，然后改中火5分钟；11.白菜都已经也上色，然后放盐调味，开大火，稍微收下汤，就可以出锅了；12.出锅！

怎么炒肉蘑的做法大全

4，肉蘑炒肉怎么做好吃肉蘑炒肉的家常做法

步骤1.蘑菇用温水泡30-40分钟，蘑菇展开后，把蘑菇粘的草叶清洗干净。2.清洗干净后，攥干备用3.五花肉切片备用4.大葱切丝备用，青椒切块5.放油5成热时放肉，放蒜爆香6.放蘑菇，爆炒，干锅的时候放一点水。把蘑菇炒熟。放酱油，盐。7.放青椒继续煸炒8.蘑菇熟后放大葱，煸炒几下，放鸡精出锅。

主料肉蘑五花肉大葱辅料蒜盐酱油鸡精步骤1.蘑菇用温水泡30-40分钟，蘑菇展开后，把蘑菇粘的草叶清洗干净。2.清洗干净后，攥干备用3.五花肉切片备用4.大葱切丝备用，青椒切块5.放油5成热时放肉，放蒜爆香6.放蘑菇，爆炒，干锅的时候放一点水。把蘑菇炒熟。放酱油，盐。7.放青椒继续煸炒8.蘑菇熟后放大葱，煸炒几下，放鸡精出锅。

5，肉蘑是什么蘑菇

猪肉做的蘑菇

蘑蘑菇进化斗笠菇是物攻手，推荐固执（+物攻-特攻）或者开朗（+速度-特攻），如果单机就固执，联机对战的话推荐开朗，另外蘑蘑菇要46级才能学会蘑菇孢子，而进化后无法学习需要注意

绒红铆钉菇 chroogomphis tomentosus (murr、铆钉菇属.)o.miller、华北地区俗称红蘑:fr,故称之为肉蘑、红铆钉菇 gomphidius roseus fr、松树伞，包括血红铆钉菇chroogomphis rutillus (schaeff.) o、伞菌目. miller 等东北.k。外观通体呈肉色、，在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲.、松蘑等、铆钉菇科. k肉蘑是铆钉菇科几种野生红色食用菌的统称

6，肉蘑跟红蘑是同一种蘑菇吗

肉蘑：铆钉菇科几种野生红色食用菌的统称，在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲、伞菌目、铆钉菇科、铆钉菇属。东北、华北地区俗称红蘑、松树伞、松蘑等。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌，在北方与赤松形成菌根，大量生长。因此他们是同一种蘑菇。

松蘑和红蘑不是同一种蘑菇。　　红蘑，学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。子实体一般较小，初期钟形或近圆锥形，后平展，中部凸起，浅咖啡色，菌肉带红色，干后淡紫红色，近菌柄基部带黄色。菌褶延生，菌柄长圆柱形且向下渐细，实心，上部往往有易消失的菌环。夏秋季在松林地上单生或群生，并且形成菌根。此种蘑菇肉厚，食用味道较好。是华北地区重要的野生食用菌之一，药用可治神经性皮炎。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌，在北方与赤松形成菌根，大量生长。　　松蘑，子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳黄色，密，弯生，不等长。菌柄较粗状，长8-13.5cm，粗2-2.6cm，菌环以上污白色并有粉粒，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生，或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系。

7，肉蘑的食用菜谱

怎么处理肉蘑：很多人都说肉蘑不好吃，但怎么处理呢。两泡一焯，一撕。一泡冷水泡将肉蘑泡开40克肉蘑水没过即可（留汤）。两个小时。泡软(一定要泡软）二泡温水泡。水的量是蘑菇的两倍。温水一个小时。三撕肉蘑需掰开以便入味。显多。最后一步开水焯。经这样处理后可以拌着吃。炒着吃，可以素炒。可以吃出肉味。这个菜已经是东北、华北名菜了，大家一致认为好吃，而且营养搭配非常合理，营养价值非常高！【肉蘑炖小鸡原料】带骨鸡肉500g，棒蘑200g(肉蘑、香菇) ，水发玉兰片，熟火腿15g，水烫油菜15g(生菜、圆白菜、大白菜)，熟猪油、精盐、味精、绍酒、花椒水、膏汤、葱、姜、蒜、大料各适量。【肉蘑炖小鸡做法步骤】一、净鸡肉剁成3厘米见方的块。把榛蘑用水冲洗两遍，净水，待用。把玉兰片、火腿肉切成片。油菜切成段。葱、姜、蒜切成片。二、炒勺内放入水，烧开后将鸡块放入水内烫出血水，倒入漏勺控净水分。三、炒勺内放入少量油，烧热后用葱、姜片炸锅，放入膏汤，加入鸡块、榛蘑、花椒水、大料、绍酒。烧开后将勺移至小火上，把鸡块炖烂时再放入火腿、油菜、蒜片、玉兰片、味精，再炖2－3分钟，取出大料，肉蘑炖小鸡即成功了。原料姬菇150克，猪肉馅200克，大白菜中层帮100克，葱花少许。调料苦瓜泥淋酱适量，精盐1小匙，绍酒1大匙，香油1/2小匙。做法1、白菜洗净顺片长方形片，放入开水中烫一下，捞出冲凉。2、将猪肉馅、姬菇，加精盐、绍酒、香油、葱花调匀，依次将其夹入白菜中，入蒸箱蒸熟取出。3、将苦瓜泥淋酱浇在原料上即可。材料替换将白菜片成抹刀片，卷成喇叭筒形，装上肉馅，称荷花白菜。口味变化调味料中去掉苦瓜酱，用精盐、味精、鸡粉、蚝油调鲜咸汁，称为蚝油白菜夹肉蘑。