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菠菜汤怎么做好喝，菠菜汤怎么做好喝

来源：整理时间：2023-05-04 03:30:14 编辑：好学习手机版

1，菠菜汤怎么 做好喝

材料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。做法1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。功效此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋补调养之佳品。

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2，怎么煮菠菜汤最好喝

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菠菜丸子汤　　原料：　　肉馅、菠菜、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油。　　做法：　　1、肉馅中加入盐、葱、姜末，鸡蛋。用力沿一个方向搅　　2、菠菜用热水烫一烫。　　3、锅里加水烧开后下入丸。　　4、待丸子浮起约二三分钟放入菠菜、鸡精、香油、少许盐盛起即可。

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3，菠菜汤怎么做好吃

上汤菠菜　　原料：菠菜1把、松花蛋2个、盐4克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜6克、油　　做法：　　1、菠菜洗净切断放入开水（加盐）中，焯烫两分钟至翠绿变软;皮蛋剥壳切块。　　2、另起锅加入适量的玉米油，把葱姜蒜煸香然后把皮蛋放入小炒片刻，加入热水，大火煮至汤色奶白，加入盐和少许鸡精，把调好味的汤料淋在菠菜之上即可。　　波菜猪肝汤　　原料：菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋　　做法：　　1、猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋，浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;菠菜清洗干净，切两段;生姜刮皮后切姜丝。　　2、烧锅开水，放菠菜焯水，捞出，放进凉水中浸泡。　　3、重新烧开一锅水，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油，猪肝熟透后放盐调味即可。

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