葱姜蛏子，葱姜蛏子怎么做好吃

1，葱姜蛏子怎么做好吃

步骤1.蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水；2.炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒圈编出香味，放入蛏子大火翻炒；3.烹入料酒，加盐、生抽、白糖炒匀，等蛏子壳张开后即可出锅装盘。

葱姜蛏子怎么做好吃

2，蛏子的做法葱姜蛏子怎么做好吃葱姜蛏子的家常做法

葱姜炒蛏子的做法1.蛏子用淡盐水浸泡2个小时左右去泥沙，表面用刷子清洗干净2.葱切寸断，姜切丝，蒜切片，干辣椒切2截3.热锅冷油爆香葱白、姜、蒜、干辣椒4.大火加入蛏子不断翻炒5.烹入料酒，加点盐，炒至壳开，撒入剩余葱段即可盛起享用

蛏子的做法葱姜蛏子怎么做好吃葱姜蛏子的家常做法

3，葱姜爆炒蛏子王的做法

蛏子生活在浅海泥沙中，蛏肉味道鲜美是比较常见的一种海产品。蛏子肉含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。作者: 云巧厨-Li36分钟家常味初级海鲜炒其他用料蛏子相克宜搭500克姜1块大葱1根小米椒2个盐适量蚝油1匙白糖10克料酒1匙生抽1匙花生油15克做法将做法保存到手机1/9 准备一斤蛏子。 2/9 加盐泡水一到二个小时左右，使其吐尽沙子，中间勤换几次水。3/9 清洗干净备用。4/9 锅里烧开水，放入蛏子加点盐，蛏子半张开壳迅速捞出来控水份。并去掉肉上的泥沙线备用。5/9 姜切丝、大葱切丝、小米椒切圆圈。6/9 热锅倒入5克花生油，油温加热7成热加姜丝、辣椒圈大火爆香。7/9 蛏子倒进去大火翻炒，加生抽1匙、加蚝油1匙、料酒1匙、白糖10克调味。8/9 撒上切好的葱丝，翻炒几下关火。9/9 装盘。一道鲜美的葱姜炒蛏子就可以上桌了，尽情享用吧。小贴士选质量好的蛏子，个大没有破碎，没有泥沙杂质的。蛏子买回家后，放在清水中浸泡，需要反复换水，浸泡不要太久，泡久蛏子会死。炒出来的口味就不鲜美。

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