茴香丰富的营养价值使其可以制作成茴香茶，也可以用来烤面包，制作点心等茴香的营养价值,茴香又名怀香，香丝菜，它的营养价值很高，其主要成分是茴香油，还有丰富的红萝卜素，维生素A，维生素C，胡萝卜素，钙等营养元素,茴香有着非常独特的香味，吸引许多人对它的青睐,茴香有着非常独特的香味，吸引许多人对它的青睐,茴香的营养价值茴香是一种嫩叶作菜蔬,茴香的营养价值茴香是一种嫩叶作菜蔬。
1、功效：散寒止痛、理气和胃。2、作用：适用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻、睾丸鞘膜积液。3、禁忌：阴虚火旺者禁服茴香。4、胡萝卜茴香炖羊肉：材料：胡萝卜650克、羊肉100克，川椒、桂皮、小茴香、附片13克，调料适量。5、做法：将胡萝卜洗净切块；羊肉洗净切块，与诸药同放人锅中，加清水适量煮沸后。加入葱、姜、辣椒等，文火炖至羊肉烂熟后，加入食盐、味精、料酒等调味，再煮1～2分钟至沸，饮汤食肉及胡萝卜。用法：分6次食完，2日1次
茴香又名怀香，香丝菜，它的营养价值很高，其主要成分是茴香油，还有丰富的红萝卜素，维生素A，维生素C，胡萝卜素，钙等营养元素。茴香有着非常独特的香味，吸引许多人对它的青睐。茴香的营养价值茴香是一种嫩叶作菜蔬。它的果实可以作为香料用，亦可以药用，根、叶、全草也均可入药。茴香丰富的营养价值使其可以制作成茴香茶，也可以用来烤面包，制作点心等
1.茴香是伞形科、八角属植物。草本，高可达2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，多分枝。叶片轮廓为阔三角形，花柄纤细，不等长；无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵圆形，长约1毫米，先端有内折的小舌片，花柱基圆锥形，花柱极短，5-6月开花，7-9月结果。2.原产地中海地区。我国各省区都有栽培。3.嫩叶可作蔬菜食用或作调味用。果实入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效
4、茴香的功效与作用茴香的功效与作用是什么呢1、茴香，它性温、味辛，归肝、肾、脾、胃经。它主治温阳散寒、理气止痛，主要用于这个寒疝、腹痛肾虚、腰痛、畏寒、呕吐、脘腹冷痛等等。2、临床上用茴香主要用于女性的月经不调、痛经等等疾病，特别适合一些青春期女性的这个痛经的时候，我们用茴香可以缓解月经时候的这种疼痛的一种状况。3、用于一些老年人那个肾虚腰痛的情况，由于老年人这个常年的肾精不固或者是肾精耗损，那么出现了一些腰痛，尤其是在活动时候腰痛加重，那么茴香具有缓解肾虚腰痛的功效。4、用于一些由于胃寒引起的呕吐，尤其是这类病人有胃溃疡，或者是有胃炎，或者十二指肠球溃疡等等，那么在进食了一些冰冷饮料以后，出现了恶心、呕吐的症状，那么茴香具有温胃和中、调和脾胃这个效果，治疗这种胃寒呕吐效果也是很好的。5、用于我们的一些胃炎、肠炎，或者是肠道的一些肿瘤引起的这种腹痛或者是腹胀这种症状，那么茴香具有改善脘腹冷痛胀的效果，恢复脾胃的正常功能
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