银耳汤，银耳汤怎么做

本文目录一览

1，银耳汤怎么做
2，银耳汤怎么做的
3，银耳汤的做法
4，新鲜银耳怎么做银耳汤

1，银耳汤怎么做

炖烂

最简单的方法：将提前泡好的银耳加水放锅里小火煮30分钟，加冰糖搅匀关火。放凉后放进冰箱。

想喝什么样的？补身还是解渴

是吗，那很好啊

老婆我等等做给你吃，在教你做。

银耳汤怎么做

2，银耳汤怎么做的

银耳开水泡透，加糖，枣，枸杞等多熬就行了。

选黄色的银耳用水泡开，煮一锅开水，将银耳撕成小片放到锅里，等煮滚后用小火焖1个小时，加入冰糖，焖至汤汁粘稠即可。

银耳汤材料：银耳（用手抓一小把即可），去核红枣10个，冰糖步骤：1 把银耳放在温水中泡一泡（5分钟），处理一下，把蒂去掉并且把银耳撕碎2 把刚才的脏水倒掉，将银耳再放在温水中泡15分钟3 泡银耳的同时将红枣放到开水中，最好弄熟这些红枣4 将泡好的银耳放进电饭煲，加水，盖上盖子，先煮30分钟。煮的过程中用勺子搅一搅，并在第15分钟时加入冰糖。5 30分钟后加入红枣，再煮10分钟即可。功效:滋阴养，补血美容.

把银耳。莲子。红枣用凉水泡洗干净，开水先放莲子，也可以放点雪梨熬制20分钟，银耳切好下锅放入红枣，加入冰糖煮10分钟就可以了。这是银耳红枣莲子汤，如果单煮银耳汤那就开水放银耳和冰糖10分钟即可。

取一两银耳洗净，用清水泡30分钟，去蒂。用枸杞、去皮莲子、红枣各少许洗净。全部放入锅内，加适量清水，加入适量冰糖，用大火煮20分钟，再用中火煮25分钟即可食用。

银耳汤怎么做的

3，银耳汤的做法

1、先用冷水把银耳泡软（我一般泡一个小时左右）、清洗，千万不能用热水，用热水泡的话就炖不烂了。2、泡好了就加水慢慢炖吧，煮开后开小火炖半个小时，再加冰糖炖上20分钟，就ok了。

红枣银耳汤的做法　　1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。　　银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。　　2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。　　将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。　　3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。　　4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。　　5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!　　注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。特点：口感滑润，香甜醇美。天天提示：滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。

银耳汤的做法

4，新鲜银耳怎么做银耳汤

冰糖银耳汤的做法1.准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量2.银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右3.浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可4.将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时5.加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟6.出锅前加入冰糖搅化即可

用料主料银耳1朵辅料枸杞10克枣(干)10颗调料冰糖适量冰糖银耳汤的做法1.准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量2.银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右3.浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可4.将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时5.加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟6.出锅前加入冰糖搅化即可

健康功效银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压苹果：除烦、养胃、生津胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳食材用料银耳1朵相克食物苹果1个相克食物胡萝卜少许相克食物冰糖适量相克食物水适量银耳汤的做法1.将泡好的银耳去除根蒂后撕成小朵清洗干净控干水份备用2.将苹果胡萝卜洗净备用，同时也准备好冰糖，（苹果不宜切太早以免变色氧化）3.锅里放入适量的水加入银耳大火烧开改为小火慢慢熬制半个小时4.将苹果削皮切小丁，胡萝卜切小丁5.半个小时到了加入苹果丁和胡萝卜丁一起同熬二十分钟6.加入冰糖在熬制十分钟即可关火7.关火后不要着急盛出，在焖个十来分钟左右，这样的银耳汤相对粘稠一些哦。8.盛出稍微凉会即可享用，凉了后喝起来就像银耳罐头似的，热的，凉的均可食用。9.银耳汤成品图用手机看这道菜做法小贴士银耳提前20分钟用温水泡上，去除根蒂后尽量撕小一点，苹果切完后立即就的加入哦！

按下面的方法制作即可：1、新鲜银耳洗净，去根。2、配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖。3、银耳拿手撕成小块，这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好，只是比较费时间。4、放入红枣、冰糖，加入适量的水，电饭煲按煮粥键，两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了。5、放凉之后，放入冰箱冰镇，一碗可口的银耳汤就可以享用了。扩展资料：银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能！参考资料：人民网_小心！以下几种食物切勿隔夜吃

新鲜的银耳没有毒1 事实上，真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。 2 而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，都是没有毒的，所以，只要我们搞清了这个概念，我们就不怕吃新鲜银耳了。我们平常见的新鲜银耳，都是无毒的，因此，我们可以放心购买，放心食用，它们对我们的身体健康都大有裨益。所以，通常说的新鲜银耳做汤就是完全泡发后撕成小朵，然后足量的水炖2小时左右就可以炖出能够拉丝的浓稠银耳汤了。其间可以加入各种配料，如冰糖，红枣，莲子，枸杞等。