香干肉丝，香干榨菜肉丝怎么做

本文目录一览

1，香干榨菜肉丝怎么做
2，芹菜香干肉丝的做法
3，芹菜香干炒肉丝的做法
4，榨菜香干炒肉丝怎么做
5，水芹香干炒肉丝怎么做
6，芹菜香干肉丝怎么做
7，榨菜肉丝炒香干怎么做如何做好吃

1，香干榨菜肉丝怎么做

材料:香干，榨菜一袋，肉丝做法:步骤1：肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟。步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。步骤3：锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜，少许青红椒丝一起翻炒。步骤4：加少许水，加点盐和糖，一分钟后汁收的差不多的时候，就可以出锅了。

香干榨菜肉丝怎么做

2，芹菜香干肉丝的做法

主料：唐芹、香干、肉丝、盐辅料：糖、菱粉、白胡椒粉、鸡精、橄榄油耗时：15分钟功效：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化肉丝放入少许盐、白胡椒粉、菱粉腌制15分钟左右 2.把香干剖成2片 3.再切成条 4.芹菜切成和香干差不多长短，用清水浸泡洗净 5.热油下锅煸炒肉丝后盛出 6.再热油后下芹菜翻炒 7.稍作翻炒后加入香干和肉丝，出锅前加入盐、糖、鸡精调味

芹菜香干肉丝的做法

3，芹菜香干炒肉丝的做法

配　　料: 香干、猪瘦肉、芹菜配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精，生粉，少许盐，料酒。 ·操　　作: 将豆腐干切成条状。猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。香干切片，芹菜切段。配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精。炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。总算等到装盘了，别急啊，还没上桌，不准偷吃……

芹菜香干炒肉丝的做法

4，榨菜香干炒肉丝怎么做

榨菜香干炒肉丝原料：榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干、葱姜、干淀粉。榨菜香干炒肉丝调料：料酒、生抽、白糖。榨菜香干炒肉丝做法：1、榨菜、猪肉（也可以是鸡肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末；2、肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟；3、榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味（如用袋装的榨菜丝就不用这一步了）；4、炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起；5、另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白糖（榨菜较咸就不用放盐了）；6、煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀，撒上葱花即可。

5，水芹香干炒肉丝怎么做

材料:水芹，肉丝，香干做法:步骤1：水芹洗干净切成小段。挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。步骤2：香干洗净切条，豆制品类尤其是豆干类是我比较钟情的。步骤3：肉切加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用。步骤4：锅里油热，香干先倒入大火翻炒1分钟这样，然后加入水芹，加适量的盐翻炒30秒这样。步骤5：再次倒入待用肉丝，翻炒均匀即可上桌。

6，芹菜香干肉丝怎么做

材料:五香干，猪肉丝（选择里脊部位），芹菜，蒜头做法:选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。肉丝的烹调是这道菜的关键，好多人是直接将肉丝在热油中爆炒，炒出来的肉丝口感会非常老，我习惯的做法是将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽（这样炒出的肉丝色泽非常漂亮）混合后，用植物油调开。芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。锅内适量植物油烧热后，关小火，将腌好的肉丝倒进去，用锅铲推散，这样的油温保证裹了淀粉的肉丝不沾锅。肉丝推散后，倒入芹菜段，撒少许干红辣椒丝，少许食盐（让芹菜中的水分快速的出来，保持芹菜的青翠色泽），将过油后的香干丝倒入混合，两茶匙生抽、少许鸡精调味，起锅的时候加入蒜丝调香味。小诀窍:青椒肉丝中肉丝的烹调方法也是如此滴~~~

7，榨菜肉丝炒香干怎么做如何做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料榨菜1包香干8片（约250g）瘦肉200g 葱1根蒜2瓣油适量盐适量鸡精适量料酒15ml 生抽15ml 淀粉适量榨菜肉丝炒香干的做法步骤1. 准备材料。2. 香干洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝，用盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌10分钟；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，切片。3. 热锅放油，放入肉丝，炒至变色后盛出备用。4. 热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。5. 放入香干，翻炒约2分钟。6. 放入榨菜和肉丝，翻炒均匀。7. 加入鸡精和葱花，炒匀即可。

肉丝煮榨菜详细制作步骤 1. 将猪里脊肉切成丝，盛于碗中，用精盐、湿淀粉拌匀；2. 榨菜洗净、去筋、切丝，漂于凉水中；3. 粉条放水内发透备用；4. 豌豆苗择洗干净备用；5. 将锅置于旺火上，倒入高汤（1000克），放入榨菜丝，煮出香味，再放入猪里脊肉丝、胡椒粉、水发粉条、香油、味精、豌豆苗尖，推转起锅，倒入汤碗内即可。