2.洗净牛肉，切成大块，加入葱段、姜片和一勺料酒，腌制10分钟,3.热锅放油，爆香葱和姜，加入牛肉翻炒,第一步:洗净生牛肉切成4大块,7.将煮好的牛肉放入电饭锅，然后放入葱姜和山楂片,13.大约一个半小时后，电饭煲报警，提示牛肉已炖好,1.补充足够的水分，最好不要过牛肉,stew牛肉的常用做法如下:1。
食材详情牛肉1000g葱、姜、山楂片、花椒、八角2片。第一步:洗净生牛肉切成4大块。2.锅里烧开水，煮5分钟。3.取出备用。4.准备葱、姜、山楂片。5.将生抽、料酒、老抽、盐按比例混合。6.花椒和八角稍微洗一下。7.将煮好的牛肉放入电饭锅，然后放入葱姜和山楂片。8.倒入混合酱料。9.加入胡椒粉、八角和白糖。10.稍微搅拌一下，把味道混合好。1.补充足够的水分，最好不要过牛肉。12.盖上电饭锅，按下“煲汤”键，等待。13.大约一个半小时后，电饭煲报警，提示牛肉已炖好。
2、炖 牛肉的家常做法stew 牛肉的常用做法如下:1。一、准备食材:牛肉300g、胡萝卜200g、土豆两个、盐、酱油、葱姜、胡椒粉、桂皮、料酒，2.洗净牛肉，切成大块，加入葱段、姜片和一勺料酒，腌制10分钟。3.热锅放油，爆香葱和姜，加入牛肉翻炒，肉变白后，加入酱油，小火煨。4.锅内放水，水烧开后捞出浮沫，倒入牛肉高压锅，加入大料、桂皮、花椒、香奈等调料，压阀后焖25分钟，5.25分钟后，加入切好的土豆和胡萝卜，继续炖15分钟左右即可完成。
