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1、你吃过四川哪里的小吃最好吃,最让你回味无穷?
要说四川哪里小吃最好吃,我个人觉得还是我们乐山的小吃最好吃,品种多选择性大,接下来就跟大家分享分享吧!豆腐脑说起豆腐脑也是我的最爱呀!来了乐山一定要去吃乐山九九豆腐脑,豆腐脑吃起来麻辣鲜香,层次丰富,一大碗满满都是料,大家还可以根据自己喜好家,粉条,粉蒸牛肉,酥肉等。钵钵鸡钵钵鸡也是乐山特色小吃之一,口味有麻辣,藤椒两种口味,
钵钵鸡主要是选各种肉类,和蔬菜用竹签穿串在锅里烫熟,再放入调料盆泡入味就可以食用了,荤素搭配,选择方便,吃多少取多少。卡饼外皮酥软,里面可以加粉蒸牛肉或非常,吃起来巴适得板还有油炸串串,跷脚牛肉,九妹凤爪,徐凉糕,甜皮鸭,四方豆腐干乐山好吃太多了大家一定要来哟!以上就是我分享的乐山有哪些特色小吃当然还有很多这里只分享了一部分希望对朋友们有用,小馒头再次感谢你的观看,部分图片来源于网络,如有侵权,联系删除,
2、哪个省的粉最好吃?
在国内,粉是和面相对应的美食流派。可以这么说,有面的地方就有粉,至于哪个省份的粉最好吃,没有标准的答案,人人都有心中的那份家乡味。粉依照制作原料,可以分为:米粉和粉丝两大类,米粉,顾名思义就是用米为原料制成的,常见于南方地区。正宗的米粉,采用纯米磨浆,再上锅蒸制,冷却后制成丝条状,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱。
南方各省,都有自己的特色米粉,著名的有:云南的过桥米线、广西的桂林米粉、广东的河粉、福建的炊粉、江西米粉等等。粉丝主要以淀粉为原料制成,常见于北方省份,几乎淀粉含量高的作物,都能制成粉丝,如:绿豆粉丝、豌豆粉丝、魔域粉丝、红薯粉丝、土豆粉丝等等,传统的粉丝制作方法是,先将淀粉加水兑成浓浆。再上锅蒸熟,待冷却后刨成丝。